Étiqueté : monde

20 octobre 2026

FOCUS – Marché mondial du lait : dynamiques régionales, montée en gamme, concentration sectorielle

Selon les Perspectives agricoles OCDE-FAO 2026-2035, la production mondiale de lait devrait progresser d’environ 2 % par an et atteindre 1,2 milliard de tonnes en 2035. Moins de 7 % des volumes étant échangés à...

20 octobre 2026

M. Levystone, Géopolitique du coton. Conquêtes d’une fibre à usages multiples, Le Cavalier bleu, 2026, 208 pages

Paru en mai 2026, cet ouvrage de M. Levystone (Inalco) inscrit la production du coton dans la longue histoire de la mondialisation. Il est d’abord cultivé dans plusieurs foyers dispersés (Inde, Chine, Amérique centrale, Afrique),...

20 octobre 2026

Intoxications aiguës aux pesticides chez les agriculteurs : une estimation à l’échelle mondiale

Un article publié en septembre 2026 dans Frontiers in Public Health cherche à actualiser l’estimation mondiale du nombre de cas annuels d’intoxications aiguës par les pesticides, dans la population agricole. L’étude se concentre sur les...

20 octobre 2026

Performance globale des systèmes alimentaires à l’échelle mondiale

Un article paru en août 2026 dans Nature Food s’intéresse à la performance des systèmes alimentaires, à l’échelle mondiale, et aux efforts à fournir pour atteindre les objectifs de développement durable des Nations unies en...

13 octobre 2026

Bilan 2025 de l’état des ressources mondiales en eau

L’Organisation météorologique mondiale (OMM) a publié, en septembre 2026, son cinquième rapport annuel sur l’état des ressources en eau douce de la planète. Elle s’appuie sur un jeu de données considérablement étendu par rapport à...

30 septembre 2026

Évaluation de l’impact des robots agricoles sur les sols

Un article paru dans l’European Journal Of Soil Science, en mars 2026, passe en revue les études scientifiques s’intéressant aux impacts des robots de désherbage sur les fonctions du sol. Les machines agricoles les plus...

30 septembre 2026

OGM : performances des exploitations et perception des consommateurs

Un article paru dans Choices en juillet 2026 s’intéresse aux différences de perceptions des cultures génétiquement modifiées (GM), dans le monde, et à leurs effets constatés sur les performances des exploitations. L’opinion publique joue un...

30 septembre 2026

Analyse bibliométrique des publications scientifiques sur l’IA en agriculture

Une analyse bibliométrique, parue dans la revue AgriEngineering en juillet 2026, révèle la croissance exponentielle des recherches en intelligence artificielle dans le secteur agricole. Entre 2020 et 2025, 31 452 articles scientifiques ont été publiés,...

24 septembre 2026

Les flux de céréales, révélateurs des vulnérabilités d’approvisionnement

Une étude publiée en juin 2026 dans la revue Environmental Research : Food Systems cartographie les flux de céréales mondiaux, à différentes échelles, et documente leur intérêt pour évaluer la sécurité alimentaire des pays. S’appuyant sur...

24 septembre 2026

Accessibilité alimentaire mondiale, inégalités économiques et chocs logistiques

Publié en juillet 2026 dans le Journal of Cleaner Production, un article examine la capacité de la production agricole mondiale à satisfaire les besoins alimentaires, en tenant compte des réseaux de transport et des inégalités...

24 septembre 2026

Financement des services vétérinaires et besoins du secteur de l’élevage

À l’occasion de la 93e session générale de l’Organisation mondiale de la santé animale (OMSA), en mai 2026, la Banque mondiale et l’OMSA ont publié un document technique sur l’investissement dans la santé animale. Les...

24 septembre 2026

Quelle place du bois dans le secteur de la construction d’ici à 2050 ?

L’Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) a publié en juin 2026 un rapport prospectif sur la place du bois dans la bioéconomie. Ce travail étudie les implications d’une hausse de l’utilisation de...

24 septembre 2026

L’IA en agriculture : série de webinaires

En juin 2026, la série d’agrowebinaires « Voyages au cœur du vivant », co-organisée par l’Acta, l’Académie d’agriculture de France (AAF) et Agreenium, a consacré trois épisodes aux utilisations de l’intelligence artificielle (IA) au service de la...

