Catégorie : Veille

Tendances du marché des animaux de compagnie

  L’émission « Entendez-vous l’éco ? », sur France Culture, consacre un récent numéro au marché des animaux de compagnie : acquisition, soins, activités, etc. L’accent est mis sur les effets de l’inflation sur le budget alimentaire et sur...

Adaptations aux variations des prix agricoles et alimentaires

Dans le contexte de la fin des négociations commerciales entre transformateurs industriels et enseignes de la grande distribution, plusieurs publications récentes éclairent les enjeux liés aux prix agricoles et alimentaires, qu’il s’agisse des marchés mondiaux...

Maroc : impacts de la sécheresse sur le marché du travail agricole

Un article publié en janvier dans la revue European Review of Agricultural Economics mesure les impacts, à court et moyen termes, des épisodes de sécheresse importante sur les déplacements de main-d’œuvre agricole entre secteurs économiques au...

Évaluation finale du plan France Relance

Le comité d’évaluation du plan France Relance a publié, en janvier 2024, un rapport final relatif aux impacts socio-économiques du programme. Outre l’avis et la synthèse du comité et de son président, Xavier Jaravel, le...

Rassurer les consommateurs : une autre stratégie d’influence

Confrontés aux critiques de l’alimentation industrielle, les acteurs du secteur agro-alimentaire cherchent parfois à peser sur le débat public, en intervenant auprès des dirigeants politiques et des scientifiques (voir un précédent billet). Un article des...

Perturbations du transport maritime en mer Rouge et sécurité alimentaire

Un billet publié par l’International Food Policy Research Institute (IFPRI) en janvier 2024 s’intéresse aux conséquences potentielles des perturbations du transport maritime en mer Rouge sur la sécurité alimentaire. 20 à 30 % des exportations...

Que pensent les Européens des bâtiments en bois ?

Une étude publiée dans le Scandinavian Journal of Forest Research a examiné la perception des Bâtiments en bois à plusieurs étages (BBPE) dans sept pays européens. Fondée sur les réponses de plus de 7 000...

17 000 espèces d’arbres menacées par le changement climatique

Un article récent publié dans Nature Communications évalue l’exposition de 32 000 espèces d’arbres à six facteurs de risque, à l’échelle mondiale. Les résultats montrent que 17 000 d’entre elles (54,2 %) ont été confrontées,...

Démographie vétérinaire en Europe

La Fédération vétérinaire européenne, implantée dans 38 pays, publie les résultats d’une enquête par questionnaire sur la démographie des professionnels, basée sur près de 13 000 réponses. La profession, forte de 329 000 membres (+ 6...

Commerce alimentaire et interventions des collectivités locales

La géographe A. Graby (université de Caen) a consacré sa thèse au rôle des collectivités locales dans la sauvegarde du commerce alimentaire en milieu rural. Les projets d’intervention sur le bâti commercial (achat-modernisation-location) ne sont...

Couverture médiatique des menus végétariens en cantines scolaires

Un article dans la revue de lexicométrie Mots s’intéresse au traitement médiatique de l’introduction de repas végétariens dans les cantines scolaires (voir un précédent billet sur ce blog). Source : Mots Articles similaires : Les Etats-Unis...

Israël autorise la commercialisation d’une viande de bœuf in vitro

Le ministère de la santé israélien a délivré à la société Aleph Farms, spécialisée en agriculture cellulaire, une approbation préalable à la commercialisation d’une viande à base de cellules de bœuf cultivées en laboratoire. L’autorisation...

L’impact de l’installation des robots de traite en Norvège

L’European Review of Agricultural Economics a publié, en décembre 2023, une évaluation des impacts environnementaux des robots de traite, en Norvège, reposant sur une méthode innovante. Les effets de l’adoption d’une technologie sur les systèmes...

Le photovoltaïque sur terres agricoles : régulations et jeux d’acteurs

Paru dans VertigO, un article de R. Le Velly et F. Jarrige (Institut Agro Montpellier) s’intéresse aux enjeux liés à l’installation d’équipements énergétiques sur les terres agricoles. Les auteurs s’appuient en particulier sur dix stages...

Chiffres clés sur les chaînes alimentaires européennes : édition 2023

Eurostat vient de publier la nouvelle édition des principales statistiques sur la chaîne de valeur agroalimentaire. En dix chapitres, l’ensemble des maillons de la « fourche à la fourchette » sont couverts. Les trois premiers...

Agriculture urbaine : des enjeux et des perspectives

Une note de T. Pouch (économiste, Chambres d’agriculture France) dresse un panorama des enjeux de l’agriculture urbaine. Au-delà de ses formes multiples (types de production, localisation, débouchés, finalités, systèmes techniques), les définitions retenues soulignent la concurrence...