Catégorie : Productions et marchés

Avenir des antibiotiques en élevage

Un rapport de l’Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO), paru en mai 2026, traite de l’avenir des antibiotiques en élevage. Si les tendances actuelles se poursuivaient, 144 Mt d’antimicrobiens seraient utilisées dans...

Biocarburants et prix de la terre aux États-Unis

Dans un article publié en avril 2026 dans Applied Economic Perspectives and Policy, deux chercheurs évaluent l’impact du développement des biocarburants sur le prix de la terre dans la Corn Belt du Midwest étatsunien. En...

Compensation carbone en forêt et risques climatiques

Les perturbations naturelles peuvent engendrer des pertes de carbone forestier via la mortalité des arbres qu’elles provoquent. Un article paru en mai 2026 dans Nature s’intéresse à la prise en compte de ces aléas par...

L’inflation alimentaire au Brésil : un phénomène structurel

Un rapport de mars 2026 de l’ONG ACT Promoção da Saúde, écrit par l’économiste V.  Palmieri Junior, propose une analyse, relativement engagée, sur l’inflation alimentaire au Brésil et la définit comme un phénomène non-conjoncturel, et...

Avenir du pastoralisme en France

La commission des affaires économiques du Sénat a publié en juin 2026 un rapport d’information consacré au pastoralisme, en France, à l’occasion de l’année internationale des parcours et des éleveurs pastoraux. Cette activité valorise les ressources...

Nouvelles techniques génomiques et innovations semencières européennes

Publié en juin 2026 dans l’European Review of Agricultural Economics, un article scientifique s’intéresse à différentes options réglementaires concernant les nouvelles techniques génomiques (NTG). Il étudie plus particulièrement leurs effets économiques sur les décisions d’investissement...

Livre blanc sur l’intelligence artificielle générative en agriculture

L’Académie d’agriculture de France, l’Acta et la chaire AgroTIC ont publié un livre blanc, en juin 2026, consacré aux applications de l’intelligence artificielle générative (IAG) dans le secteur agricole, généralement désignés sous les appellations de...

FOCUS : mutations du secteur viticole

Le secteur viticole connaît une période prolongée de crise (voir un précédent billet). Dans son rapport annuel, publié en mai, l’Organisation internationale du vin (OIV) souligne la baisse de consommation mondiale (-2,7 % par rapport...

Investissements trans-nationaux et tentatives de régulation

En réponse à l’acquisition et à la prise en location de foncier agricole, à grande échelle, par des acteurs étrangers, phénomène désigné par le terme land grabbing dans la littérature anglo-saxonne, plusieurs États ont mis...

Une étude sur la consommation d’algues par les Suédois

Les algues sont des aliments intéressants sur le plan nutritionnel : richesse en protéines, fibres et micronutriments ; pauvreté en calories et en graisses. Pourtant, leur consommation reste faible. Une étude parue en mai 2026 dans la...