Catégorie : Veille

Rentabilité économique des élevages laitiers selon le système de traite

Une étude réalisée par l’Institut de l’élevage (Idele) et le réseau des chambres d’agriculture, parue en février 2025, analyse l’impact des systèmes de traite robotisée sur la conduite globale des exploitations laitières et leurs résultats...

Informer les agriculteurs sur les risques phytosanitaires avec ChatGPT

En février 2025, la revue Smart Agricultural Technology publie une expérimentation menée conjointement par les services régionaux italiens de protection des végétaux et le Conseil pour la recherche et l’économie agricoles (CREA), un centre de...

Enregistrement des cyberattaques sur un système agricole connecté

Le développement de l’agriculture numérique, qui repose sur l’utilisation d’objets connectés, de capteurs et d’outils d’aide à la décision, expose les agriculteurs (et plus largement les systèmes alimentaires) à un risque accru de cyberattaques massives....

L’impression 3D alimentaire perçue par des consommateurs français

Le numéro de décembre 2024 de la revue Terminal explore, à travers une série de 9 articles, les transformations sociales induites par l’évolution des usages du numérique. L’un d’eux s’intéresse à la perception de l’impression...

Techniques de vision par ordinateur et élevage de volailles

Deux articles parus en février 2025 présentent des applications de systèmes de vision par ordinateur, utilisant des algorithmes d’intelligence artificielle pour l’analyse d’images, dans la gestion des élevages de volaille. L’un, publié dans Smart Agricultural...

Feux de végétation, prévention des incendies et pratiques agricoles

Mis en ligne en décembre 2024, un numéro d’Études rurales s’intéresse aux feux de végétation et au rôle de l’agriculture et du pastoralisme dans l’entretien des milieux naturels et la prévention des incendies. Dans leur introduction,...

Dynamiques des grandes enseignes alimentaires en Ile-de-France

L’Institut Paris Région a publié en novembre 2024 un rapport sur la logistique des grandes enseignes alimentaires en Ile-de-France. Un panorama régional de la grande distribution alimentaire (GDA) est brossé, de façon globale et par...

Élevages bovins et accès aux vétérinaires

Dans un article publié en décembre 2024 dans la Review of Agricultural, Food and Environmental Studies, des chercheurs analysent les déterminants de l’accès des éleveurs bovins aux services de santé animale. Cet accès est de...

Microbiote de la vigne

Dans le cadre des « Vendanges du savoir » de décembre 2024, S. Trouvelot (université de Bourgogne) a fait une conférence sur le microbiote de la vigne et la protection des végétaux. Les plants de vigne sont...

Diffusion à grande échelle de la robotique en agriculture

La chaire AgroTIC a organisé, en décembre 2024, un séminaire sur les enjeux de la diffusion de la robotique agricole, dans les filières végétales. Cette journée a été menée en partenariat avec le Grand défi...

Évolutions et défis de l’agriculture brésilienne

Après un premier article publié dans Géoconfluences, consacré à la puissance et à la dualité de l’agriculture brésilienne (voir un précédent billet), les géographes H. Théry et M.-F. Fleury viennent d’en publier un deuxième sur...

Dynamique des plateformes numériques dans le secteur agricole

Un article paru fin décembre 2024 dans la revue Big Data & Society s’intéresse au développement fort et rapide des plateformes numériques agricoles : « Cropwise » de Syngenta, « Climate FieldView » de Bayer, xarvio de BASF, etc. Deux...

Opinion publique et subventions agricoles aux États-Unis

Dans un document de travail publié en janvier 2025, des chercheurs de l’université de l’Illinois étudient le soutien de l’opinion publique étatsunienne envers les subventions versées aux agriculteurs. Pour ce faire, les auteurs s’appuient sur...

Modes de transmission de la forme bovine de l’influenza aviaire

Depuis le début de l’année 2024, plus de 950 cas d’influenza aviaire hautement pathogène (IAHP) ont été détectés sur des bovins aux États-Unis, infectés par le variant 2.3.4.4.b du virus H5N1. À la fin du...

Mise en commun de la gestion forestière en Finlande

Un article, publié en janvier 2025 dans Forest Policy and Economics, étudie les motivations qui conduisent les propriétaires forestiers privés finlandais à mettre en commun leur gestion sylvicole. Pour cela, une enquête par questionnaire écrit...

Christian Ducrot, Nicolas Fortané, Mathilde Paul, et al., Approches interdisciplinaires en santé animale. Dialogue entre sciences sociales et vétérinaires , Éditions Quæ, 2024, 270 pages

Dans cet ouvrage publié en décembre 2024, les auteurs évaluent l’apport des sciences sociales à l’étude et à la pratique de la santé animale. Quinze exemples de collaborations interdisciplinaires sont présentés, essentiellement sur des cas...

Agriculture et ruralités en mouvement

En décembre 2024, Dauphine éclairages, le média scientifique de l’université éponyme, a consacré un dossier aux territoires ruraux. J. Mischi et M. Durand soulignent la forte part des couches sociales populaires dans les campagnes françaises :...

Conditions de travail et vitiviniculture durable

Mis en ligne en janvier 2025, un rapport réalisé pour la Mutualité sociale agricole s’intéresse aux effets de la transition agroécologique sur les conditions de travail des exploitants et de leurs salariés. L’équipe de D. Thivet...

Colères agricoles : un malaise persistant et multiforme

Parue en novembre 2024, une enquête de F. Purseigle (Ensat) et P.-H. Bono (IEP de Paris) éclaire le mécontentement à l’origine des mobilisations de l’hiver 2023-2024. Les réponses de 1 258 agriculteurs à un questionnaire...

Le marché des boissons « sans alcool » ou « no-low »

Un ensemble de produits dits « no-low » prétend aujourd’hui remplacer les boissons alcoolisées, pour accompagner les moments de détente et les repas. Un documentaire, diffusé en janvier 2025 sur France 5, détaille comment les producteurs et...

Restauration collective et alimentation durant la vie étudiante

Dans un rapport publié en janvier 2025, le Haut conseil de la famille, de l’enfance et de l’âge fait un état des lieux de l’offre de restauration universitaire. Il rappelle l’hétérogénéité de la « condition...

Résistance aux insecticides : une approche génétique innovante

Dans un article de Nature Communications publié en novembre 2024, des chercheurs de l’université de Californie présentent leur approche par « forçage génétique », développée pour éliminer la résistance aux insecticides apparue chez plusieurs populations d’insectes. Au...

Capteurs imprimés en 3D pour détecter la fièvre du lait chez les vaches

Dans la revue Nature Communications de janvier 2025, des chercheurs de l’université d’État de Virginie détaillent leur conception d’un capteur imprimé en 3D permettant de détecter l’hypocalcémie subclinique, aussi appelée « fièvre du lait », chez les...