Un article publié par le British Medical Journal en février 2024 s’intéresse aux conséquences de la consommation d’aliments ultra-transformés sur la santé humaine. Les auteurs ont procédé à une revue de 14 méta-analyses, portant sur...
De nombreuses publications, sorties ces trois derniers mois, traitent de l’encadrement des relations commerciales dans les filières agroalimentaires. Un article de Public sénat évoque, de façon synthétique, les dispositions des trois lois dites « EGAlim ». Il...
Début mars, la Conférence des Nations unies sur le commerce et le développement (CNUCED) a mis en ligne de nouveaux jeux de données sur le commerce des aliments transformés. Élaborés conjointement avec l’Organisation mondiale de...
Une étude réalisée par le département des politiques structurelles et de cohésion du Parlement européen s’intéresse à la dépendance du système alimentaire de l’Union européenne aux intrants importés. Elle fait suite à différents chocs (pandémie...
par Nathalie Kakpo · Published 23 avril 2024
· Last modified 24 avril 2024
La revue Mouvements consacre son dernier numéro aux « futurs de la forêt », en donnant la parole à des acteurs situés à l’intersection des milieux professionnels, associatifs et militants. L’introduction expose une contradiction importante : les enjeux...
Dans un article paru en mars 2024 dans la revue Smart Agricultural Technology, des chercheurs dressent un état des connaissances sur les bénéfices économiques et environnementaux de l’agriculture numérique. Leur travail s’inscrit dans le cadre...
L’IIASA est un organisme de recherche international localisé à Laxenburg, en Autriche. Il a été créé en 1972 pour encourager la collaboration scientifique entre les blocs de l’Est et de l’Ouest. D’après le dernier rapport...
Dans un rapport publié par le Comité technique « Foncier & Développement », la géographe Mélanie Favrot analyse l’essor de l’agrobusiness basé sur des capitaux étrangers au Congo et au Gabon. L’auteure rappelle d’abord les conditions ayant...
L’Institut européen des forêts a publié, en février 2024, un rapport sur la gestion et la prévention du risque de feux de forêts. Le document présente 9 projets mis en œuvre au niveau local, en...
Depuis 2019, la France, précédemment exportatrice nette de poulets, est devenue importatrice. L’entrée de poulets ukrainiens sur le marché et les négociations d’un potentiel accord de libre-échange avec le Mercosur font désormais craindre une nouvelle...
La Revue forestière française consacre deux articles de son dernier numéro, de mars 2024, à la notion de « coupe rase ». Les auteurs retracent l’histoire de cette pratique, du XVIIe siècle à aujourd’hui, et traitent en...
Un article paru le 12 mars 2024 dans la revue Biotechnology Journal rapporte les travaux de chercheurs américains et brésiliens parvenus à faire produire de l’insuline humaine à une vache transgénique. Les scientifiques ont inséré...
par Florent Bidaud · Published 29 mars 2024
· Last modified 8 avril 2024
Sur la base de comparaisons menées en région Grand Est, une équipe de sociologues, économistes et chimistes a récemment publié un ouvrage destiné à dissiper certaines Idées reçues sur la méthanisation agricole. La parution a...
Dans la perspective des élections européennes de juin 2024, des voix s’élèvent, dont celle du think tank Europe Jacques Delors, pour demander un « Ocean Deal » européen permettant de fixer un programme ambitieux pour l’océan au...
Un travail réalisé par le bureau d’études ADE, pour la commission de l’agriculture et du développement rural (AGRI) du Parlement européen, s’intéresse à la façon dont la PAC contribue à la compétitivité de l’agriculture européenne....
Dans un article publié dans Agricultural and Food Economics, des chercheurs analysent les conséquences des crises récentes (pandémie de Covid, guerre en Ukraine) sur les entreprises de la logistique du froid espagnoles et portugaises, en...
En février 2024, l’Observatoire marques, imaginaires de consommation et politique, de la Fondation Jean Jaurès, a publié une étude d’E. Mayer (Institut Circana). Le travail évalue la diversité géographique et l’évolution des achats alimentaires. Il...
par Nathalie Kakpo · Published 20 mars 2024
· Last modified 22 avril 2024
Le Centre commun de recherche de la Commission européenne (JRC) a publié en janvier un rapport prospectif sur le futur de la bioéconomie dans l’Union européenne. Les travaux mettent en lumière différentes trajectoires vers une...
