Étiqueté : viticulture

Comprendre le mouvement des « vins nature »

Dans un ouvrage paru en septembre 2023, intitulé Vignes et vignerons. Évolutions des métiers, des pratiques et des territoires, C. Chazal (politiste, Sciences Po Bordeaux) consacre un article aux producteurs français de « vins nature...

Évaluation de techniques de pulvérisation du cuivre dans les vignes

Paru en mars 2023 dans la revue Computers & Electronics in Agriculture, un article porte sur la technique de pulvérisation de produits phytosanitaires, dite « à taux variable ». Il évalue la qualité de son application et...

Marché mondial du vin et restructuration de la filière du champagne

La revue Économie rurale d’avril-juin 2022 présente un article sur l’adaptation des viticulteurs champenois aux évolutions du marché mondial du vin. Cette étude a été réalisée dans un contexte de renforcement de l’environnement concurrentiel des...

Numéro d’Ethnologie française sur les mondialités du vin

Ethnologie française consacre un riche dossier aux rapports entre diffusion mondiale et appropriations locales du vin. Parmi les dix articles, signalons celui que C. Crenn consacre aux propriétaires chinois dans le pays de Sainte-Foy-La-Grande, sur les...

Installations atypiques en agriculture

Trois publications récentes s’intéressent à différentes formes d’installations « atypiques » en agriculture. En premier lieu, dans le Journal des anthropologues, un article dessine des portraits de paysans-boulangers, à partir d’entretiens biographiques et d’observations dans le cadre...

Vendanges présidentielles : quand du vin coulent les votes

Un an après une note de Terra Nova sur l’élection présidentielle de 2017 (voir une précédente brève sur ce blog), la Fondation Jean-Jaurès passe en revue les différents vignobles, à la recherche de mécanismes expliquant...

Lancement du projet VineRobot

Coordonné par le Groupe Televitis, le projet européen VineRobot a été lancé en février dernier à l’université de La Rioja (Espagne). L’objectif de ce projet est de concevoir et développer un véhicule terrestre sans pilote,...