Zones rurales et approvisionnement alimentaire : une production agricole non corrélée à la demande des habitants
Un article paru dans Rural Sociology, en juin 2025, étudie l’approvisionnement alimentaire d’habitants de zones rurales reculées d’Écosse et d’Angleterre. Il met en évidence la précarité de l’accès à la nourriture, alors que ces habitants...
