Dans la revue Smart Agricultural Technology, un article s’intéresse aux offres commerciales orientées « services », en agriculture, sous l’appellation Farming-as-a-Service (FaaS). Sur le modèle du « système produit-service » (mise à disposition du client d’une fonction...
par Florent Bidaud · Published 30 novembre 2023
· Last modified 4 décembre 2023
Avec la recrudescence des installations néo-paysannes (voir un précédent billet), les fermes collectives semblent se multiplier depuis une dizaine d’années. Deux articles cherchent à caractériser ces exploitations très médiatisées, mais aux contours flous. Dans Economie rurale,...
Covid-19, guerre en Ukraine, hausse des prix de l’énergie : plusieurs publications récentes étudient le fonctionnement des marchés mondiaux des fertilisants, dans ce contexte perturbé. En 2020, Russie et Biélorussie représentaient à elles seules 20 % des...
Le stockage de céréales et d’oléo-protéagineux, par les opérateurs de ces filières, peut avoir des effets importants sur les marchés de ces produits. Afin de mieux comprendre les mécanismes sous-jacents, un article publié dans l’American...
Le 29 septembre 2023, la Cour des comptes a publié un rapport thématique consacré à la politique de l’État en faveur du commerce de proximité, sur la période 2017-2022. Le périmètre étudié comprend les très...
Un récent rapport de la Cour des comptes européenne évalue les effets de l’aide à la restructuration des vignobles et du régime d’autorisations de plantation dans l’Union européenne (UE), deux mesures de l’Organisation commune de...
par AdminCEP · Published 30 novembre 2023
· Last modified 4 décembre 2023
Dans la revue Smart Agricultural Technology, un article s’intéresse aux offres commerciales orientées « services », en agriculture, sous l’appellation Farming-as-a-Service (FaaS). Sur le modèle du « système produit-service » (mise à disposition du client d’une fonction...
par AdminCEP · Published 30 novembre 2023
· Last modified 4 décembre 2023
Le CESE a émis un avis sur la proposition européenne de réglementation des plantes produites par les nouvelles techniques génomiques (NTG), dans le cadre de la procédure de consultation obligatoire de la Commission européenne. Pour...
par AdminCEP · Published 30 novembre 2023
· Last modified 4 décembre 2023
Des chercheurs de l’institut de Wageningen formulent des recommandations pour favoriser le développement de l’agrivoltaïsme aux Pays-Bas, suite aux premiers enseignements tirés de leur participation au projet SunBiose (expérimentation de solutions agrivoltaïques). Plusieurs synergies sont...
par AdminCEP · Published 30 novembre 2023
· Last modified 4 décembre 2023
L’université d’Oxford met en ligne, sur sa plate-forme d’archives ouvertes, un ouvrage consacré à la viande in vitro auquel une centaine d’experts internationaux ont contribué. En premier lieu, les potentialités de la viande cellulaire sont...
par AdminCEP · Published 30 novembre 2023
· Last modified 4 décembre 2023
Des chercheurs de l’université de Californie ont génétiquement modifié les protéines réceptrices d’une plante, afin qu’elle change de couleur en présence de certaines substances chimiques. Normalement, ces protéines réceptrices se lient à l’acide abscissique (ABA),...
par Florent Bidaud · Published 30 novembre 2023
· Last modified 4 décembre 2023
Avec la recrudescence des installations néo-paysannes (voir un précédent billet), les fermes collectives semblent se multiplier depuis une dizaine d’années. Deux articles cherchent à caractériser ces exploitations très médiatisées, mais aux contours flous. Dans Economie rurale,...
par Florent Bidaud · Published 30 novembre 2023
· Last modified 4 décembre 2023
Les habitudes alimentaires des adolescents font l’objet d’une attention croissante, entre autres en lien avec l’augmentation de l’obésité (voir un précédent billet). Un article publié dans Appetite présente une étude visant à mieux les modéliser....
par Florent Bidaud · Published 30 novembre 2023
· Last modified 4 décembre 2023
Dans le cadre d’une étude sur l’adoption de l’agriculture de précision, des chercheurs néerlandais soulignent l’importance des expériences et connaissances incorporées, dans la manière qu’ont les agriculteurs d’interpréter les données issues de leurs outils d’aide...
par Florent Bidaud · Published 30 novembre 2023
· Last modified 4 décembre 2023
La Nouvelle Revue du Travail publie un article de J.-N. Jouzel (CNRS) et G. Prete (Inrae) sur l’évolution du réseau associatif Solidarité Paysans, depuis sa création en 1992. Visant à défendre les agriculteurs face à leurs créanciers,...
par Florent Bidaud · Published 30 novembre 2023
· Last modified 4 décembre 2023
Mise en ligne en novembre, la thèse de Léa Sénégas (université de Rennes 1) étudie la façon dont les Régions françaises et les Länder allemands se sont progressivement saisis de l’agriculture biologique, entre 1980 et...
Covid-19, guerre en Ukraine, hausse des prix de l’énergie : plusieurs publications récentes étudient le fonctionnement des marchés mondiaux des fertilisants, dans ce contexte perturbé. En 2020, Russie et Biélorussie représentaient à elles seules 20 % des...
