par Florent Bidaud · Published 30 septembre 2026 · Last modified 6 octobre 2026
Le « service de pollinisation » consiste à rémunérer des apiculteurs professionnels pour installer leurs ruches à proximité des champs de colza, de tournesol ou des vergers, et parfois dans des serres. À la recherche de nourriture,...
par Diane Bigot · Published 24 septembre 2026
Une étude publiée en juin 2026 dans la revue Environmental Research : Food Systems cartographie les flux de céréales mondiaux, à différentes échelles, et documente leur intérêt pour évaluer la sécurité alimentaire des pays. S’appuyant sur...
par Diane Bigot · Published 24 septembre 2026
Publié en juillet 2026 dans le Journal of Cleaner Production, un article examine la capacité de la production agricole mondiale à satisfaire les besoins alimentaires, en tenant compte des réseaux de transport et des inégalités...
par Diane Bigot · Published 24 septembre 2026
Le Defra, ministère britannique de l’Environnement, de l’Alimentation et des Affaires rurales, a publié en juin 2026 sa feuille de route pour les deux prochaines décennies. Le document rappelle les défis auxquels le secteur agricole...
par Diane Bigot · Published 24 septembre 2026
Le service de recherche économique (Economic Research Service, ERS) du ministère de l’Agriculture des États-Unis (USDA) a été créé en 1961. D’abord centré sur la prévision des récoltes et le suivi des marchés, l’ERS se...
par Diane Bigot · Published 24 septembre 2026
Un article paru en juin 2026 dans Regional Environmental Change explore les futurs probables du secteur de l’élevage au Royaume-Uni, confronté à des défis sociaux, économiques, politiques et environnementaux majeurs (changement climatique, etc.) et à...
par Diane Bigot · Published 24 septembre 2026
Dans un article publié en juin 2026 dans Environmental Research Letters, des chercheurs évaluent l’impact sur la production laitière, en quantité et en qualité, de l’exposition aux fortes chaleurs des élevages bovins aux États-Unis. Dans...
par Diane Bigot · Published 24 septembre 2026
Dans le numéro de juillet 2026 de la revue Productions animales, une vingtaine d’experts de l’élevage bovin (zootechniciens, agro-économistes, généticiens, écologues, etc.) présentent leurs travaux sur les grands enjeux de la sélection génétique des troupeaux allaitants...
par Diane Bigot · Published 24 septembre 2026
Un rapport de l’Agence européenne pour l’environnement, publié en juin 2026, s’intéresse aux avantages que l’Union européenne (UE) pourrait tirer de la diversification des sources de protéines. Il mentionne des bénéfices sur les plans environnemental,...
par Diane Bigot · Published 24 septembre 2026
Fabriqué presque exclusivement en Chine, où son utilisation est interdite – comme dans de nombreux pays en raison de sa toxicité aiguë pour l’humain et de sa dangerosité pour les milieux aquatiques –, le paraquat...
par Diane Bigot · Published 22 septembre 2026 · Last modified 24 septembre 2026
Le Haut Conseil pour le climat a publié en juillet 2026 son rapport annuel, où figure un bilan des émissions de gaz à effet de serre (GES) de la France. Celles du secteur agricole représentent...
par Diane Bigot · Published 21 juillet 2026
Dans un article publié en juin 2026 dans la revue Veterinary and Animal Science, des chercheurs examinent les exports de bovins vivants dans les différents pays de l’Union européenne (UE). À partir des données d’Eurostat,...
par Diane Bigot · Published 21 juillet 2026
Paru en juin 2026 dans Anthropology of Food, un article de F. Derbez et A. Doré (INRAE) revient sur les différentes crises traversées par la filière française du lapin de chair. Héritière des élevages familiaux...
par Diane Bigot · Published 21 juillet 2026
Cet ouvrage paru en avril 2026 offre un panorama de la filière porcine et propose des « fictions provocatrices » de son avenir. La première partie décrit la place actuelle du cochon dans l’élevage et l’alimentation au...
par Diane Bigot · Published 21 juillet 2026
En juin 2026, la revue Économie rurale a publié un article d’une chercheuse de l’Université Libre de Bruxelles sur la contractualisation dans la filière belge de la pomme de terre industrielle et son influence sur...
par Diane Bigot · Published 21 juillet 2026
Paru en juin 2026 dans L’Année sociologique, un article examine la diffusion des pratiques d’enherbement dans la région viticole de Gaillac, dans le Tarn, dont les 350 domaines couvrent 6 500 ha (figure). Il compare...
par Diane Bigot · Published 21 juillet 2026
Un rapport de l’Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO), paru en mai 2026, traite de l’avenir des antibiotiques en élevage. Si les tendances actuelles se poursuivaient, 144 Mt d’antimicrobiens seraient utilisées dans...
par Diane Bigot · Published 21 juillet 2026
D’ici à 2050, la production d’énergie solaire américaine pourrait être décuplée, nécessitant entre 3,8 et 6,1 millions d’hectares. Un article paru en mai 2026 dans Land Use Policy évalue les implications économiques d’une telle extension...
