Étiqueté : France

Controverses et débats politiques en France sur la viande cellulaire

Un article paru en août 2026 dans la revue Food Ethics examine les controverses, dans l’espace public français, suscitées par la viande cellulaire. Il regarde aussi comment elles impactent les débat politiques relatifs à l’encadrement...

Dix ans de controverses autour du Nutri-Score

Publié en septembre 2026, un rapport de la Fondation Jean-Jaurès retrace l’histoire du Nutri-Score, adopté en France en 2017. Il réunit plusieurs contributions de natures différentes, dont des témoignages d’acteurs, comme celui de l’ancienne ministre...

Quelle sélection génétique bovine pour répondre aux défis de 2040 ?

Dans le numéro de juillet 2026 de la revue Productions animales, une vingtaine d’experts de l’élevage bovin (zootechniciens, agro-économistes, généticiens, écologues, etc.) présentent leurs travaux sur les grands enjeux de la sélection génétique des troupeaux allaitants...

Étudier la contamination des aliments par les contenants en plastique

En juillet 2026, un épisode du podcast d’Alliance Sorbonne Université, « Jusqu’à preuve du contraire », s’intéresse, avec le chercheur J.-B. Fini, à la migration possible des composants plastique des emballages dans les aliments. Les contrôles sont...

L’IA en agriculture : série de webinaires

En juin 2026, la série d’agrowebinaires « Voyages au cœur du vivant », co-organisée par l’Acta, l’Académie d’agriculture de France (AAF) et Agreenium, a consacré trois épisodes aux utilisations de l’intelligence artificielle (IA) au service de la...

Avenir du pastoralisme en France

La commission des affaires économiques du Sénat a publié en juin 2026 un rapport d’information consacré au pastoralisme, en France, à l’occasion de l’année internationale des parcours et des éleveurs pastoraux. Cette activité valorise les ressources...

Livre blanc sur l’intelligence artificielle générative en agriculture

L’Académie d’agriculture de France, l’Acta et la chaire AgroTIC ont publié un livre blanc, en juin 2026, consacré aux applications de l’intelligence artificielle générative (IAG) dans le secteur agricole, généralement désignés sous les appellations de...

Optimiser le fonctionnement des machines et des outils agricoles

En mai 2026, la Chaire AgroTIC a organisé un séminaire sur l’optimisation des opérations agricoles par le numérique. Une séquence introductive a présenté la notion « d’optimisation » en agriculture, à partir de trois dimensions complémentaires : spatiale,...

FOCUS : mutations du secteur viticole

Le secteur viticole connaît une période prolongée de crise (voir un précédent billet). Dans son rapport annuel, publié en mai, l’Organisation internationale du vin (OIV) souligne la baisse de consommation mondiale (-2,7 % par rapport...

Rapport économique sur le marché des agroéquipements en 2025

Axema, l’association française des acteurs industriels et des importateurs d’agroéquipements, a publié en mai 2026 son rapport économique annuel consacré au marché des agroéquipements. En 2025, pour la deuxième année consécutive, le marché français connait...

FOCUS : production d’œufs et enjeux associés

La consommation d’œufs a augmenté en France (+12 % entre 2019 et 2024) et l’élevage en cages a rapidement diminué (33 % de la production en 2024 contre 52 % en 2020). Dans ce contexte, une publication de...

Besoins en énergies fossiles pour la conduite des grandes cultures

Le numéro de février 2026 de la revue Energy Nexus présente une analyse des besoins en énergie des productions de grandes cultures en France. Des travaux antérieurs avaient mis en évidence la dépendance globale de la production...

Multi-performance en élevage bovin allaitant

Dans son numéro de mars 2026, la revue Agricultural Systems consacre un article à la multi-performance en élevage bovin allaitant. Pour mettre en évidence les tensions pouvant exister entre performances économiques, environnementales et bien-être animal, les...

V. Bellon-Maurel et al., Appréhender l’agriculture numérique : dix ans de recherche interdisciplinaire au sein de l’Institut #DigitAg, Éditions Quæ, 2026, 224 p.

Cet ouvrage publié en mars 2026 retrace dix années de travaux de recherches interdisciplinaires menés par l’Institut Convergences #DigitAg et financés par le programme France 2030. La première partie est consacrée aux outils numériques mobilisés...