Selon les Perspectives agricoles OCDE-FAO 2026-2035, la production mondiale de lait devrait progresser d’environ 2 % par an et atteindre 1,2 milliard de tonnes en 2035. Moins de 7 % des volumes étant échangés à...
par Diane Bigot · Published 20 octobre 2026
· Last modified 21 octobre 2026
Paru en mai 2026, cet ouvrage de M. Levystone (Inalco) inscrit la production du coton dans la longue histoire de la mondialisation. Il est d’abord cultivé dans plusieurs foyers dispersés (Inde, Chine, Amérique centrale, Afrique),...
L’initiative Transparency for Sustainable Economies (Trase) (voir un précédent billet) a publié en septembre 2026 un nouveau jeu de données sur les chaînes d’approvisionnement du café. À cette occasion, elle estime les impacts potentiels du...
En juin 2026, le département des études économiques de l’Insee a publié un document de travail sur la transmission des hausses de coûts des intrants agricoles dans les prix de production des industries agro-alimentaires (IAA)...
Dans un article publié en juillet 2026 dans le Courrier des statistiques, des experts en données de la Cour des comptes mettent en avant l’apport des statistiques à la mission d’évaluation des politiques publiques, confiée...
Un article du Journal of Agricultural Economics d’août 2026 retrace l’évolution de l’économie politique de l’agriculture, c’est-à-dire de l’étude des rapports de pouvoir et des stratégies d’acteurs qui façonnent le secteur agricole. Longtemps centrée sur...
Une équipe internationale de chercheurs a publié en septembre 2026, dans l’American Journal of Agricultural Economics, un article sur les conséquences de la baisse de la main-d’œuvre agricole sur les productions végétales aux États-Unis. Ce...
Publié en septembre 2026, un rapport de l’International Institute for Sustainable Development étudie la place accordée à l’empowerment (autonomisation économique) des femmes dans quatre standards volontaires valorisant les produits agricoles : Fairtrade, Rainforest Alliance, Better Cotton...
Un article publié en septembre 2026 dans Frontiers in Public Health cherche à actualiser l’estimation mondiale du nombre de cas annuels d’intoxications aiguës par les pesticides, dans la population agricole. L’étude se concentre sur les...
Resources for the Future (RFF) est un institut de recherche indépendant à but non lucratif, basé à Washington D.C. Fondé en 1952, ses travaux relèvent de l’analyse économique et plus largement des sciences sociales. Ils...
Un article paru en août 2026 dans Nature Food s’intéresse à la performance des systèmes alimentaires, à l’échelle mondiale, et aux efforts à fournir pour atteindre les objectifs de développement durable des Nations unies en...
Un article paru en juillet 2026 dans Global Change Biology fait une projection de l’évolution, à l’horizon 2100, des surfaces brûlées en Europe. Plusieurs scénarios climatiques et socio-économiques (densité de population, usage des sols, etc.)...
par Diane Bigot · Published 13 octobre 2026
· Last modified 20 octobre 2026
La demande européenne en fruits tropicaux ne cesse de croître, grevant la balance commerciale, et le changement climatique redistribue les aires propices à leur production. Dans ce contexte, le service études de la Rabobank a...
par Diane Bigot · Published 13 octobre 2026
· Last modified 20 octobre 2026
Un rapport d’août 2026 de The Food Foundation (voir un précédent billet) s’intéresse aux conséquences du changement climatique sur l’approvisionnement du Royaume-Uni en fruits, légumes et légumineuses, alors que le gouvernement a récemment publié sa...
par Diane Bigot · Published 13 octobre 2026
· Last modified 20 octobre 2026
L’observatoire technico-économique du réseau Civam a publié en septembre 2026 son rapport annuel, consacré aux résultats des exploitations laitières en systèmes herbagers pâturants. Il compare notamment les résultats de ces exploitations économes et autonomes du Grand...
par Diane Bigot · Published 13 octobre 2026
· Last modified 20 octobre 2026
En 2024, 44 % des exploitations viticoles françaises bénéficiaient de la certification Haute valeur environnementale (HVE), créée par le ministère de l’Agriculture en 2011. Dans un article paru en juin 2026 dans le Journal of Rural...
