Selon les Perspectives agricoles OCDE-FAO 2026-2035, la production mondiale de lait devrait progresser d’environ 2 % par an et atteindre 1,2 milliard de tonnes en 2035. Moins de 7 % des volumes étant échangés à...
En juin 2026, le département des études économiques de l’Insee a publié un document de travail sur la transmission des hausses de coûts des intrants agricoles dans les prix de production des industries agro-alimentaires (IAA)...
Un article paru dans la revue Future Foods en août 2026 fait le point sur les emballages alimentaires comestibles, à partir d’articles scientifiques publiés entre 2019 et 2025. En effet, l’utilisation prépondérante du plastique pose...
par Diane Bigot · Published 13 octobre 2026
· Last modified 21 octobre 2026
Dans un rapport publié en septembre 2026, la Cour des comptes évalue la mise en œuvre de la Politique agricole commune (PAC) et du nouveau plan stratégique national 2023-2027. Les évaluateurs notent qu’avec la réforme...
par AdminCEP · Published 30 septembre 2026
· Last modified 6 octobre 2026
Un article paru en août 2026 dans la revue Food Ethics examine les controverses, dans l’espace public français, suscitées par la viande cellulaire. Il regarde aussi comment elles impactent les débat politiques relatifs à l’encadrement...
par Florent Bidaud · Published 30 septembre 2026
· Last modified 6 octobre 2026
Le « service de pollinisation » consiste à rémunérer des apiculteurs professionnels pour installer leurs ruches à proximité des champs de colza, de tournesol ou des vergers, et parfois dans des serres. À la recherche de nourriture,...
Selon les Perspectives agricoles OCDE-FAO 2026-2035, la production mondiale de lait devrait progresser d’environ 2 % par an et atteindre 1,2 milliard de tonnes en 2035. Moins de 7 % des volumes étant échangés à...
par Diane Bigot · Published 20 octobre 2026
· Last modified 21 octobre 2026
Paru en mai 2026, cet ouvrage de M. Levystone (Inalco) inscrit la production du coton dans la longue histoire de la mondialisation. Il est d’abord cultivé dans plusieurs foyers dispersés (Inde, Chine, Amérique centrale, Afrique),...
L’initiative Transparency for Sustainable Economies (Trase) (voir un précédent billet) a publié en septembre 2026 un nouveau jeu de données sur les chaînes d’approvisionnement du café. À cette occasion, elle estime les impacts potentiels du...
En juin 2026, le département des études économiques de l’Insee a publié un document de travail sur la transmission des hausses de coûts des intrants agricoles dans les prix de production des industries agro-alimentaires (IAA)...
Dans un article publié en juillet 2026 dans le Courrier des statistiques, des experts en données de la Cour des comptes mettent en avant l’apport des statistiques à la mission d’évaluation des politiques publiques, confiée...
Dans un article de la revue Studies in Agricultural Economics paru en juillet 2026, l’économiste A. Matthews analyse les débats sur la réforme de la politique agricole commune (PAC) post-2027. Il présente d’abord les facteurs...
Un article du Journal of Agricultural Economics d’août 2026 retrace l’évolution de l’économie politique de l’agriculture, c’est-à-dire de l’étude des rapports de pouvoir et des stratégies d’acteurs qui façonnent le secteur agricole. Longtemps centrée sur...
Un article, publié en août 2026 dans Plos Climate, examine les politiques des collectivités locales en Angleterre pour promouvoir une alimentation à moindre impact sur le climat. La revue de littérature se base sur les...
Une équipe internationale de chercheurs a publié en septembre 2026, dans l’American Journal of Agricultural Economics, un article sur les conséquences de la baisse de la main-d’œuvre agricole sur les productions végétales aux États-Unis. Ce...
Publié en septembre 2026, un rapport de l’International Institute for Sustainable Development étudie la place accordée à l’empowerment (autonomisation économique) des femmes dans quatre standards volontaires valorisant les produits agricoles : Fairtrade, Rainforest Alliance, Better Cotton...
Un article publié en septembre 2026 dans Frontiers in Public Health cherche à actualiser l’estimation mondiale du nombre de cas annuels d’intoxications aiguës par les pesticides, dans la population agricole. L’étude se concentre sur les...
Un article paru dans la revue Future Foods en août 2026 fait le point sur les emballages alimentaires comestibles, à partir d’articles scientifiques publiés entre 2019 et 2025. En effet, l’utilisation prépondérante du plastique pose...
Resources for the Future (RFF) est un institut de recherche indépendant à but non lucratif, basé à Washington D.C. Fondé en 1952, ses travaux relèvent de l’analyse économique et plus largement des sciences sociales. Ils...
Un article paru en août 2026 dans Nature Food s’intéresse à la performance des systèmes alimentaires, à l’échelle mondiale, et aux efforts à fournir pour atteindre les objectifs de développement durable des Nations unies en...
Un article paru en juillet 2026 dans Global Change Biology fait une projection de l’évolution, à l’horizon 2100, des surfaces brûlées en Europe. Plusieurs scénarios climatiques et socio-économiques (densité de population, usage des sols, etc.)...
Face au déclin des pollinisateurs naturels, la pollinisation manuelle à grande échelle est pratiquée, mais elle demeure onéreuse : par exemple, sa mise en œuvre dans l’ensemble des vergers de pommiers aux États-Unis coûterait 880 millions...
Un article paru en juillet 2026 dans Agronomy for Sustainable Development examine, à partir d’une enquête en ligne, la capacité des systèmes agroforestiers d’Europe à maintenir les rendements et la qualité des récoltes face au...