Un article paru dans Renewable and Sustainable Energy Reviews met en évidence, au moyen d’une revue de 319 publications, les difficultés sur lesquelles achoppe la production mondiale de micro-algues, et plusieurs leviers pour les surmonter....
Dans la plupart des « pays développés », les technologies numériques se diffusent dans le secteur de l’agroalimentaire, du fait de leurs apports (réduction du gaspillage, traçabilité, augmentation de la productivité, etc.). En revanche, l’adoption de ces...
par Nathalie Kakpo · Published 20 mars 2024
· Last modified 27 mars 2024
AgriFutures Australia est une des quinze corporations australiennes qui répondent aux besoins de recherche, de développement et de vulgarisation des industries agricoles et alimentaires, créées par la loi sur la recherche et le développement des...
L’ADEME a organisé le 29 février un webinaire sur l’actualité des politiques publiques de lutte contre le gaspillage alimentaire. M. Mourad, spécialiste du sujet, et L. Gouthière ont rappelé la forte impulsion de l’Union européenne...
Les représentations politiques et culturelles de la forêt changent, ainsi que les fonctions économiques et environnementales qui lui sont attribuées. Le droit forestier s’adapte lui aussi à ces évolutions, en fournissant de nouveaux cadres conceptuels,...
Les acteurs de la filière forêt-bois et le cabinet d’études Carbone 4 ont présenté en février un « scénario de convergence » pour la filière d’ici à 2050. Cette prospective se fonde sur une modélisation des flux...
Alors que l’agriculture figurait à l’agenda de la 13e conférence ministérielle de l’Organisation mondiale du commerce, fin février, l’Institute for Agriculture & Trade Policy (IATP) revient, dans un Policy Brief, sur les stocks publics agricoles....
Cette étude, publiée en février dans Nature, évalue la possibilité que la forêt amazonienne franchisse des points de bascule pouvant mener à son effondrement. Elle se focalise sur cinq facteurs liés au stress hydrique : le...
Un article de J.-F. Boussemart publié par The Conversation en février 2024 indique qu’entre 1959 et 2022, les gains de productivité de l’agriculture française (figure) ont contribué à 70 % de la création de valeur...
Dans quelle mesure le Nutri-score est-il présent sur les produits alimentaires mis en rayon, depuis le lancement de l’étiquetage nutritionnel en 2017 ? Pour le savoir, des économistes de l’université Paris-Saclay et d’Inrae ont apparié...
Une note publiée par l’International Food Policy Research Institute (IFPRI), en février 2024, s’intéresse aux conséquences de la guerre en Ukraine sur les marchés agricoles, deux années après le déclenchement du conflit. L’auteur établit plusieurs...
Un article du dernier numéro de l’European Review of Agricultural Economics présente une étude des impacts économiques de l’adoption d’un cahier des charges favorable à la biodiversité, pour la production de blé tendre. Mis en...
Depuis les années 2000 et la multiplication des projets internationaux d’acquisition de foncier agricole à grande échelle, de nombreux observatoires ont été constitués pour documenter et quantifier ce phénomène. Dans un article publié dans la...
par AdminCEP · Published 29 février 2024
· Last modified 6 mars 2024
Un article passe en revue les recherches, couvrant la période 2018 à 2023, sur l’utilisation des drones en agriculture maraîchère de précision. Les auteurs distinguent différents usages de ces drones : la détection (cultures, mauvaises...
par Florent Bidaud · Published 29 février 2024
· Last modified 6 mars 2024
Disponible en replay sur Arte, un documentaire s’intéresse au géant de l’ameublement Ikea. Dans les années 1950, l’entreprise vend par correspondance des meubles achetés aux artisans locaux et participe au développement de la consommation de...
par Florent Bidaud · Published 29 février 2024
· Last modified 6 mars 2024
L’émission « Entendez-vous l’éco ? », sur France Culture, consacre un récent numéro au marché des animaux de compagnie : acquisition, soins, activités, etc. L’accent est mis sur les effets de l’inflation sur le budget alimentaire et sur...