Un article à paraître en janvier 2024 dans Agricultural Systems s’intéresse aux liens entre agroforesterie et amélioration de la sécurité alimentaire des agriculteurs en Asie du Sud. 300 millions de personnes y sont en situation...
Dans un article publié dans la revue Science, une filiale de Google spécialisée dans l’intelligence artificielle (IA) compare les prévisions de son programme GraphCast aux modèles numériques conventionnels de prévision météorologique. Utilisant les techniques d’apprentissage...
Chères lectrices et chers lecteurs, vous aimerez manger des chocolats à Noël et cet excellent livre fera un beau cadeau sous le sapin ! Écrit par Nikita Harwich, professeur à l’université Paris-Nanterre, il retrace la longue...
Dans un article paru dans Économie rurale en novembre 2023, trois chercheurs d’Inrae mesurent le consentement à payer (CAP) des consommateurs français pour des pâtes ayant des spécificités environnementales ou géographiques. Le CAP est défini comme...
Au mois de novembre ont été publiés les résultats d’une recherche-action sur la restauration scolaire au Brésil. Elle avait pour objectif de consolider et analyser les effets de la loi du 16 juin 2009, selon...
Cette étude, publiée en novembre 2023 et commandée par la Commission européenne à un groupe de think tanks, interroge la possibilité d’instaurer un système d’échange de quotas d’émissions pour le secteur agricole (AgETS). Alors que...
Une note publiée sur le blog de l’Insee expose les difficultés du calcul d’une empreinte carbone différenciée selon les catégories de ménage (lieu de résidence, niveau de vie, consommation, etc.). Ce calcul est pourtant essentiel...
Dans un article publié dans la revue Agricultural and Food Economics, des chercheurs de l’université de Parme recensent les études visant à quantifier le degré de résilience des chaînes d’approvisionnement alimentaire, entendue comme la capacité...
L’historien des techniques et du travail, François Jarrige, propose avec ce livre une histoire de l’utilisation de l’animal en manège, principalement des équidés. Avérée dès l’Antiquité, cette utilisation atteint son maximum au XIXe siècle, paradoxalement...
Dans une note détaillée, publiée sur son blog, l’Insee expose ses méthodes de suivi de la consommation alimentaire. Jusqu’à peu, l’institut établissait ses estimations sur la base de données très agrégées. Des révisions régulières étaient...
L’Agence de la transition écologique (ADEME) a publié en novembre un avis sur le bois énergie, première source d’énergie renouvelable en France. Elle devrait se développer dans les prochaines années, en lien avec les objectifs...
Un séminaire organisé par l’International Association on Work in Agriculture (IAWA) fait un état des lieux des connaissances sur la sécurité et la santé des enfants en agriculture, en matière d’observation, de compréhension et de...
par AdminCEP · Published 18 décembre 2023
· Last modified 19 août 2025
Une récente revue de littérature examine les publications consacrées à la traction animale en agriculture dans les pays développés (chevaux principalement, mais aussi bœufs et ânes), sous l’angle des performances énergétiques et économiques. Avec 16...
par AdminCEP · Published 18 décembre 2023
· Last modified 19 août 2025
La réduction des impacts environnementaux de l’agriculture nécessite de prendre en compte leurs multiples dimensions (biodiversité, gaz à effet de serre, etc.), et de s’assurer que les solutions proposées en réponse à un enjeu ne...
Dans le dernier numéro de la revue Annales. Histoire, Sciences Sociales, R. Grancher (CNRS) consacre un article à l’historiographie des pêches. Les premiers travaux sont nés de la plume des anthropologues dans la seconde partie...
Un article paru en novembre dans AgriEngineering passe en revue les deux dernières décennies de recherche et développement des robots cueilleurs de fruits. Ces systèmes automatisés sont principalement composés d’un bras manipulateur pour le mouvement...
Cet article, paru en novembre dans Forest Policy and Economics, discute du rôle du secteur forêt-bois dans l’émergence d’une économie axée sur les bio-ressources (bioéconomie). Les auteurs suggèrent un élargissement de la vision standard de...
La France est le premier producteur mondial de lin et, dans un court reportage, Le Journal de l’éco fait le point sur le redéveloppement des outils de transformation industrielle sur notre territoire. Alors que les...
par AdminCEP · Published 18 décembre 2023
· Last modified 19 août 2025
Dans une note récente, le Conseil d’analyse économique fait le constat d’un impact relativement réduit de la taxe carbone sur le volume d’emploi total, à la hausse comme à la baisse, et ce même dans...
