par Diane Bigot · Published 20 octobre 2025
La chaîne de valeur de l’avocat se caractérise, selon les Perspectives agricoles de l’OCDE et la FAO 2025-2034, par une demande mondiale en forte croissance, tirée par la consommation aux États-Unis et en Europe. En...
par Diane Bigot · Published 20 octobre 2025
Un rapport de l’UNICEF, paru en septembre 2025, examine la manière dont les « environnements alimentaires » (éléments extérieurs qui conditionnent les achats) influencent les régimes alimentaires des enfants et des adolescents, et contribuent à la hausse...
par Diane Bigot · Published 20 octobre 2025
Dans un article publié en septembre 2025 dans Nature Food, des chercheurs américains étudient l’impact des transformations économiques structurelles sur l’emploi, tout au long des chaînes de valeur alimentaires, dans différents pays du monde. Les...
par Diane Bigot · Published 20 octobre 2025
Innovations agronomiques a publié, en juillet 2025, un article sur les méthodes d’évaluation des impacts des activités agricoles sur la biodiversité, à partir d’une revue de la littérature scientifique parue depuis 2015. Parmi 500 articles,...
par Diane Bigot · Published 20 octobre 2025
The State of Commodity Dependence 2025, rapport annuel publié par la Conférence des Nations unies sur le commerce et le développement (CNUCED), étudie le commerce international de matières premières agricoles, énergétiques et minières, et le...
par Diane Bigot · Published 20 octobre 2025
Un article publié dans Food Policy (août 2025) analyse la « sécurité alimentaire » selon six dimensions. Complétant les quatre piliers classiques (disponibilité, accès, utilisation, stabilité), cette nouvelle approche intègre « l’agentivité » et la « durabilité ». Ces deux dimensions...
par Diane Bigot · Published 20 octobre 2025
Un article publié dans Ecological Economics, en août 2025, estime la contribution au bien-être social d’une transition du système alimentaire mondial vers davantage de durabilité. Les auteurs ont simulé jusqu’en 2050 un « scénario de transformation »,...
par Diane Bigot · Published 20 octobre 2025
Dans un article publié en septembre 2025 dans la revue Science, des chercheurs de l’International Food Policy Research Institute (IFPRI) étudient l’essor mondial des drones employés en agriculture. Leur utilisation s’est accélérée ces cinq dernières...
par Diane Bigot · Published 20 octobre 2025
Dans un article publié en septembre 2025 dans la revue AgriEngeenering, des chercheurs font un état des lieux, au niveau mondial, des compétences des agriculteurs en « littératie numérique » (aptitude à comprendre et utiliser les outils...
par AdminCEP · Published 29 septembre 2025 · Last modified 2 octobre 2025
Dans un article publié en juillet 2025, des chercheurs du Massachusetts Institute of Technology (MIT) ont utilisé une approche basée sur l’IA pour établir une corrélation entre la composition des menus des restaurants des quartiers...
par Diane Bigot · Published 22 septembre 2025
Un article paru dans la revue Discover Sustainability, en juillet 2025, compare les stratégies de sécurité alimentaire de douze pays pour répondre à l’objectif de développement durable (ODD) n°2 (« faim zéro »). Ils sont répartis en...
par Diane Bigot · Published 22 septembre 2025 · Last modified 14 octobre 2025
Cet atlas, publié en juillet 2025, invite à mieux considérer les relations entre santés humaine, animale, végétale et environnementale. Rédigé par plus de 150 scientifiques, il explicite l’approche One Health (OH) à travers quatre chapitres...
par Diane Bigot · Published 22 septembre 2025
En juin 2025, l’OCDE a publié un rapport sur les perspectives mondiales en matière de sécheresses, à partir d’une revue de littérature et des expériences de pays membres. Le premier chapitre présente l’évolution de ces...
par Diane Bigot · Published 22 septembre 2025 · Last modified 14 octobre 2025
Dans un rapport publié en juillet 2025, la FAO fait un état des lieux de la participation des jeunes de 15 à 24 ans aux systèmes agroalimentaires, ainsi que des difficultés qu’ils rencontrent. À l’échelle...
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