Catégorie : Productions et marchés

Décentraliser la production d’ammoniac pour la décarboner

Dans un article publié en mai 2024 dans Nature Food, une équipe de recherche internationale évalue l’intérêt économique, d’ici 2050, d’une production d’ammoniac décentralisée au plus près des zones de consommation agricole. Il s’agit en...

Utilisations et impacts des pesticides en Éthiopie

L’International Journal of Environmental Science and Technology a publié, en mai 2024, un état des lieux des pesticides en Éthiopie, sur la base d’une sélection de 103 articles parus au cours des trente dernières années....

La Martinique : scénarios de sortie du glyphosate

Le Cirad a publié, en mars 2024, les résultats d’une étude prospective sur l’avenir des usages du glyphosate dans l’agriculture martiniquaise. Aux côtés de deux autres DROM, la Martinique figure parmi les départements les plus...

Perspectives du secteur de la viande cellulaire

Deux auteurs brésiliens ont publié en juillet 2024, dans Trends in Food Science and Technology, un article sur les perspectives dans le domaine de la viande cellulaire. À la recherche d’alternatives à la viande d’élevage,...

Financement de projets agricoles en contexte fragile

La Fondation pour les études et recherches sur le développement international (Ferdi) a publié, en juin 2024, une note sur la création d’un outil de financement mixte (public et privé), qui pourrait favoriser le développement...

Quel avenir pour la production de vanille ?

Du 4 au 7 juin 2024, s’est tenu à La Réunion un congrès international sur la vanille. Une soixantaine de scientifiques originaires de vingt pays ont échangé sur sa bioécologie, les nouvelles pratiques de développement...

L’imagerie hyperspectrale en agriculture de précision

Source : Computers and Electronics in Agriculture Dans Computers and Electronics in Agriculture, des chercheurs passent en revue une centaine d’articles scientifiques, parus sur la période 2003-2023, traitant de l’imagerie utilisée pour des applications en temps...

Les protéines alternatives aux protéines conventionnelles

Le service de recherche du Parlement européen a publié, en avril 2024, une étude sur des sources de protéines alternatives aux protéines conventionnelles, et utilisables en alimentation humaine et animale : algues, insectes, fermentation microbienne et...

La méthanisation : enjeux et controverses

  France Inter a consacré l’émission Interception du 19 mai 2024 à la méthanisation. Alors qu’on compte aujourd’hui environ 1 700 unités de production de biogaz en France, les ambitions en la matière ont été renforcées...

Agroscope

Agroscope est une composante de l’Office fédéral de l’agriculture suisse. Créée en 2014, cette administration soutient par la recherche appliquée et fondamentale les exploitations agricoles et les entreprises de transformation de la Confédération. Ses travaux...

Financement de projets agricoles en contexte fragile

Dans le 41e numéro de sa revue, Proparco, la filiale de l’Agence française de développement dédiée au secteur privé, expose les difficultés que soulève le financement de projets agricoles dans des contextes fragiles (Soudan, Irak,...

Finance durable et critères de biodiversité forestière

Ce rapport, publié en mai 2024 par l’Institut européen des forêts, propose 26 indicateurs quantitatifs pour la gestion durable des forêts, prenant en compte la diversité biogéographique des écosystèmes forestiers. Il s’inscrit dans le cadre...

Fraudes en production d’insectes

Un article paru en mai 2024 dans Trends in Food Science and Technology explore la vulnérabilité du marché européen aux fraudes impliquant des denrées provenant d’élevages d’insectes. Dans l’Union européenne, la croissance de ce secteur...