par Diane Bigot · Published 23 juin 2026
Le secteur viticole connaît une période prolongée de crise (voir un précédent billet). Dans son rapport annuel, publié en mai, l’Organisation internationale du vin (OIV) souligne la baisse de consommation mondiale (-2,7 % par rapport...
par Diane Bigot · Published 23 juin 2026
En mai 2026, la revue Géographie, Économie, Société a publié un article qui étudie les déterminants territoriaux et socio-économiques ayant contribué au développement de la filière soja en région Bourgogne-Franche-Comté. En 2018, 34 420 hectares...
par Diane Bigot · Published 23 juin 2026
L’Institut de l’élevage, en partenariat avec les chambres d’agriculture des régions Grand-Est et Île-de-France, a publié en avril 2026 une étude qui identifie les facteurs de fragilité de certaines exploitations laitières. Ils ont comparé la...
par Diane Bigot · Published 23 juin 2026
En 2021, en réponse à l’initiative citoyenne « End the Cage Age », la Commission européenne s’est engagée à œuvrer en faveur de la fin de l’élevage en cage. Dans un rapport publié en mai 2026, l’Institute...
par Diane Bigot · Published 23 juin 2026
Un tiers des habitats d’intérêt communautaire, listés dans la directive Habitat européenne pour les capacités de conservation qu’ils revêtent, dépendent du pâturage pour leur maintien ou leur restauration. Dans un rapport publié en mars 2026...
par Diane Bigot · Published 23 juin 2026
En avril 2026, la revue Agribusiness a publié un article qui analyse l’impact, sur les échanges commerciaux, des restrictions chinoises à l’importation de viande de bœuf en provenance d’Australie, mises en place en 2020 et...
par Diane Bigot · Published 23 juin 2026
En réponse à l’acquisition et à la prise en location de foncier agricole, à grande échelle, par des acteurs étrangers, phénomène désigné par le terme land grabbing dans la littérature anglo-saxonne, plusieurs États ont mis...
par Diane Bigot · Published 23 juin 2026
La fermeture du détroit d’Ormuz a perturbé un tiers du commerce maritime mondial d’engrais et a conduit à une hausse majeure de leurs prix (voir un précédent billet). Une note de l’IFPRI, de mai 2026,...
par Diane Bigot · Published 23 juin 2026
Un rapport de l’International Panel of Experts on Sustainable Food Systems (IPES Food), de mars 2026, décrit l’émergence d’une nouvelle géopolitique de l’alimentation. Les tensions internationales, le recul de l’aide publique au développement et l’affaiblissement...
par Diane Bigot · Published 23 juin 2026
Les algues sont des aliments intéressants sur le plan nutritionnel : richesse en protéines, fibres et micronutriments ; pauvreté en calories et en graisses. Pourtant, leur consommation reste faible. Une étude parue en mai 2026 dans la...
par Diane Bigot · Published 23 juin 2026
Un article publié dans Communications, Earth & Environment en avril 2026 évalue l’impact de l’extension des serres destinées à la production de fruits et légumes sur les ressources en eau de la Piana del Sele,...
par Florent Bidaud · Published 31 mai 2026 · Last modified 16 juin 2026
Deux émissions récentes de « Cultures Monde » éclairent les enjeux liés aux engrais et aux pesticides, des intrants sur lesquels repose l’essentiel de la production agricole mondiale aujourd’hui, mais de plus en plus contestés pour leurs effets...
par Diane Bigot · Published 29 mai 2026 · Last modified 1 juin 2026
La consommation d’œufs a augmenté en France (+12 % entre 2019 et 2024) et l’élevage en cages a rapidement diminué (33 % de la production en 2024 contre 52 % en 2020). Dans ce contexte, une publication de...
par Diane Bigot · Published 29 mai 2026 · Last modified 1 juin 2026
Un article publié en avril 2026 dans Food Policy analyse les liens entre politiques publiques et réduction des émissions de gaz à effet de serre (GES) du secteur agricole, au sein de l’Union européenne. Si...
par Diane Bigot · Published 29 mai 2026 · Last modified 1 juin 2026
L’Agence bio a publié en avril 2026 son panorama annuel de l’agriculture biologique dans l’Union européenne (UE). L’objectif global est de 25 % de la surface agricole utilisée (SAU) en AB à l’horizon 2030, mais...
par Diane Bigot · Published 29 mai 2026 · Last modified 1 juin 2026
La politique alimentaire indienne soutient les producteurs à travers des dispositifs de prix garantis pour les céréales, qui leur permettent de vendre tout ou partie de leur production à l’État à un prix fixé en...
par Diane Bigot · Published 29 mai 2026 · Last modified 1 juin 2026
Un article publié dans Food Policy en mars 2026 étudie l’effet sur le développement rural des marques publiques régionales chinoises dans le domaine agricole (Agricultural Regional Public Brands, ARPB). Elles se sont développées depuis 2008,...
par Diane Bigot · Published 29 mai 2026 · Last modified 1 juin 2026
Le numéro de février 2026 de la revue Energy Nexus présente une analyse des besoins en énergie des productions de grandes cultures en France. Des travaux antérieurs avaient mis en évidence la dépendance globale de la production...
