par Florent Bidaud · Published 29 septembre 2023 · Last modified 2 octobre 2023
Un article de V. Barraud-Didier, A.-L. Gatignon-Turnau et L. Mazenc (Ensat, université Toulouse II et Inrae) paru dans Économie rurale explore la relation entre trois facteurs de stress au travail et l’intention de quitter précocement...
par Florent Bidaud · Published 29 septembre 2023 · Last modified 2 octobre 2023
Un article du sociologue A. Luneau (médialab de Sciences Po) décrit les cadres de référence utilisés par la presse belge francophone pour traiter du déclin des pollinisateurs. Il applique des méthodes computationnelles (logiciel Prospéro) à...
par Nathalie Kakpo · Published 26 septembre 2023
Le dernier numéro d’Économie rurale consacre sa rubrique « état de l’art » aux contrats agricoles incluant des clauses sur les conditions de production. Ces derniers sont analysés sous des angles économique et juridique, et par rapport...
par Nathalie Kakpo · Published 26 septembre 2023
Dans un article publié dans Nature Food, en août 2023, des chercheurs ont analysé la vulnérabilité de 119 pays face à la baisse des exportations ukrainiennes de blé (- 39 % entre 2021 et 2022)....
par Nathalie Kakpo · Published 26 septembre 2023
Le dernier numéro de l’European Review of Agricultural Economics présente des travaux développés dans le cadre du programme de recherche LIFT, consacré aux agricultures et territoires à faible niveau d’intrants. À partir du réseau d’information...
par Nathalie Kakpo · Published 26 septembre 2023
Le bureau d’étude BASIC (société coopérative d’intérêt collectif) a présenté, début juillet 2023, une première évaluation des mesures d’exonération des cotisations patronales : dispositif « Fillon » (général) et dispositif Travailleur occasionnel-demandeur d’emploi (TO-DE) spécifique à l’agriculture. L’étude...
par Nathalie Kakpo · Published 26 septembre 2023
Dans l’attente de l’approbation du projet de rapport rédigé par sa commission de l’agriculture et du développement rural (AGRI), sur la stratégie de l’Union européenne en matière de protéines, le service de recherche du Parlement...
par Nathalie Kakpo · Published 26 septembre 2023
Consacré à l’avenir de l’élevage, le Forum de politique agricole suisse (30-31 août 2023) a comparé les productions animales helvétique, néerlandaise et irlandaise, qui présentent plusieurs points communs. La surface agricole utilisée de ces pays...
par Nathalie Kakpo · Published 26 septembre 2023
Un article publié dans Cahiers agriculture en août 2023 s’intéresse aux systèmes agroforestiers dans les oliveraies de Tunisie, pays dont 36 % de la surface agricole utilisée sont dédiés à l’oléiculture. Les auteurs ont tout...
par Nathalie Kakpo · Published 12 juillet 2023 · Last modified 20 juillet 2023
Dans un rapport publié en juin 2023 par l’United States Department of Agriculture (USDA), des économistes analysent la concentration des firmes de l’agro-business. L’étude porte sur trois secteurs particulièrement concernés : l’industrie semencière, l’abattage-transformation de la...
par Nathalie Kakpo · Published 12 juillet 2023
Un article paru dans la revue Nature étudie l’efficacité de l’irrigation pour la production agricole. Les auteurs analysent les pertes de rendements en blé causées par la sécheresse, pour des cultures irriguées et non irriguées...
par Nathalie Kakpo · Published 12 juillet 2023
Dans un article publié dans la revue Nature, des chercheurs d’Inrae analysent la résistance de la vigne à la sécheresse, afin d’identifier des variétés et pratiques plus appropriées à la production de vin, dans un...
par Nathalie Kakpo · Published 12 juillet 2023
Dans sa publication Prisme de mai 2023, le Crédit agricole envisage l’évolution potentielle de la culture de blé en Afrique, aux horizons 2030 et 2050. Dans un contexte de hausse de la consommation lié à...
par Nathalie Kakpo · Published 12 juillet 2023
Dans une série de podcasts sur les pratiques agricoles mises en œuvre face au changement climatique, le Cirad propose un épisode concernant l’agroforesterie au Nicaragua pour la caféiculture, qui concerne 50 000 exploitants. Dans ce pays,...
par Nathalie Kakpo · Published 20 juin 2023
Dans un document publié en mai 2023, la Cour des comptes analyse les résultats des soutiens publics versés à l’élevage bovin en France. Les travaux portent sur la période 2015-2022. Près de 4,3 milliards d’euros...
par Nathalie Kakpo · Published 20 juin 2023
Dans le numéro d’avril 2023 de Food Policy, une équipe de chercheurs italiens étudie le lien entre les indications géographiques (IG) et l’innovation dans les secteurs agricole et agroalimentaire. De nombreux résultats de travaux convergent...
par Nathalie Kakpo · Published 20 juin 2023
Lors d’un séminaire d’avril 2023, les principaux enseignements de l’étude Agroécologie et marchés d’Inrae ont été présentés. Menée par les groupes filières, réunissant des chercheurs de différentes disciplines, l’étude analyse vingt-huit cas de démarches de...
