Catégorie : Filières agricoles

L’avenir de l’élevage en débat à la Haute école bernoise

Consacré à l’avenir de l’élevage, le Forum de politique agricole suisse (30-31 août 2023) a comparé les productions animales helvétique, néerlandaise et irlandaise, qui présentent plusieurs points communs. La surface agricole utilisée de ces pays...

Les systèmes agroforestiers dans les oliveraies tunisiennes

Un article publié dans Cahiers agriculture en août 2023 s’intéresse aux systèmes agroforestiers dans les oliveraies de Tunisie, pays dont 36 % de la surface agricole utilisée sont dédiés à l’oléiculture. Les auteurs ont tout...

La concentration des firmes de l’agro-business aux États-Unis

Dans un rapport publié en juin 2023 par l’United States Department of Agriculture (USDA), des économistes analysent la concentration des firmes de l’agro-business. L’étude porte sur trois secteurs particulièrement concernés : l’industrie semencière, l’abattage-transformation de la...

Adaptation de la vigne au stress hydrique

Dans un article publié dans la revue Nature, des chercheurs d’Inrae analysent la résistance de la vigne à la sécheresse, afin d’identifier des variétés et pratiques plus appropriées à la production de vin, dans un...

Différentes voies de valorisation de l’agro-écologie par le marché

Lors d’un séminaire d’avril 2023, les principaux enseignements de l’étude Agroécologie et marchés d’Inrae ont été présentés. Menée par les groupes filières, réunissant des chercheurs de différentes disciplines, l’étude analyse vingt-huit cas de démarches de...

Les Cahiers français s’intéressent aux agricultures ultra-marines

Le dernier numéro (mai-juin 2023) des Cahiers français comprend un dossier sur les agricultures ultra-marines. Leurs facteurs de production, structures, marchés, organisations et histoires sont synthétisés dans un article de J. Andrieu (Odeadom). Il souligne...

Gestion de la santé animale et élevage pastoral

Parce qu’il favorise les contacts entre faunes sauvage et domestique, et complique la mise en œuvre de mesures de biosécurité, l’élevage pastoral peut accroître le risque d’émergence et de diffusion des maladies infectieuses. Dans un...

Le secteur laitier chinois retrouve le chemin de la croissance

Dans un article publié dans la revue Paysans & Société, J.-M. Chaumet (Cniel) analyse les évolutions récentes de la filière laitière chinoise. Fragilisée par plusieurs scandales sanitaires dans les années 2000, et après dix années...

Situation économique des entreprises des filières viandes en 2021

Dans la dernière lettre de l’Observatoire financier des entreprises agroalimentaires (janvier 2023), le Crédit Agricole analyse les résultats 2021 des entreprises des filières viandes. En moyenne, leurs chiffres d’affaires et leurs marges se sont améliorés...

La relocalisation des échanges commerciaux agricoles en Afrique

AKADEMIYA2063 (voir un précédent portrait de cette organisation) a organisé le 31 janvier 2023 un webinaire consacré aux impacts de la guerre en Ukraine sur les échanges agricoles entre pays africains. Il s’inscrit dans une...

Quelles perspectives pour l’agriculture européenne en 2032 ?

La Direction générale de l’agriculture et du développement rural (DG AGRI) de la Commission européenne a publié, le 9 décembre 2022, un rapport sur les perspectives agricoles de l’Union européenne (UE) 2022-2032. Les projections effectuées...

Rémunérations, conditions de travail et pratiques écologiques

Dans le dernier numéro de la revue Eurochoices, une équipe de recherche européenne revient sur la rémunération économique du travail selon les modes de production, dans quatre pays aux systèmes agricoles divers (France, Hongrie, Pologne,...

Petits cacaoyers, création de valeur et grande déforestation

L’émission « Affaires étrangères » diffusée sur France Culture en décembre dernier était consacrée au marché mondial du cacao. La Côte d’Ivoire, le Ghana, le Nigeria et le Cameroun représentent 77 % de la production mondiale tandis que...

L’initiative Transparency for Sustainable Economies (Trase)

Lancée en 2015, l’initiative internationale Transparency for Sustainable Economies (Trase) vise à lutter contre la déforestation importée en recueillant, traitant et mettant à disposition des données sur les matières premières agricoles et forestières présentant les...

La pratique du nourrissement en apiculture

Une étude, mise en ligne en septembre 2022 par l’Institut scientifique et technique de l’abeille et de la pollinisation (Itsap), s’intéresse à la pratique du nourrissement chez les apiculteurs professionnels. Celle-ci est utilisée pour stimuler...