par Diane Bigot · Published 21 juillet 2026
Aux États-Unis, la consommation de lait de vache a chuté d’environ 2 % par an entre 2010 et 2019. Une étude publiée en mai 2026 dans Food Policy évalue la contribution des alternatives végétales à...
par Diane Bigot · Published 21 juillet 2026
Un rapport de mars 2026 de l’ONG ACT Promoção da Saúde, écrit par l’économiste V. Palmieri Junior, propose une analyse, relativement engagée, sur l’inflation alimentaire au Brésil et la définit comme un phénomène non-conjoncturel, et...
par Diane Bigot · Published 9 juillet 2026 · Last modified 21 juillet 2026
La commission des affaires économiques du Sénat a publié en juin 2026 un rapport d’information consacré au pastoralisme, en France, à l’occasion de l’année internationale des parcours et des éleveurs pastoraux. Cette activité valorise les ressources...
par Diane Bigot · Published 9 juillet 2026 · Last modified 21 juillet 2026
Un article de la revue Crop Protection, à paraître en octobre 2026, analyse les utilisations du glyphosate dans les exploitations françaises de grandes cultures et de polyculture élevage. Il étudie aussi son rôle dans la...
par AdminCEP · Published 30 juin 2026 · Last modified 8 juillet 2026
En juin 2026, le think tank Agriculture stratégies a publié un article consacré aux conséquences juridiques du cadre européen applicable aux plantes issues des NTG, récemment adopté. Ce règlement prévoit d’exempter une catégorie de ces...
par Diane Bigot · Published 23 juin 2026
Le secteur viticole connaît une période prolongée de crise (voir un précédent billet). Dans son rapport annuel, publié en mai, l’Organisation internationale du vin (OIV) souligne la baisse de consommation mondiale (-2,7 % par rapport...
par Diane Bigot · Published 23 juin 2026
En mai 2026, la revue Géographie, Économie, Société a publié un article qui étudie les déterminants territoriaux et socio-économiques ayant contribué au développement de la filière soja en région Bourgogne-Franche-Comté. En 2018, 34 420 hectares...
par Diane Bigot · Published 23 juin 2026
L’Institut de l’élevage, en partenariat avec les chambres d’agriculture des régions Grand-Est et Île-de-France, a publié en avril 2026 une étude qui identifie les facteurs de fragilité de certaines exploitations laitières. Ils ont comparé la...
par Diane Bigot · Published 23 juin 2026
En 2021, en réponse à l’initiative citoyenne « End the Cage Age », la Commission européenne s’est engagée à œuvrer en faveur de la fin de l’élevage en cage. Dans un rapport publié en mai 2026, l’Institute...
par Diane Bigot · Published 23 juin 2026
Un tiers des habitats d’intérêt communautaire, listés dans la directive Habitat européenne pour les capacités de conservation qu’ils revêtent, dépendent du pâturage pour leur maintien ou leur restauration. Dans un rapport publié en mars 2026...
par Diane Bigot · Published 23 juin 2026
En avril 2026, la revue Agribusiness a publié un article qui analyse l’impact, sur les échanges commerciaux, des restrictions chinoises à l’importation de viande de bœuf en provenance d’Australie, mises en place en 2020 et...
par Diane Bigot · Published 23 juin 2026
En réponse à l’acquisition et à la prise en location de foncier agricole, à grande échelle, par des acteurs étrangers, phénomène désigné par le terme land grabbing dans la littérature anglo-saxonne, plusieurs États ont mis...
par Diane Bigot · Published 23 juin 2026
La fermeture du détroit d’Ormuz a perturbé un tiers du commerce maritime mondial d’engrais et a conduit à une hausse majeure de leurs prix (voir un précédent billet). Une note de l’IFPRI, de mai 2026,...
par Diane Bigot · Published 23 juin 2026
Un rapport de l’International Panel of Experts on Sustainable Food Systems (IPES Food), de mars 2026, décrit l’émergence d’une nouvelle géopolitique de l’alimentation. Les tensions internationales, le recul de l’aide publique au développement et l’affaiblissement...
par Diane Bigot · Published 23 juin 2026
Les algues sont des aliments intéressants sur le plan nutritionnel : richesse en protéines, fibres et micronutriments ; pauvreté en calories et en graisses. Pourtant, leur consommation reste faible. Une étude parue en mai 2026 dans la...
par Diane Bigot · Published 23 juin 2026
Un article publié dans Communications, Earth & Environment en avril 2026 évalue l’impact de l’extension des serres destinées à la production de fruits et légumes sur les ressources en eau de la Piana del Sele,...
Afrique agriculteurs agriculture biologique agroécologie bien-être animal bio biodiversité biotechnologies Brésil changement climatique Chine commerce commerce international consommation covid-19 céréales déforestation engrais Europe fao France ges histoire IA Inde innovation lait marchés monde numérique nutrition pac pesticides politiques publiques productions productivité pêche risques robots Royaume-Uni rural santé société sécurité alimentaire Union européenne viandes viticulture États-Unis élevages évaluation