Un nouveau blog de veille pour le CEP
En septembre 2022, le Centre d’études et de prospective (CEP) se dote d’un nouveau blog de veille. Il reprend les 3 500 articles publiés depuis la création du CEP et présente de façon régulière le travail...
Derniers articles : A la Une
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Énergie : situation des secteurs agricole et alimentaire, solutions possibles
L’indice des prix à la consommation de l’Insee, publié le 28 octobre 2022, estime que l’inflation sur un an s’élève à 6,2 %, tirée par les prix de l’alimentation, de l’énergie et des produits manufacturés. La...
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Améliorer les prévisions climatiques de moyen terme pour les agriculteurs : l’Australie pour cas d’étude
Dans un article publié en octobre 2022 par Nature Food, des chercheurs d’universités chinoises et australiennes rendent compte de leurs travaux sur l’amélioration des prédictions climatiques, au service de la planification des cultures agricoles et...
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Les politiques régionales en faveur de l’installation et de la transmission en agriculture
Un rapport publié en octobre 2022 par Régions de France s’intéresse aux politiques régionales en faveur de l’installation et de la transmission en agriculture. Ce sujet est important puisque la Politique agricole commune (PAC) 2023-2027...
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Comparaison européenne de la taxation des terres agricoles
En septembre 2022, la Fondation pour la recherche sur la biodiversité (FRB) a publié une note consacrée à la taxation des terres agricoles en Europe. Les auteurs s’intéressent à ces dispositifs dans la mesure où...
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Prévention de l’altération des aliments par les flores pathogènes
Le réseau mixte technologique (RMT) QUALIMA et l’unité mixte technologique (UMT) ALTER’IX ont présenté, lors d’un séminaire organisé par l’Actia le 20 octobre, leurs travaux sur les flores pathogènes et d’altération des aliments. Co-animé par Aerial et...
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Une solution pour l’Afrique. Du néoprotectionnisme aux biens communs, Kako Nubukpo, Odile Jacob, octobre 2022
Dans cet ouvrage, le commissaire chargé du développement de l’agriculture, des ressources en eau et de l’environnement de l’Union économique et monétaire ouest-africaine (UEMOA), K. Nubukpo, présente ses propositions pour l’avenir de l’Afrique. Elles s’appuient notamment...
Un nouveau blog de veille pour le CEP
En septembre 2022, le Centre d’études et de prospective (CEP) se dote d’un nouveau blog de veille. Il reprend les 3 500 articles publiés depuis la création du CEP et présente de façon régulière le travail...
Énergie : situation des secteurs agricole et alimentaire, solutions possibles
L’indice des prix à la consommation de l’Insee, publié le 28 octobre 2022, estime que l’inflation sur un an s’élève à 6,2 %, tirée par les prix de l’alimentation, de l’énergie et des produits manufacturés. La...
Améliorer les prévisions climatiques de moyen terme pour les agriculteurs : l’Australie pour cas d’étude
Dans un article publié en octobre 2022 par Nature Food, des chercheurs d’universités chinoises et australiennes rendent compte de leurs travaux sur l’amélioration des prédictions climatiques, au service de la planification des cultures agricoles et...
Les politiques régionales en faveur de l’installation et de la transmission en agriculture
Un rapport publié en octobre 2022 par Régions de France s’intéresse aux politiques régionales en faveur de l’installation et de la transmission en agriculture. Ce sujet est important puisque la Politique agricole commune (PAC) 2023-2027...
Migrations internationales et travail agricole
La Revue européenne des migrations internationales consacre un dossier (octobre 2022) aux travailleurs étrangers en agriculture. Elle envisage la dépendance des exploitations à cette main-d’œuvre, dans différents contextes. Dans l’article introductif, l’existence d’une main-d’œuvre potentielle...
Une évaluation des effets du 2nd pilier de la PAC sur l’emploi et l’attractivité des zones rurales
Bien qu’elles ne représentent qu’une faible part du budget du second pilier de la Politique agricole commune (PAC), les mesures dédiées à l’activité économique, aux services de base et au programme Leader, sont des composantes...
Souvenir des Printemps arabes et politiques de lutte contre l’inflation des prix alimentaires dans la région MENA
Publié par la Banque mondiale en octobre 2022, le bulletin d’information économique de la région Moyen-Orient et Afrique du Nord (MENA) analyse les politiques mises en place par les États pour atténuer les effets de...