21 juillet 2026

S. Abis, Tout est (enfin) bon dans le cochon. La tirelire du futur : protéines accessibles, écologie circulaire et solutions médicales, Armand Colin, 2026, 195 pages

Cet ouvrage paru en avril 2026 offre un panorama de la filière porcine et propose des « fictions provocatrices » de son avenir. La première partie décrit la place actuelle du cochon dans l’élevage et l’alimentation au...

21 juillet 2026

Avenir des antibiotiques en élevage

Un rapport de l’Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO), paru en mai 2026, traite de l’avenir des antibiotiques en élevage. Si les tendances actuelles se poursuivaient, 144 Mt d’antimicrobiens seraient utilisées dans...

21 juillet 2026

F. Molle, S. Barone (dir.), Bonnes pratiques dans les politiques mondiales de l’eau : revisiter les mantras de l’eau, Routledge, 2026, 310 pages

Cet ouvrage scientifique scrute vingt « bonnes pratiques », entendues comme des affirmations largement reprises, diffusées et souvent considérées comme allant de soi, qui structurent actuellement les politiques mondiales de l’eau. Plusieurs idées reçues sont...

21 juillet 2026

PORTRAIT : SYSTEMIQ, un regard global sur l’avenir de l’agriculture et de l’alimentation

SYSTEMIQ est un cabinet de conseil international spécialisé dans la transformation des systèmes économiques au service de la durabilité et de la transition bas carbone. Fondé en 2016 et basé à Londres, il intervient dans...

23 juin 2026

Effets des politiques d’offre et de demande en engrais sur les approvisionnements et les prix mondiaux

La fermeture du détroit d’Ormuz a perturbé un tiers du commerce maritime mondial d’engrais et a conduit à une hausse majeure de leurs prix (voir un précédent billet). Une note de l’IFPRI, de mai 2026,...

23 juin 2026

« Transformation » et « ultra-transformation » des aliments : quelles définitions ?

Parue en mars 2026 dans le journal npj Science of Food, une note se penche sur les notions de « transformation des aliments » et « d’aliments ultra-transformés ». Elle prolonge les travaux d’un groupe de réflexion de l’Union internationale de...

23 juin 2026

Recommandations des scientifiques lors du sommet One Health

Lors du sommet One Health (OH) d’avril 2026, à Lyon, les scientifiques ont rappelé l’importance d’une gouvernance globale et des approches interdisciplinaires sur les questions de santé. Plusieurs thèmes ont été traités : surveillance des maladies...

23 juin 2026

R&D publique et croissance durable de l’agriculture mondiale

Dans un article paru en avril 2026 dans Applied Economic Perspectives and Policy, des chercheurs européens modélisent, à l’échelle mondiale, les trajectoires de croissance de l’agriculture et de ses impacts environnementaux, avec une attention particulière...

23 juin 2026

L’épigénétique permet d’identifier un herbicide comme facteur de risques de cancers précoces

Le numéro d’avril 2026 de Nature Medicine comporte un article consacré aux facteurs accroissant le risque de cancer colorectal précoce. Il développe une méthode épigénétique innovante et met en évidence les risques associés à l’exposition à...

31 mai 2026

Transformations de l’agriculture au travers des évolutions technologiques

Dans un article publié en mai 2026 dans la revue Frontiers in Sustainable Food Systems, les cinq grandes phases d’évolutions technologiques de l’agriculture sont retracées, de « l’agriculture 1.0 » à « l’agriculture 5.0 ». Pour chacune, les objectifs...

29 mai 2026

S. Abis, A. Marie (dir.), Le Déméter 2026. Appétits stratégiques et pivots agricoles, Iris Éditions/Club Déméter, 2026, 412 pages

Dans un contexte mondial marqué par la montée des instabilités et des rivalités, l’édition 2026 du Déméter souligne le rôle de l’agriculture comme révélateur des dynamiques de recomposition des puissances. Dans sa partie centrale « Agrosphères »,...

29 mai 2026

Gérer l’eau agricole pour nourrir 10 milliards de personnes en 2050

Un rapport publié en mars 2026 par la Banque mondiale s’intéresse à la gestion de l’eau en agriculture, dans un contexte où cette ressource se raréfie (voir une précédente brève) et sera critique pour assurer...

29 mai 2026

Effets des postbiotiques sur la santé et les performances zootechniques en élevage porcin

Un article paru en février 2026 dans Animal fait une revue de la littérature scientifique sur l’utilisation de postbiotiques en élevage de truies et de porcelets. Ce sont des préparations qui contiennent des micro-organismes inanimés,...

