Étiqueté : viticulture

Diffusion de la certification HVE dans le secteur viticole français

En 2024, 44 % des exploitations viticoles françaises bénéficiaient de la certification Haute valeur environnementale (HVE), créée par le ministère de l’Agriculture en 2011. Dans un article paru en juin 2026 dans le Journal of Rural...

Une application smartphone pour évaluer le stress hydrique de la vigne

Un article paru en avril 2026, dans la revue Smart Agricultural Technology, présente l’application mobile développée par des chercheurs italiens pour mesurer le stress hydrique de la vigne. Le principe consiste à estimer la conductance...

Représentation virtuelle dynamique d’un vignoble

Fin janvier 2026, les Rendez-vous Techniloire, organisés par l’interprofession des vins de Loire et destinés aux viticulteurs et techniciens du bassin de production, étaient consacrés aux solutions innovantes mobilisant l’intelligence artificielle. Parmi les interventions, l’une...

Approche immersive pour la formation des agriculteurs de demain

Dans un article paru en mars 2025, des chercheurs de l’Institut de Wageningen présentent une approche novatrice de dématérialisation de l’enseignement agricole, susceptible selon eux de renforcer l’attractivité du métier auprès des nouvelles générations et...

Les ressorts du regroupement syndical agricole

Dans son numéro du troisième trimestre 2024, la revue Économie rurale publie un article du chercheur Romain Blancaneaux (UMR MoISA, Montpellier), qui retrace l’histoire du syndicalisme viticole dans le département de l’Aude. Il s’appuie sur...

Vins désalcoolisés ou no-low: marchés, techniques et perspectives

Disponible en replay, une journée technique organisée en juillet 2024 par Vinseo, regroupement de fournisseurs du secteur viti-vinicole, s’intéressait aux vins totalement ou partiellement (no-low) désalcoolisés. Pour mémoire, la dénomination « vin » est réservée aux produits...

Encadrement des prix des réserves dans le secteur des vins

À la demande du ministre en charge de l’économie, sollicité par différentes interprofessions viticoles, l’Autorité de la concurrence a publié en mars 2024 un avis sur les modalités d’encadrement des prix des réserves interprofessionnelles dans...

Comprendre le mouvement des « vins nature »

Dans un ouvrage paru en septembre 2023, intitulé Vignes et vignerons. Évolutions des métiers, des pratiques et des territoires, C. Chazal (politiste, Sciences Po Bordeaux) consacre un article aux producteurs français de « vins nature...

Évaluation de techniques de pulvérisation du cuivre dans les vignes

Paru en mars 2023 dans la revue Computers & Electronics in Agriculture, un article porte sur la technique de pulvérisation de produits phytosanitaires, dite « à taux variable ». Il évalue la qualité de son application et...

Marché mondial du vin et restructuration de la filière du champagne

La revue Économie rurale d’avril-juin 2022 présente un article sur l’adaptation des viticulteurs champenois aux évolutions du marché mondial du vin. Cette étude a été réalisée dans un contexte de renforcement de l’environnement concurrentiel des...

Numéro d’Ethnologie française sur les mondialités du vin

Ethnologie française consacre un riche dossier aux rapports entre diffusion mondiale et appropriations locales du vin. Parmi les dix articles, signalons celui que C. Crenn consacre aux propriétaires chinois dans le pays de Sainte-Foy-La-Grande, sur les...

Installations atypiques en agriculture

Trois publications récentes s’intéressent à différentes formes d’installations « atypiques » en agriculture. En premier lieu, dans le Journal des anthropologues, un article dessine des portraits de paysans-boulangers, à partir d’entretiens biographiques et d’observations dans le cadre...

Vendanges présidentielles : quand du vin coulent les votes

Un an après une note de Terra Nova sur l’élection présidentielle de 2017 (voir une précédente brève sur ce blog), la Fondation Jean-Jaurès passe en revue les différents vignobles, à la recherche de mécanismes expliquant...