Comparaison européenne de la taxation des terres agricoles
En septembre 2022, la Fondation pour la recherche sur la biodiversité (FRB) a publié une note consacrée à la taxation des terres agricoles en Europe. Les auteurs s’intéressent à ces dispositifs dans la mesure où...
Prévention de l’altération des aliments par les flores pathogènes
Le réseau mixte technologique (RMT) QUALIMA et l’unité mixte technologique (UMT) ALTER’IX ont présenté, lors d’un séminaire organisé par l’Actia le 20 octobre, leurs travaux sur les flores pathogènes et d’altération des aliments. Co-animé par Aerial et...
Une solution pour l’Afrique. Du néoprotectionnisme aux biens communs, Kako Nubukpo, Odile Jacob, octobre 2022
Dans cet ouvrage, le commissaire chargé du développement de l’agriculture, des ressources en eau et de l’environnement de l’Union économique et monétaire ouest-africaine (UEMOA), K. Nubukpo, présente ses propositions pour l’avenir de l’Afrique. Elles s’appuient notamment...
Usage des outils d’aide à la décision : le cas d’une coopérative agricole
La revue Études rurales consacre un dossier, mis en ligne en octobre, aux multiples enjeux du développement des outils numériques en agriculture. L’une des contributions s’intéresse, dans une perspective sociologique, aux usages des outils d’aide...
L’initiative Transparency for Sustainable Economies (Trase)
Lancée en 2015, l’initiative internationale Transparency for Sustainable Economies (Trase) vise à lutter contre la déforestation importée en recueillant, traitant et mettant à disposition des données sur les matières premières agricoles et forestières présentant les...
Une analyse des leviers de réduction des émissions de méthane des vaches laitières
Dans un article publié en octobre dans le Journal of Dairy Science, une vingtaine de chercheurs spécialistes de l’élevage laitier passent en revue les options à disposition des agriculteurs pour limiter les émissions de méthane...
Panorama des grandes tendances de la normalisation internationale
L’organisation internationale de normalisation (ISO) propose une prospective des tendances mondiales qui détermineront l’élaboration des normes internationales dans les dix prochaines années. Les facteurs externes ont été regroupés en six catégories : société, technologie, environnement, économie,...
Tirer des enseignements de la valorisation manquée du Piper marginatum guyanais
La valorisation de la biodiversité sauvage suscite un réel intérêt dans les outre-mer français, comme en témoigne la création du cluster Amazon activValley. Un article paru en octobre dans Environmental Science and Policy revient sur...
Agriculture européenne : les actions en faveur de l’égalité femme-homme à la peine
Dans un article publié dans Sociologia Ruralis en octobre, des chercheurs britanniques font le bilan de la mise en œuvre des politiques d’égalité femme-homme en agriculture. Dans le prolongement du rapport de 2021 de la...
La perception, sur Twitter, des nouvelles technologies numériques dans le secteur de l’agroalimentaire
Dans un récent article d’Agricultural Systems, des chercheurs ont analysé près de 18 000 messages publiés sur Twitter, entre octobre 2020 et mars 2021, relatifs aux technologies numériques dans le secteur agroalimentaire. Si une première moitié...
Législation australienne sur le bien-être animal
Un article récent paru dans la revue Animals fait le point sur la réglementation en matière de bien-être animal en Australie. Elle est complexe, dans ce pays fédéral, où chacun des 8 États et territoires...
Effets des procédés de transformation sur la qualité des protéines du soja
En septembre dernier, des chercheurs de l’université de Wageningen ont publié, dans Frontiers in Nutrition, les résultats d’une analyse de la littérature traitant des effets des process de transformation sur la qualité des protéines du...
L’économie mondiale 2023, Cepii, Éditions La Découverte, septembre 2022
En septembre 2022, le Centre d’études prospectives et d’informations internationales (Cepii) a publié son ouvrage annuel sur les tendances de l’économie mondiale, dans le contexte d’une reprise économique moins dynamique qu’espérée et d’un retour de...
