Derniers articles : A la Une

L’intelligence artificielle dans le secteur agroalimentaire

Le Service de la recherche du Parlement européen (EPRS), avec plusieurs experts internationaux, dresse un état des lieux des applications de l’intelligence artificielle (IA) et de ses potentialités pour le secteur agroalimentaire. En production végétale,...

Capteur mesurant la détérioration des viandes

Des chercheurs de l’université de Pusan en Corée du Sud ont développé un capteur colorimétrique portable détectant certains composés libérés par la viande avariée. En effet, en phase de décomposition, des aliments comme la viande,...

Séquençage du génome entier de la féverole

Une équipe de recherche internationale, à laquelle Inrae a participé, est parvenue à séquencer l’intégralité du génome de la féverole. Ce travail constituait un réel défi en raison de la grande complexité de ce génome :...

L’agriculture et ses actifs en images

Comme chaque année, le dernier Salon international de l’agriculture a été précédé de nombreuses parutions. Des films, séries, documentaires et études littéraires ont ainsi mis en circulation, plus qu’à tout autre moment de l’année, des images...

Le service de pollinisation analysé au prisme du droit

Dans une note de février 2023 publiée par la Fondation pour la recherche sur la biodiversité, Philippe Billet (université Lyon 3) s’intéresse aux considérations juridiques relatives aux nouvelles relations entre l’humain et l’abeille. Le déclin...

Partenariat public-privé en Afrique : intérêts et limites

Initié en Afrique dans les années 2000, en réponse au sous-investissement dans le secteur agricole, le développement des partenariats public-privé (PPP) s’est renforcé après la crise alimentaire de 2008, car les investisseurs y voyaient des...

Coopérer : une clé pour la gestion des ressources en eau

À l’occasion de la conférence de l’ONU consacrée aux ressources en eau, la première depuis 1977, l’Organisation des Nations unies pour l’éducation, la science et la culture (Unesco) publie un rapport sur la gestion des...

La production d’algues en Europe, un secteur en devenir

En novembre 2022, la Commission européenne a adopté une communication intitulée Vers un secteur des algues de l’UE fort et durable, qui définit le cadre visant à développer ce secteur. Depuis, le Parlement européen a...

L’impact économique du surpoids et de l’obésité en 2035

Basée en Grande-Bretagne, la World Obesity Federation publie régulièrement des panoramas sur l’obésité dans le monde dont, en mars 2023, la cinquième édition de son Atlas. Pour ce faire, elle retient la définition de l’Organisation...

Géopolitique des protéines

La revue Hérodote consacre son premier numéro de 2023 à la géopolitique des ressources naturelles (eau, hydrocarbures, terres rares, minerais, terres agricoles, etc.). Leur répartition géographique est inégale, tout comme la localisation de ceux ayant...

L’Institut Thünen

Rattaché au ministère allemand de l’alimentation et de l’agriculture,  l’institut Johann Heinrich von Thünen est issu de la fusion, en 2008, des trois instituts de recherche publics travaillant sur la pêche, la sylviculture et l’agriculture....

Ce que le dernier rapport du GIEC dit de l’agriculture

Le Groupe intergouvernemental d’experts sur l’évolution du climat (GIEC) a publié le 20 mars une synthèse de son sixième rapport d’évaluation. En 2019, l’agriculture, la foresterie et les autres utilisations des terres sont responsables de...

L’agrarisme, aux origines du conservatisme agricole

Le 25 mars dernier, sur France Inter, l’émission En quête de politique était consacrée à l’agrarisme, un courant politique qui a marqué la société française et la culture populaire. Avec le concours de deux historiens, l’émission...

Agrivoltaïsme : nos cultures à l’ombre des panneaux solaires

Le Grand reportage du 3 mars 2023, diffusé sur France Culture, traitait de l’agrivoltaïsme. Il s’appuyait sur plusieurs exemples, dans la Nièvre, les Pyrénées-Orientales, les Alpes-Maritimes et les Landes. Ceux-ci illustraient la diversité des projets,...

Le greenwashing dans le secteur alimentaire

La Changing Markets Foundation publie une note sur les pratiques des entreprises du secteur agro-alimentaire mondial en matière d’allégations environnementales. Elle observe un recours important aux mentions ambiguës ou trompeuses relatives aux émissions carbonées, de...

Rapport sénatorial sur l’éradication de la brucellose

Le Sénat propose, dans un rapport de février 2023, d’assouplir les dispositions nationales relatives à la brucellose, dans le respect des règlements européens. Il reprend à son compte la proposition d’un avis de l’Anses, de...

Un nouvel observatoire surveille la santé des sols européens

Le Centre de recherche commun de la Commission européenne met à disposition un outil collectant des informations sur l’état des sols et leurs processus de dégradation, à partir de données harmonisées à l’échelle de l’Union....

Événements à venir

– 17 avril 2023, à distance Webinaire sur « What is the real cost of food? », organisé par l’université de Cambridge – 18 avril 2023, à distance Webinaire sur le thème « Les probiotiques chez l’enfant », organisé...