Un article publié par Cahiers Agricultures en novembre 2023 étudie la dynamique des cultures maraîchères dans la plaine de Djagblé, située à la périphérie de Lomé. Dans un contexte d’urbanisation croissante, la demande en produits...
L’épicéa commun, essence majeure pour l’industrie du bois en Europe, est déjà particulièrement sensible aux impacts du changement climatique. Cette étude publiée par Annals of Forest Science aborde la question de l’avenir de ce segment...
Un article de B. Karsak (Northeastern University), étudie les vols avant récolte dans les communautés paysannes du sud de la Turquie, où un important marché de l’avocat s’est développé depuis 2010. Dans un contexte de...
par AdminCEP · Published 30 novembre 2023
· Last modified 4 décembre 2023
Dans la revue Smart Agricultural Technology, un article s’intéresse aux offres commerciales orientées « services », en agriculture, sous l’appellation Farming-as-a-Service (FaaS). Sur le modèle du « système produit-service » (mise à disposition du client d’une fonction...
par AdminCEP · Published 30 novembre 2023
· Last modified 4 décembre 2023
Le CESE a émis un avis sur la proposition européenne de réglementation des plantes produites par les nouvelles techniques génomiques (NTG), dans le cadre de la procédure de consultation obligatoire de la Commission européenne. Pour...
par AdminCEP · Published 30 novembre 2023
· Last modified 4 décembre 2023
Des chercheurs de l’institut de Wageningen formulent des recommandations pour favoriser le développement de l’agrivoltaïsme aux Pays-Bas, suite aux premiers enseignements tirés de leur participation au projet SunBiose (expérimentation de solutions agrivoltaïques). Plusieurs synergies sont...
par AdminCEP · Published 30 novembre 2023
· Last modified 4 décembre 2023
L’université d’Oxford met en ligne, sur sa plate-forme d’archives ouvertes, un ouvrage consacré à la viande in vitro auquel une centaine d’experts internationaux ont contribué. En premier lieu, les potentialités de la viande cellulaire sont...
par AdminCEP · Published 30 novembre 2023
· Last modified 4 décembre 2023
Des chercheurs de l’université de Californie ont génétiquement modifié les protéines réceptrices d’une plante, afin qu’elle change de couleur en présence de certaines substances chimiques. Normalement, ces protéines réceptrices se lient à l’acide abscissique (ABA),...
par Florent Bidaud · Published 30 novembre 2023
· Last modified 4 décembre 2023
Avec la recrudescence des installations néo-paysannes (voir un précédent billet), les fermes collectives semblent se multiplier depuis une dizaine d’années. Deux articles cherchent à caractériser ces exploitations très médiatisées, mais aux contours flous. Dans Economie rurale,...
par Florent Bidaud · Published 30 novembre 2023
· Last modified 4 décembre 2023
Les habitudes alimentaires des adolescents font l’objet d’une attention croissante, entre autres en lien avec l’augmentation de l’obésité (voir un précédent billet). Un article publié dans Appetite présente une étude visant à mieux les modéliser....
par Florent Bidaud · Published 30 novembre 2023
· Last modified 4 décembre 2023
Dans le cadre d’une étude sur l’adoption de l’agriculture de précision, des chercheurs néerlandais soulignent l’importance des expériences et connaissances incorporées, dans la manière qu’ont les agriculteurs d’interpréter les données issues de leurs outils d’aide...
par Florent Bidaud · Published 30 novembre 2023
· Last modified 4 décembre 2023
La Nouvelle Revue du Travail publie un article de J.-N. Jouzel (CNRS) et G. Prete (Inrae) sur l’évolution du réseau associatif Solidarité Paysans, depuis sa création en 1992. Visant à défendre les agriculteurs face à leurs créanciers,...
par Florent Bidaud · Published 30 novembre 2023
· Last modified 4 décembre 2023
Mise en ligne en novembre, la thèse de Léa Sénégas (université de Rennes 1) étudie la façon dont les Régions françaises et les Länder allemands se sont progressivement saisis de l’agriculture biologique, entre 1980 et...
par AdminCEP · Published 21 novembre 2023
· Last modified 4 octobre 2024
Covid-19, guerre en Ukraine, hausse des prix de l’énergie : plusieurs publications récentes étudient le fonctionnement des marchés mondiaux des fertilisants, dans ce contexte perturbé. En 2020, Russie et Biélorussie représentaient à elles seules 20 % des...
Le stockage de céréales et d’oléo-protéagineux, par les opérateurs de ces filières, peut avoir des effets importants sur les marchés de ces produits. Afin de mieux comprendre les mécanismes sous-jacents, un article publié dans l’American...