Le stockage de céréales et d’oléo-protéagineux, par les opérateurs de ces filières, peut avoir des effets importants sur les marchés de ces produits. Afin de mieux comprendre les mécanismes sous-jacents, un article publié dans l’American...
Un article publié dans Ecological Economics en septembre 2023 s’intéresse à la relation entre la diversification des cultures et les performances agronomiques et économiques, dans trois provinces du centre du Vietnam : Gia Lai, Đắk...
Le 29 septembre 2023, la Cour des comptes a publié un rapport thématique consacré à la politique de l’État en faveur du commerce de proximité, sur la période 2017-2022. Le périmètre étudié comprend les très...
Dans un article récent, des juristes néerlandais de l’université de Wageningen reviennent sur une décision préjudicielle de la Cour de justice de l’Union européenne (CJUE), de 2021, portant sur l’attribution des aides à l’installation dans...
Un récent rapport de la Cour des comptes européenne évalue les effets de l’aide à la restructuration des vignobles et du régime d’autorisations de plantation dans l’Union européenne (UE), deux mesures de l’Organisation commune de...
Coordonné par Olivier Le Bot (professeur de droit public, université d’Aix-Marseille), cet ouvrage fait suite à un colloque de 2021 et rassemble les contributions de juristes, politistes et historiens. Il envisage le droit de l’animal...
Des membres de l’autorité néerlandaise de sécurité sanitaire ont publié en septembre 2023 une étude portant sur l’utilisation de capteurs, couplés à l’intelligence artificielle, pour mesurer rétrospectivement, en abattoir, le bien-être animal (BEA) pendant l’élevage....
L’Agence internationale de l’énergie (AIE) a publié en septembre une version révisée de sa feuille de route pour la neutralité carbone en 2050, détaillant la trajectoire à suivre pour respecter les objectifs de l’Accord de Paris....
Il existe déjà de nombreuses publications retraçant l’histoire du végétarisme. Celle-ci est en tous points remarquable. Due à V. Chansigaud (université Paris Cité-CNRS), elle offre une lecture érudite, rigoureuse et toujours prudente de la place...
En octobre 2023, l’ADEME a publié une étude réalisée par Le Basic et Citexia, qui dresse un panorama des coûts d’un repas pris en restauration scolaire, de la maternelle au collège. Cette publication vise à...
par Nathalie Kakpo · Published 21 novembre 2023
· Last modified 22 novembre 2023
En septembre 2023, quatre chercheurs ont partagé sur l’archive ouverte arXiv leur analyse de l’évolution des pratiques de publication scientifique. Ils s’intéressent aux principaux éditeurs et revues, traitant entre autres de sujets de recherche agricoles,...
L’expansion naturelle des forêts (ENF) est un moteur important de l’augmentation de la surface forestière en Europe. Elle est notamment due à l’abandon de terres agricoles, qui pourrait concerner jusqu’à 200 000 km² entre 2015...
Le service de recherche du Parlement européen (EPRS), créé en 2014 et localisé à Bruxelles, à Strasbourg et au Luxembourg, a pour mission de fournir aux députés des analyses précises et documentées sur l’ensemble des...
Des experts internationaux discutent, dans Nature communications, la possibilité d’améliorer le rapportage (processus de calcul et de divulgation), des émissions de gaz à effet de serre issues des forêts, dans le cadre de l’Accord de...
Des travaux de l’Inserm, publiés dans Environmental Health Perspectives, montrent un lien entre le fait d’habiter à proximité de vignes et le risque de leucémie chez l’enfant. À partir de plus de 3 700 cas diagnostiqués...
L’Atlas européen des risques de sécheresse, publié par le Joint Research Centre en octobre 2023, fournit une évaluation et une cartographie des risques de sécheresse et de leurs conséquences dans l’Union européenne. S’appuyant sur des...
Cet ouvrage procède à une lecture critique d’un courant de théorie sociale inspiré par B. Latour (sociologue de l’innovation) et P. Descola (anthropologue connu pour ses travaux sur la distinction nature/culture). « Penseurs du vivant », ces auteurs et...
Paru en octobre 2023 dans la revue Inrae Sciences sociales, un article compare les résultats d’une expérience réalisée auprès de consommateurs états-uniens et français, mesurant leur disposition à payer (DAP) un aliment provenant des nouvelles...
Si les politiques agricoles ont longtemps eu pour principale finalité l’accroissement de la production, la montée en puissance de nouveaux enjeux, tels que le changement climatique, oblige à revoir la façon dont ces politiques sont...
Un article paru en octobre 2023 dans Géographie, économie, société montre comment le besoin de transformation du système alimentaire de la Guadeloupe a progressivement été inscrit à l’agenda politique. V. Angeon (INRAE) et S. Freguin...
Début octobre 2023, un article publié dans la revue Nature Communications s’intéresse aux consommations de boissons contenant des sucres ajoutés, par les adultes (20 ans et plus) de 185 pays. À partir de la base...
À l’occasion de son cinquantième anniversaire, la revue Le Point vétérinaire a diffusé une série de podcasts sur le métavers en médecine vétérinaire. Cette dernière accompagne une soirée de conférences dédiée à « la révolution...
Un article paru dans Nature Communications étudie les effets du changement climatique sur les rendements et la qualité du houblon, entre 1970 et 2050. Il se focalise sur cinq régions productrices en Allemagne, République tchèque...