par Nathalie Kakpo · Published 20 juin 2023
Le dernier numéro (mai-juin 2023) des Cahiers français comprend un dossier sur les agricultures ultra-marines. Leurs facteurs de production, structures, marchés, organisations et histoires sont synthétisés dans un article de J. Andrieu (Odeadom). Il souligne...
par Nathalie Kakpo · Published 20 juin 2023
Parce qu’il favorise les contacts entre faunes sauvage et domestique, et complique la mise en œuvre de mesures de biosécurité, l’élevage pastoral peut accroître le risque d’émergence et de diffusion des maladies infectieuses. Dans un...
par Nathalie Kakpo · Published 20 juin 2023
La chaire Bien-être animal de VetAgroSup a publié une cartographie présentant les conséquences du changement climatique sur le bien-être des bovins laitiers. Fondé sur une synthèse bibliographique et des entretiens avec des éleveurs et des...
par Nathalie Kakpo · Published 23 mai 2023
Dans un article publié dans la revue Paysans & Société, J.-M. Chaumet (Cniel) analyse les évolutions récentes de la filière laitière chinoise. Fragilisée par plusieurs scandales sanitaires dans les années 2000, et après dix années...
par Nathalie Kakpo · Published 23 mai 2023
Le Journal of Food Measurement and Characterization a récemment publié un article sur les effets du séchage, du broyage et de la cuisson sur les qualités nutritionnelles et sensorielles du curcuma (curcuma longa). Cette plante...
par Nathalie Kakpo · Published 19 avril 2023
La crise de la Covid-19 et la guerre en Ukraine ont entrainé des bouleversements rapides des marchés agricoles et agroalimentaires. Leur enchaînement a remis au premier plan politique et économique la question de la « souveraineté...
par Nathalie Kakpo · Published 15 mars 2023 · Last modified 20 juillet 2023
Un article paru dans l’American Journal of Agricultural Economics, en janvier 2023, s’intéresse aux effets de la transformation directe du café, par 150 caféiculteurs d’Ouganda, sur leurs bénéfices et leurs revenus. Généralement, ce type de...
par Nathalie Kakpo · Published 15 mars 2023
Une étude publiée dans Meat Science s’est penchée sur l’histoire, les déterminants et les freins socio-économiques de la consommation de viande équine, en fort repli depuis 1980. La production et la consommation de viande de...
par Nathalie Kakpo · Published 15 mars 2023
Dans la dernière lettre de l’Observatoire financier des entreprises agroalimentaires (janvier 2023), le Crédit Agricole analyse les résultats 2021 des entreprises des filières viandes. En moyenne, leurs chiffres d’affaires et leurs marges se sont améliorés...
par Nathalie Kakpo · Published 17 février 2023
Des travaux de chercheurs d’INRAE, récemment publiés dans la revue Oilseeds and fats, Crops and Lipids (OCL), s’intéressent au potentiel de développement de la production de soja en Europe en 2050, et à la réduction...
par Nathalie Kakpo · Published 17 février 2023
AKADEMIYA2063 (voir un précédent portrait de cette organisation) a organisé le 31 janvier 2023 un webinaire consacré aux impacts de la guerre en Ukraine sur les échanges agricoles entre pays africains. Il s’inscrit dans une...
par Nathalie Kakpo · Published 23 janvier 2023
La Direction générale de l’agriculture et du développement rural (DG AGRI) de la Commission européenne a publié, le 9 décembre 2022, un rapport sur les perspectives agricoles de l’Union européenne (UE) 2022-2032. Les projections effectuées...
par Nathalie Kakpo · Published 23 janvier 2023
Dans le dernier numéro de la revue Eurochoices, une équipe de recherche européenne revient sur la rémunération économique du travail selon les modes de production, dans quatre pays aux systèmes agricoles divers (France, Hongrie, Pologne,...
par Nathalie Kakpo · Published 23 janvier 2023
L’émission « Affaires étrangères » diffusée sur France Culture en décembre dernier était consacrée au marché mondial du cacao. La Côte d’Ivoire, le Ghana, le Nigeria et le Cameroun représentent 77 % de la production mondiale tandis que...
par Nathalie Kakpo · Published 23 janvier 2023
Un article publié en décembre 2022 dans la revue Cahiers Agricultures s’intéresse aux conséquences des politiques rizicoles birmanes sur la sécurité foncière des petits agriculteurs du pays. Le développement de l’irrigation, pour la production rizicole,...
par Nathalie Kakpo · Published 23 janvier 2023 · Last modified 21 septembre 2023
La décennie 2010-2020, marquée notamment par la sortie des quotas, a vu le secteur bovin laitier européen et français évoluer en profondeur : concentration de la production dans certains territoires et dans des exploitations de...
par Nathalie Kakpo · Published 14 décembre 2022
Dans un rapport de l’ONG Environmental Defense Fund paru en octobre 2022, des experts évaluent les impacts du changement climatique sur les rendements agricoles de trois États américains, d’ici 2030 et 2050. Alors que les...
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