par Diane Bigot · Published 29 mai 2026 · Last modified 1 juin 2026
Dans un contexte mondial marqué par la montée des instabilités et des rivalités, l’édition 2026 du Déméter souligne le rôle de l’agriculture comme révélateur des dynamiques de recomposition des puissances. Dans sa partie centrale « Agrosphères »,...
par Diane Bigot · Published 29 mai 2026 · Last modified 1 juin 2026
Un article de Frontiers in Sustainable Food Systems, paru en mars 2026, décrit les intérêts agronomiques et alimentaires d’une plante encore peu cultivée, Thinopyrum intermedium. Cette graminée pérenne, connue en France sous le nom d’argopyre...
par Diane Bigot · Published 29 mai 2026 · Last modified 1 juin 2026
Dans son numéro de mars 2026, la revue Agricultural Systems consacre un article à la multi-performance en élevage bovin allaitant. Pour mettre en évidence les tensions pouvant exister entre performances économiques, environnementales et bien-être animal, les...
par Diane Bigot · Published 29 mai 2026 · Last modified 1 juin 2026
Un article paru en février 2026 dans Animal fait une revue de la littérature scientifique sur l’utilisation de postbiotiques en élevage de truies et de porcelets. Ce sont des préparations qui contiennent des micro-organismes inanimés,...
par Diane Bigot · Published 29 mai 2026 · Last modified 1 juin 2026
Dans un article publié en avril 2026 dans QOpen, des chercheurs analysent les rachats, par les quatre plus grands producteurs mondiaux de pesticides (Bayer, Syngenta, BASF et Corteva), d’entreprises développant des produits de biocontrôle ou...
par Diane Bigot · Published 24 avril 2026 · Last modified 27 avril 2026
En janvier 2026, le mécanisme d’ajustement carbone aux frontières (MACF) de l’Union européenne est entré en vigueur. Il fonctionne comme une taxe carbone aux frontières et concerne notamment les engrais et les produits chimiques servant...
par Diane Bigot · Published 24 avril 2026 · Last modified 27 avril 2026
La stratégie européenne « de la ferme à la table » ambitionne de porter à 25 % la proportion de surfaces en AB d’ici à 2030. Comprendre les avantages et inconvénients de la conversion à l’AB est...
par Diane Bigot · Published 24 avril 2026 · Last modified 27 avril 2026
Bien que le secteur viti-vinicole italien soit dominé par de petites entreprises où les économies d’échelle sont limitées, il parvient à être compétitif et performant à l’export. Pour éclairer ce qui peut s’apparenter à un...
par Diane Bigot · Published 24 avril 2026 · Last modified 27 avril 2026
Le numéro de janvier 2026 de l’European Review of Agricultural Economics consacre un article à un nouveau modèle économique conçu pour distinguer les facteurs influençant le prix mondial du blé entre 1960 et 2022. D’après...
par Diane Bigot · Published 24 avril 2026 · Last modified 27 avril 2026
Un article de Géoconfluences, publié en mars 2026, étudie l’organisation de la filière banane Cavendish en Amérique latine. Dominée par quelques firmes (Dole, Chiquita, Del Monte) et héritière de l’ère des « républiques bananières », la production...
par Diane Bigot · Published 24 avril 2026 · Last modified 27 avril 2026
Le centre national interprofessionnel de l’économie laitière (CNIEL) a présenté, lors d’un webinaire, en mars 2026, son étude sur l’écart de prix du lait à la production entre la France et l’Allemagne. Les prix du...
par Diane Bigot · Published 24 avril 2026 · Last modified 27 avril 2026
Une étude parue en février 2026 dans npj Sustainable Agriculture décrit quatre scénarios prospectifs vers un élevage plus durable en Belgique. En Flandre, l’élevage intensif, en particulier pour les porcs et les volailles, engendre une...
par Diane Bigot · Published 24 avril 2026 · Last modified 27 avril 2026
En février 2026, la revue PNAS a publié un article sur les effets du changement climatique sur les pâturages. Cette activité agricole, qui consiste à élever des animaux sur des espaces naturels, principalement des prairies,...
par Diane Bigot · Published 24 avril 2026 · Last modified 27 avril 2026
Le Teagasc – Agriculture and Food Development Authority est un organisme public irlandais créé en 1988. Ses principales activités sont la formation et le conseil aux agriculteurs, ainsi que la production et la diffusion de...
par Diane Bigot · Published 20 mars 2026 · Last modified 7 avril 2026
Paru en février 2026, un rapport de The Protein Project propose une « feuille de route » pour accélérer le développement de la féverole en Europe et, plus largement, des légumineuses à graines. Malgré son intérêt agronomique...
par Diane Bigot · Published 20 mars 2026 · Last modified 7 avril 2026
En janvier 2026, Nature Food a publié un article sur les actifs échoués de l’agriculture en Europe et au Royaume-Uni, selon les scénarios de substitution des protéines végétales aux protéines animales élaborés par la commission...
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