par AdminCEP · Published 30 septembre 2026
· Last modified 6 novembre 2026
Publié dans la revue Pest Management Science en août 2026, un article porte sur l’insecticide Calantha, autorisé à des fins agricoles aux États-Unis, en décembre 2023. C’est le premier biopesticide basé sur l’interférence par ARN...
par Florent Bidaud · Published 30 septembre 2026
· Last modified 6 octobre 2026
Le « service de pollinisation » consiste à rémunérer des apiculteurs professionnels pour installer leurs ruches à proximité des champs de colza, de tournesol ou des vergers, et parfois dans des serres. À la recherche de nourriture,...
par Florent Bidaud · Published 30 septembre 2026
· Last modified 6 octobre 2026
Publié en juin 2026 dans la Revue française de sociologie, un article d’A. Aulagnier (Inrae) s’intéresse aux certificats d’économie de produits phytopharmaceutiques (CEPP), créés en 2016 pour inciter les distributeurs (coopératives, négoces) à promouvoir des...
La robotique en agriculture regroupe les équipements automatisés réalisant de manière autonome ou semi-autonome une diversité de tâches (désherbage, travail du sol, semis, récolte, etc.) à partir de perceptions de leur environnement. Le recours à...
Une étude publiée en juin 2026 dans la revue Environmental Research : Food Systems cartographie les flux de céréales mondiaux, à différentes échelles, et documente leur intérêt pour évaluer la sécurité alimentaire des pays. S’appuyant sur...
Publié en juillet 2026 dans le Journal of Cleaner Production, un article examine la capacité de la production agricole mondiale à satisfaire les besoins alimentaires, en tenant compte des réseaux de transport et des inégalités...
Une note du Centre d’études politiques européennes (CEPS), publiée en juin 2026, examine les conséquences budgétaires d’un futur élargissement de l’Union européenne (UE) à neuf nouveaux pays : Ukraine, Moldavie, Géorgie et les Balkans occidentaux...
Le ministère canadien de l’Agriculture et de l’Agroalimentaire a publié, en juin 2026, sa Stratégie nationale de sécurité alimentaire, qui vise à renforcer la présence des produits nationaux dans la décennie à venir. Son premier...
Le Defra, ministère britannique de l’Environnement, de l’Alimentation et des Affaires rurales, a publié en juin 2026 sa feuille de route pour les deux prochaines décennies. Le document rappelle les défis auxquels le secteur agricole...
Le service de recherche économique (Economic Research Service, ERS) du ministère de l’Agriculture des États-Unis (USDA) a été créé en 1961. D’abord centré sur la prévision des récoltes et le suivi des marchés, l’ERS se...
Un article paru en juin 2026 dans Regional Environmental Change explore les futurs probables du secteur de l’élevage au Royaume-Uni, confronté à des défis sociaux, économiques, politiques et environnementaux majeurs (changement climatique, etc.) et à...
Dans un article publié en juin 2026 dans Environmental Research Letters, des chercheurs évaluent l’impact sur la production laitière, en quantité et en qualité, de l’exposition aux fortes chaleurs des élevages bovins aux États-Unis. Dans...
Dans le numéro de juillet 2026 de la revue Productions animales, une vingtaine d’experts de l’élevage bovin (zootechniciens, agro-économistes, généticiens, écologues, etc.) présentent leurs travaux sur les grands enjeux de la sélection génétique des troupeaux allaitants...
Un rapport de l’Agence européenne pour l’environnement, publié en juin 2026, s’intéresse aux avantages que l’Union européenne (UE) pourrait tirer de la diversification des sources de protéines. Il mentionne des bénéfices sur les plans environnemental,...
À l’occasion de la 93e session générale de l’Organisation mondiale de la santé animale (OMSA), en mai 2026, la Banque mondiale et l’OMSA ont publié un document technique sur l’investissement dans la santé animale. Les...
Fabriqué presque exclusivement en Chine, où son utilisation est interdite – comme dans de nombreux pays en raison de sa toxicité aiguë pour l’humain et de sa dangerosité pour les milieux aquatiques –, le paraquat...
Un rapport publié en juin 2026 par le think tank I4CE éclaire et écarte les craintes de double comptabilisation des réductions d’émissions de gaz à effet de serre (GES). Redoutant de ne pouvoir comptabiliser, dans...
L’Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) a publié en juin 2026 un rapport prospectif sur la place du bois dans la bioéconomie. Ce travail étudie les implications d’une hausse de l’utilisation de...