Cet ouvrage paru en août 2026 dresse un panorama des innovations en alimentation animale, en matière de sources de protéines et de lipides (ex. algues, insectes, protéines d’origine fermentaire, etc.). Il comprend 37 chapitres répartis...
par Diane Bigot · Published 13 octobre 2026
· Last modified 20 octobre 2026
La demande européenne en fruits tropicaux ne cesse de croître, grevant la balance commerciale, et le changement climatique redistribue les aires propices à leur production. Dans ce contexte, le service études de la Rabobank a...
par Diane Bigot · Published 13 octobre 2026
· Last modified 20 octobre 2026
Un rapport d’août 2026 de The Food Foundation (voir un précédent billet) s’intéresse aux conséquences du changement climatique sur l’approvisionnement du Royaume-Uni en fruits, légumes et légumineuses, alors que le gouvernement a récemment publié sa...
par Diane Bigot · Published 13 octobre 2026
· Last modified 20 octobre 2026
L’observatoire technico-économique du réseau Civam a publié en septembre 2026 son rapport annuel, consacré aux résultats des exploitations laitières en systèmes herbagers pâturants. Il compare notamment les résultats de ces exploitations économes et autonomes du Grand...
par Diane Bigot · Published 13 octobre 2026
· Last modified 21 octobre 2026
Dans un rapport publié en septembre 2026, la Cour des comptes évalue la mise en œuvre de la Politique agricole commune (PAC) et du nouveau plan stratégique national 2023-2027. Les évaluateurs notent qu’avec la réforme...
par Diane Bigot · Published 13 octobre 2026
· Last modified 20 octobre 2026
La Commission européenne a publié en juillet 2026 de nombreux documents concernant la mise en œuvre de la directive nitrates. Les rapportages nationaux pour la période 2020-2023 sont présentés sous forme d’infographies (figure) portant sur...
par Diane Bigot · Published 13 octobre 2026
· Last modified 20 octobre 2026
En 2024, 44 % des exploitations viticoles françaises bénéficiaient de la certification Haute valeur environnementale (HVE), créée par le ministère de l’Agriculture en 2011. Dans un article paru en juin 2026 dans le Journal of Rural...
par Diane Bigot · Published 13 octobre 2026
· Last modified 20 octobre 2026
L’Organisation météorologique mondiale (OMM) a publié, en septembre 2026, son cinquième rapport annuel sur l’état des ressources en eau douce de la planète. Elle s’appuie sur un jeu de données considérablement étendu par rapport à...
par Diane Bigot · Published 13 octobre 2026
· Last modified 20 octobre 2026
En septembre 2026, le Haut-commissariat à la stratégie et au plan (HCSP) a publié le focus « Environnement » de sa prospective France 2035, France 2050. Parmi d’autres thèmes (énergie, cohésion des territoires, etc.), le...
par AdminCEP · Published 30 septembre 2026
· Last modified 6 octobre 2026
Un article paru en août 2026 dans la revue Food Ethics examine les controverses, dans l’espace public français, suscitées par la viande cellulaire. Il regarde aussi comment elles impactent les débat politiques relatifs à l’encadrement...
par AdminCEP · Published 30 septembre 2026
· Last modified 6 octobre 2026
Un article paru dans l’European Journal Of Soil Science, en mars 2026, passe en revue les études scientifiques s’intéressant aux impacts des robots de désherbage sur les fonctions du sol. Les machines agricoles les plus...
par AdminCEP · Published 30 septembre 2026
· Last modified 6 octobre 2026
Un article paru dans Choices en juillet 2026 s’intéresse aux différences de perceptions des cultures génétiquement modifiées (GM), dans le monde, et à leurs effets constatés sur les performances des exploitations. L’opinion publique joue un...
par AdminCEP · Published 30 septembre 2026
· Last modified 6 octobre 2026
Publié dans la revue Pest Management Science en août 2026, un article porte sur l’insecticide Calantha, autorisé à des fins agricoles aux États-Unis, en décembre 2023. C’est le premier biopesticide basé sur l’interférence par ARN...
par AdminCEP · Published 30 septembre 2026
· Last modified 6 octobre 2026
Une analyse bibliométrique, parue dans la revue AgriEngineering en juillet 2026, révèle la croissance exponentielle des recherches en intelligence artificielle dans le secteur agricole. Entre 2020 et 2025, 31 452 articles scientifiques ont été publiés,...
par Florent Bidaud · Published 30 septembre 2026
· Last modified 6 octobre 2026
Le « service de pollinisation » consiste à rémunérer des apiculteurs professionnels pour installer leurs ruches à proximité des champs de colza, de tournesol ou des vergers, et parfois dans des serres. À la recherche de nourriture,...
par Florent Bidaud · Published 30 septembre 2026
· Last modified 6 octobre 2026
Publié en juin 2026 dans la Revue française de sociologie, un article d’A. Aulagnier (Inrae) s’intéresse aux certificats d’économie de produits phytopharmaceutiques (CEPP), créés en 2016 pour inciter les distributeurs (coopératives, négoces) à promouvoir des...
par Florent Bidaud · Published 30 septembre 2026
· Last modified 6 octobre 2026
Mis en ligne en juillet 2026 dans Économie rurale, un article de F. Sanguinet (Inrae) et G. Sicard (InterAFOCG) analyse les utilisations de la comptabilité de gestion en agriculture, qui s’est diffusée à partir des...