Étiqueté : monde

Avenir des antibiotiques en élevage

Un rapport de l’Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO), paru en mai 2026, traite de l’avenir des antibiotiques en élevage. Si les tendances actuelles se poursuivaient, 144 Mt d’antimicrobiens seraient utilisées dans...

Recommandations des scientifiques lors du sommet One Health

Lors du sommet One Health (OH) d’avril 2026, à Lyon, les scientifiques ont rappelé l’importance d’une gouvernance globale et des approches interdisciplinaires sur les questions de santé. Plusieurs thèmes ont été traités : surveillance des maladies...

R&D publique et croissance durable de l’agriculture mondiale

Dans un article paru en avril 2026 dans Applied Economic Perspectives and Policy, des chercheurs européens modélisent, à l’échelle mondiale, les trajectoires de croissance de l’agriculture et de ses impacts environnementaux, avec une attention particulière...

Transformations de l’agriculture au travers des évolutions technologiques

Dans un article publié en mai 2026 dans la revue Frontiers in Sustainable Food Systems, les cinq grandes phases d’évolutions technologiques de l’agriculture sont retracées, de « l’agriculture 1.0 » à « l’agriculture 5.0 ». Pour chacune, les objectifs...

Prix du pétrole et des matières premières agricoles

L’agriculture est très dépendante des énergies fossiles pour les machines, l’irrigation, le chauffage, la réfrigération et le transport, mais aussi pour la fabrication des engrais et des pesticides. Des chercheurs turcs ont donc cherché à...

Évaluation des risques de contaminations virales dans les aliments

L’Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) a publié, en janvier 2026, en coopération avec l’Organisation mondiale de la santé (OMS), un rapport sur les risques de contamination par des virus dans la...

Optimiser les paramètres des assurances récoltes indicielles : une alternative aux assurances traditionnelles

Dans un article de l’American Journal of Agricultural Economics de mars 2026, des chercheurs de l’université de Canterbury (Nouvelle-Zélande) examinent l’efficacité des contrats d’assurance récolte indicielle contre le gel. Contrairement à l’assurance récolte classique, basée...

Mieux caractériser les impacts des sécheresses grâce au machine learning

Les systèmes agricoles sont particulièrement vulnérables aux sécheresses (chutes de rendement, hausses de la mortalité des plantes, etc.), des évènements diffus et difficiles à caractériser. Un article publié en mars 2026 dans Environmental Research Letters...

Nouvelles perspectives dans l’édition du génome végétal

Un projet de recherche international, dont les résultats sont publiés en mars 2026 dans la revue Science, a analysé les données génomiques de 284 espèces végétales de 72 familles de plantes, afin d’identifier les séquences...

FOCUS : biosécurité dans les élevages

L’élevage souffre depuis plusieurs années de l’émergence ou de la ré-émergence de maladies animales aux conséquences plus ou moins graves : économiques, sanitaires, contagiosité à l’humain, etc. Parmi les différentes mesures de prévention, la biosécurité occupe...

Représentations et consommations des « aliments revalorisés »

Une revue de littérature portant sur 83 études, publiée en janvier 2026 dans Foods, examine les opinions et avis de consommateurs au sujet des « aliments revalorisés ». Ces aliments sont élaborés à partir de produits ou...

Impacts de la fièvre aphteuse sur le commerce international

Le numéro de mars 2026 de l’American Journal of Agricultural Economics analyse l’impact de la fièvre aphteuse sur les exportations mondiales de viande dans 178 pays, entre 1996 et 2016. Les auteurs se sont penchés...