Catégorie : A la Une

Cour des comptes : les soutiens apportés à la filière volaille

Dans un rapport paru en septembre 2024, la Cour des comptes présente son analyse de la filière volaille de chair française et des soutiens publics qui lui sont apportés. Les travaux portent sur la période...

Éco-pâturage et élevage urbain : acteurs, espaces et marchés

Dans une conférence mise en ligne sur Canal U en août 2024, C. Eychenne (université Toulouse 2) s’intéresse à l’utilisation d’animaux (moutons, chèvres, plus rarement vaches) pour entretenir des espaces verts urbains. Une autre géographe, M. Lagard...

Un scénario tendanciel de l’avenir de la filière viande

Lors d’une conférence tenue en juillet 2024, l’Institut du développement durable et des relations internationales (Iddri) a présenté l’étude Des filières viandes françaises sous tension : entre pressions compétitives et accès à la biomasse. Celle-ci...

Vins désalcoolisés ou no-low: marchés, techniques et perspectives

Disponible en replay, une journée technique organisée en juillet 2024 par Vinseo, regroupement de fournisseurs du secteur viti-vinicole, s’intéressait aux vins totalement ou partiellement (no-low) désalcoolisés. Pour mémoire, la dénomination « vin » est réservée aux produits...

La fondation Heinrich Böll

La fondation Heinrich Böll, fondée en 1987, est l’une des six fondations politiques allemandes. Juridiquement indépendante, elle est proche du parti écologiste « Alliance 90 / Les Verts ». Elle porte une réflexion sur les transitions écologiques...

Eau et agriculture : quelles perspectives d’avenir ?

France Stratégie a publié en avril 2024 une note faisant un diagnostic de la ressource en eau en France. Le volume d’eau renouvelable (l’eau douce entrant naturellement sur un territoire) aurait diminué de 14 %...

Le recours aux travailleurs immigrés dans l’agriculture italienne

La première partie de cet article, publié en juin 2024 dans la revue Sustainability, étudie les statistiques disponibles et fait le lien entre les évolutions structurelles de l’emploi agricole en Italie et le recours croissant...

Le temps des paysans : une série documentaire de Stan Neumann

Disponible en DVD et sur arte.tv jusqu’en novembre 2024, cette série documentaire s’intéresse à la place des paysans dans les sociétés européennes, depuis la chute de l’Empire romain. Le récit navigue entre un passé ancien,...

Technologies, agriculture et transition énergie-climat

Le think tank The Shift Project publie en juin 2024 un rapport intermédiaire intitulé Pour une agriculture bas carbone, résiliente et prospère. Divers leviers de décarbonation et d’adaptation au changement climatique du secteur agricole y...

Les protéines alternatives aux protéines conventionnelles

Le service de recherche du Parlement européen a publié, en avril 2024, une étude sur des sources de protéines alternatives aux protéines conventionnelles, et utilisables en alimentation humaine et animale : algues, insectes, fermentation microbienne et...

Scénarios d’évolution de la biodiversité à l’horizon 2050

La revue Science a publié en avril 2024 un article sur l’évolution mondiale de la biodiversité et des services écosystémiques. À l’aide de modèles et d’indicateurs, les auteurs reconstituent l’utilisation des terres et le changement...

Biodiversité forestière, changement climatique et production de biomasse

Un article publié en mai 2024 dans la revue Environmental Science and Technology s’intéresse aux liens entre changement climatique, biodiversité et résultats économiques, dans le domaine de la gestion forestière. Les auteurs utilisent un modèle...

La méthanisation : enjeux et controverses

  France Inter a consacré l’émission Interception du 19 mai 2024 à la méthanisation. Alors qu’on compte aujourd’hui environ 1 700 unités de production de biogaz en France, les ambitions en la matière ont été renforcées...

Halles à marée : les gros acheteurs de poissons peu sensibles aux prix

Dans un article paru dans Fisheries Research en juin 2024, trois chercheurs du Laboratoire d’économie et de management Nantes-Atlantique mesurent la sensibilité au prix des acheteurs de poissons, sur le marché de la première vente,...

Prévenir le mal-être en formant les étudiants en agriculture

Une équipe de chercheurs néo-zélandais a publié en mai 2024, dans The Journal of Agricultural Education and Extension, les résultats de l’évaluation d’un programme d’éducation au bien-être et à la santé mentale, dispensé dans des...

Agroscope

Agroscope est une composante de l’Office fédéral de l’agriculture suisse. Créée en 2014, cette administration soutient par la recherche appliquée et fondamentale les exploitations agricoles et les entreprises de transformation de la Confédération. Ses travaux...

Nourrir les Jeux olympiques et paralympiques

Un défi majeur des Jeux olympiques et paralympiques de l’été 2024 est de nourrir athlètes, accompagnateurs, spectateurs et touristes, soit 13 millions de repas selon le Comité international olympique (CIO). Au-delà de la seule alimentation,...