Étiqueté : France

Une évaluation des politiques de transition écologique

Dans un rapport publié en septembre 2025, la Cour des comptes évalue l’action publique en matière de transition écologique en France. Les évaluateurs constatent que malgré des résultats en progrès, la préoccupation écologique est passée...

Un panorama des technologies numériques en élevage de ruminants

L’Institut de l’élevage (Idele) consacre en septembre 2025 un numéro des Dossiers techniques de l’élevage à l’usage des technologies numériques en élevage de ruminants. Ces outils sont très présents dans les exploitations : 82 à 94...

Pratiques et paysages alimentaires à Paris

Un rapport de l’Atelier parisien d’urbanisme (APUR), publié en septembre 2025, présente un diagnostic de l’alimentation à Paris. Il dresse un portrait des mangeurs et de leurs caractéristiques socio-économiques, et analyse les « paysages alimentaires » parisiens...

Évaluation de la caisse alimentaire commune de Montpellier

Inspirée de la Sécurité sociale de l’alimentation, une caisse alimentaire a été expérimentée à Montpellier, afin de lutter contre les inégalités en matière d’alimentation et de promouvoir la durabilité des systèmes alimentaires. Elle a fait...

« Podcast ta recherche » : spectrométrie et chimiométrie

Mis en ligne en juillet 2025, le deuxième épisode de la nouvelle série de podcasts de la chaire AgroTIC, consacrée à l’agriculture numérique, donne la parole à J.-M. Roger, chercheur à l’unité mixte de recherche...

Évaluation de la Caisse alimentaire commune de Montpellier

Inspirée de la Sécurité sociale de l’alimentation, une Caisse alimentaire a été expérimentée à Montpellier afin de lutter contre les inégalités en matière d’alimentation et promouvoir la durabilité des systèmes alimentaires. Elle a fait l’objet...

Travail agricole et commercialisation en circuits courts

Dans un article publié en juin 2025 dans Plos One, des chercheurs d’Inrae proposent une revue de littérature sur la question du travail des agriculteurs commercialisant en circuits courts. Les auteurs constatent d’abord que la...

C. Robinet et al. (coord.), Invasion et expansion d’insectes bioagresseurs forestiers. Quels risques pour la forêt française dans le contexte des changements globaux ?, Éditions Quæ, 2025, 312 pages

Cet ouvrage collectif fait la synthèse des connaissances scientifiques sur les insectes bioagresseurs de la forêt française. La première partie explique comment divers facteurs contribuent aux invasions d’insectes : climat, commerce, gestion forestière, etc. Les...

Alternatives végétales aux produits laitiers en France

FranceAgriMer a publié en avril 2025 un état des lieux du marché des produits laitiers et de leurs alternatives végétales en France. Les achats de ces produits ont diminué de 13 % entre 2008 et...

Perception des robots par le monde agricole

Mise en ligne fin mars 2025, une étude menée dans le cadre du projet européen Robs4Crops (R4C) visait à recueillir les avis d’une centaine d’acteurs agricoles et d’une cinquantaine d’étudiants en agriculture, à l’issue de...

Évolutions des exploitations d’élevage de ruminants

Les actes des 27e Rencontres Recherches Ruminants (3R) ont été publiés en février 2025. Dans une communication, C. Perrot (institut de l’élevage) étudie l’évolution des exploitations avec élevage de ruminants, à partir des recensements agricoles...

L’agroécologie en projets en France, au Brésil et à Cuba

Publié en juin 2024 dans Politix, un article des sociologues M. Aureille, J. Pahun et S. Carcelle compare la mise en œuvre des politiques en faveur de l’agrécologie en France, au Brésil et à Cuba. La...

Financements des startups françaises de l’AgriFoodTech en 2023

La Ferme Digitale, association promouvant l’innovation et le numérique dans les secteurs de l’agriculture et de l’alimentation, a actualisé son rapport annuel sur la performance et les perspectives des startups françaises de l’AgriTech et de...

Usages futurs de la biomasse et gouvernance renouvelée

Le Conseil économique, social et environnemental (CESE) a publié en mai 2023 un avis sur la gouvernance de la biomasse. Selon les rapporteurs, la transition écologique devrait d’ici 2050 bouleverser ses usages, occasionnant ainsi des...

Étude de l’Iddri sur les « politiques alimentaires françaises »

En avril 2023, l’Iddri a publié une étude intitulée Environnement, inégalités, santé : quelle stratégie pour les politiques alimentaires françaises ? Pour ses auteurs, 2023 est une année charnière, avec en particulier l’élaboration d’une Stratégie nationale pour...

Typologies des ruralités françaises

Début 2023, une étude sur la « diversité des ruralités », réalisée par Acadie et M. Talandier, a été publiée par l’Agence nationale de la cohésion des territoires (ANCT). En 2020, le Comité interministériel aux ruralités a acté...

La cuisine et la table, une culture française

La revue L’Histoire consacre son dernier hors-série (octobre-décembre 2022) à la gastronomie française. Dans la première partie, les auteurs décrivent l’émergence du repas gastronomique dans l’aristocratie, à partir du Moyen-Âge et jusqu’au XVIIIe siècle. Le...