29 mai 2026

Comparaison des alternatives à la viande pour une transition alimentaire durable

Un article publié en février 2026 dans la revue Nature compare quatre sources de protéines alternatives : les substituts végétaux à la viande, les protéines unicellulaires issues de la fermentation de micro-organismes (levures, champignons, bactéries ou...

29 mai 2026

« Acquisitions prédatrices » dans l’industrie phytopharmaceutique : racheter des solutions de biocontrôle pour en freiner la commercialisation

Dans un article publié en avril 2026 dans QOpen, des chercheurs analysent les rachats, par les quatre plus grands producteurs mondiaux de pesticides (Bayer, Syngenta, BASF et Corteva), d’entreprises développant des produits de biocontrôle ou...

30 avril 2026

Rapport de l’IPES-Food sur la domination du numérique dans l’innovation en agriculture

Un rapport publié en février 2026 par IPES-Food, un groupe indépendant d’experts internationaux, met en évidence l’opposition entre deux modèles d’innovation actuellement à l’œuvre dans le secteur agricole. Le premier, dominant, est porté par une...

24 avril 2026

Guerre au Moyen-Orient : impacts agricoles et alimentaires et scénarios futurs

Une publication de l’Organisation pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) du 15 mars 2026 analyse les conséquences de la guerre au Moyen-Orient sur le commerce et les systèmes agroalimentaires mondiaux. Les auteurs soulignent d’abord l’importance des...

24 avril 2026

Étiqueté : monde

FOCUS – Marché mondial du lait : dynamiques régionales, montée en gamme, concentration sectorielle

M. Levystone, Géopolitique du coton. Conquêtes d’une fibre à usages multiples, Le Cavalier bleu, 2026, 208 pages

Intoxications aiguës aux pesticides chez les agriculteurs : une estimation à l’échelle mondiale

Performance globale des systèmes alimentaires à l’échelle mondiale

Bilan 2025 de l’état des ressources mondiales en eau

Évaluation de l’impact des robots agricoles sur les sols

OGM : performances des exploitations et perception des consommateurs

Analyse bibliométrique des publications scientifiques sur l’IA en agriculture

Les flux de céréales, révélateurs des vulnérabilités d’approvisionnement

Accessibilité alimentaire mondiale, inégalités économiques et chocs logistiques

Financement des services vétérinaires et besoins du secteur de l’élevage

Quelle place du bois dans le secteur de la construction d’ici à 2050 ?

L’IA en agriculture : série de webinaires

S. Abis, Tout est (enfin) bon dans le cochon. La tirelire du futur : protéines accessibles, écologie circulaire et solutions médicales, Armand Colin, 2026, 195 pages

Avenir des antibiotiques en élevage

F. Molle, S. Barone (dir.), Bonnes pratiques dans les politiques mondiales de l’eau : revisiter les mantras de l’eau, Routledge, 2026, 310 pages

PORTRAIT : SYSTEMIQ, un regard global sur l’avenir de l’agriculture et de l’alimentation

Effets des politiques d’offre et de demande en engrais sur les approvisionnements et les prix mondiaux

« Transformation » et « ultra-transformation » des aliments : quelles définitions ?

Recommandations des scientifiques lors du sommet One Health

R&D publique et croissance durable de l’agriculture mondiale

L’épigénétique permet d’identifier un herbicide comme facteur de risques de cancers précoces

Transformations de l’agriculture au travers des évolutions technologiques

S. Abis, A. Marie (dir.), Le Déméter 2026. Appétits stratégiques et pivots agricoles, Iris Éditions/Club Déméter, 2026, 412 pages

Gérer l’eau agricole pour nourrir 10 milliards de personnes en 2050

Effets des postbiotiques sur la santé et les performances zootechniques en élevage porcin

Comparaison des alternatives à la viande pour une transition alimentaire durable

« Acquisitions prédatrices » dans l’industrie phytopharmaceutique : racheter des solutions de biocontrôle pour en freiner la commercialisation

Rapport de l’IPES-Food sur la domination du numérique dans l’innovation en agriculture

Guerre au Moyen-Orient : impacts agricoles et alimentaires et scénarios futurs

Fermeture du détroit d’Ormuz : quelles conséquences pour les prix des engrais ?

Prix du pétrole et des matières premières agricoles

Optimiser rendements et services écosystémiques grâce aux conversions à l’agriculture biologique

Incidence des influenceurs virtuels sur les intentions d’achat de produits biologiques

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