D. Benamouzig, J. Cortinas Muñoz, Des lobbys au comptoir, Raisons d’agir, 2025, 171 pages
Paru en novembre 2025, le nouveau livre des sociologues D. Benamouzig et J. Cortinas Muñoz analyse la façon dont les entreprises du vin, de la bière et des spiritueux cherchent à influer sur les règles...