Tensions autour de l’usage de l’eau en agriculture en Charente-Maritime
Un podcast de l’émission « Les pieds sur terre » (14 octobre 2022) s’intéresse aux conflits engendrés par l’utilisation de l’eau par les agriculteurs, en Charente-Maritime, durant la sécheresse de 2022. Ce territoire a connu une...
Une controverse sur l’utilisation forestière du glyphosate au Canada
Dans la province du Nouveau-Brunswick, sur la façade atlantique du Canada, le glyphosate est utilisé dans les forêts domaniales « pour tuer la végétation feuillue concurrente des conifères », après coupe rase et replantation, explique un récent...
L’agriculture et l’agroalimentaire, secteurs à haut risque pour les salariés
La Direction de l’animation de la recherche, des études et des statistiques (Dares) vient de publier (novembre 2022) un bilan des accidents du travail en 2019. Il porte sur les 40 secteurs ayant une fréquence...
La cuisine commerciale informelle des femmes brésiliennes en France
Un article, mis en ligne en septembre dernier par la Revue européenne des migrations internationales, présente le cas d’immigrées brésiliennes installées à Lyon, qui font face à leurs difficultés de revenus en cuisinant des plats...
La cuisine et la table, une culture française
La revue L’Histoire consacre son dernier hors-série (octobre-décembre 2022) à la gastronomie française. Dans la première partie, les auteurs décrivent l’émergence du repas gastronomique dans l’aristocratie, à partir du Moyen-Âge et jusqu’au XVIIIe siècle. Le...
Événements à venir
– 18 novembre-9 décembre 2022, Paris et à distance Séminaire « Ethnographies des mondes ruraux : reconfigurations locales et transformations globales », organisé par l’EHESS – 24 novembre 2022, Lyon Conférence sur les « Ruptures technologiques et économiques en...
Une solution non chimique et robotisée de lutte contre les ravageurs de culture
Dans la revue AgriEngeneering, des chercheurs présentent les résultats de l’expérimentation, en conditions réelles, d’un prototype robotique qui détecte et neutralise par laser des pucerons (parmi les plus importants ravageurs des cultures). Dans le cadre...
Cas d’usage des jumeaux numériques dans différents maillons de la chaîne alimentaire
Les jumeaux numériques sont des répliques virtuelles d’entités (objets, processus, systèmes), alimentées par des flux d’information. Ces jumeaux représentent numériquement l’état de l’entité tout au long de son cycle de vie, voire permettent d’en simuler...
Record du nombre de gènes transférés de plantes vers un insecte ravageur
Des chercheurs d’INRAE et du CNRS ont identifié 49 gènes de plantes dans le génome de l’aleurode du tabac, l’un des principaux insectes ravageurs de cultures des régions tropicales et subtropicales. Si le transfert horizontal...
Perception des robots agricoles autonomes par les consommateurs allemands
L’acceptation par le consommateur des robots agricoles est une condition importante de leur adoption par les agriculteurs. Aussi, des chercheurs ont lancé en 2018 une enquête auprès d’un échantillon de 2 000 consommateurs allemands, afin d’évaluer...
Technologies agricoles intelligentes pour l’adaptation au changement climatique : utilisations variables au Malawi selon l’âge et le sexe
Une étude parue dans la revue Frontiers s’intéresse aux différences d’utilisation des technologies agricoles dites « intelligentes », pour faire face au changement climatique, selon le sexe et l’âge de producteurs de haricots au Malawi....
Instagram, les influenceurs et l’alimentation
Comment les enjeux alimentaires sont-ils représentés sur les réseaux sociaux numériques ? Plusieurs productions récentes répondent à cette question, à propos d’Instagram, application de partage de photographies et de vidéos conçue pour les smartphones. Prisé par...
Château Pékin. La France, le vin, la Chine, B. Pétric, Le bruit du monde, 2022
À la frontière entre anthropologie et journalisme, les travaux de B. Pétric (CNRS) s’intéressent à l’engouement des Chinois pour les vins de prestige, et à ses conséquences pour les producteurs français. Après un film documentaire en...
Essor des entreprises de travaux agricoles, salariat saisonnier et travail détaché
Plusieurs publications récentes fournissent des chiffres sur le travail et l’emploi en agriculture. Un article dans Économie et Statistique trace les contours de la sous-traitance des travaux agricoles depuis le début des années 2000. En...