par Nathalie Kakpo · Published 17 février 2023
La Commission européenne a publié en janvier 2023 un document de travail sur les moteurs de la sécurité alimentaire de l’Union européenne (UE). Sept catégories de facteurs sont intégrées à un cadre conceptuel (figure ci-dessous)...
par Nathalie Kakpo · Published 23 janvier 2023
Le dernier numéro de la revue Politique américaine réunit des articles traitant de diverses questions liées à l’alimentation. Dans sa contribution, le géographe J. Lohnes (West Virginia University) s’appuie sur neuf ans d’implication dans les réseaux...
par Nathalie Kakpo · Published 23 janvier 2023
Dans un article publié en décembre 2022 dans la revue Nature food (collection Perspective), des chercheurs s’intéressent à la nutrition comme résultat et moteur de la transition agro-écologique des systèmes alimentaires. Le travail consiste pour...
par Nathalie Kakpo · Published 23 janvier 2023
La FAO, en collaboration avec d’autres agences des Nations unies, est à l’origine de la publication du livre de cuisine Cookbook in Support of the United Nations: For People and Planet. Respectant les préconisations nutritionnelles...
par Nathalie Kakpo · Published 14 décembre 2022
Ce livre retrace l’histoire des retours à la terre, aux États-Unis, depuis la première moitié du XIXe siècle. Il identifie cinq mouvements successifs, dans les années 1840, 1900, 1930, 1970 et 2010, dont il souligne...
par Nathalie Kakpo · Published 14 décembre 2022
La première partie de cet ouvrage présente des définitions et détaille la diversité des pratiques, s’intéresse aux animaux en ville, aux sols, aux services rendus par l’agriculture urbaine (services écosystémiques, action sociale). Les questions liées...
par Nathalie Kakpo · Published 14 décembre 2022
Le Centre national de la fonction publique territoriale (CNFPT) propose une formation, sous la forme d’un MOOC intitulé Co-construire sa démarche alimentaire de territoire. D’une durée de 4 semaines, cette formation définit d’abord les systèmes...
par Nathalie Kakpo · Published 19 octobre 2022
À la demande du Comité de la sécurité alimentaire mondiale (CSA), le Groupe d’experts de haut niveau sur la sécurité alimentaire et la nutrition (HLPE) a publié en juillet 2022 une note relative aux questions...
par Nathalie Kakpo · Published 19 octobre 2022
Une équipe d’agronomes et de nutritionnistes de plusieurs universités (Huanghzou, Postdam et Boston) a publié fin août 2022, dans Nature Food, une note envisageant les manières de transformer le système alimentaire chinois. Les réformes économiques...
par Nathalie Kakpo · Published 19 octobre 2022
Avec une série consacrée aux ruptures de stock, l’émission Entendez-vous l’éco (France Culture) s’intéressait, en septembre 2022, aux pénuries « d’hier et d’aujourd’hui ». Les trois épisodes, consacrés à la moutarde, au papier et à la viande,...
par AdminCEP · Published 14 juin 2022
La Commission des ressources génétiques de la FAO a publié, en mai 2022, son Cadre d’action en faveur de la biodiversité pour l’alimentation et l’agriculture. L’enjeu de ce document est de fournir une architecture globale...
par AdminCEP · Published 14 juin 2022
En mai 2022, l’International Food Policy Research Institute (Ifpri) a publié son Global food policy report annuel, consacré au changement climatique et aux systèmes alimentaires. Il mobilise des travaux internes (notamment des résultats du modèle...
par AdminCEP · Published 11 avril 2022
Dans le cadre de cette série, le Centre de coopération internationale en recherche agronomique pour le développement (Cirad) consacre un épisode à Hà N?i. Les systèmes alimentaires des villes du Sud sont souvent présentés de...
par AdminCEP · Published 15 mars 2022 · Last modified 19 juillet 2022
Publié en mars 2022, ce Livre blanc propose une analyse approfondie des défis associés à l’évolution des systèmes alimentaires espagnols vers plus de durabilité. 53 experts, en
par AdminCEP · Published 19 octobre 2021
La 5e conférence Mansholt, proposée en septembre 2021 par l’université de Wageningen, portait sur la digitalisation des systèmes alimentaires, ses enjeux et les risques et opportunités associés. À cette occasion, un groupe de chercheurs a...
par AdminCEP · Published 15 octobre 2021
Institué dès 1974 par le règlement européen 1728/74, et relancé en 2005, le comité permanent de l’Union européenne pour la recherche agricole (Standing Committee on Agricultural research, SCAR) vise à coordonner les programmes de recherche...
par AdminCEP · Published 16 septembre 2021
Les chocs d’approvisionnement, en particulier ceux liés à des pertes de production ou à des problèmes de distribution, sont en augmentation dans le monde. Face à ce constat, des chercheurs de l’université d’État de Pennsylvanie...
par AdminCEP · Published 13 mai 2021
Après une série de travaux comprenant analyses thématiques, études de cas et recommandations politiques, le think tank IPES-Food publie avec ETC Group sa première prospective du système alimentaire mondial à l’horizon 2045. Ses auteurs se...
par AdminCEP · Published 13 avril 2021
La Banque mondiale a publié en novembre 2020 les résultats d’une étude sur l’avenir des systèmes agricoles et alimentaires en Amérique latine et dans la Caraïbe à l’horizon 2030. Cette région est la première exportatrice...
par AdminCEP · Published 12 avril 2021
Des équipes du Centre commun de recherche de l’Union européenne (JRC) et de l’Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) ont construit une base de données internationale des émissions de gaz à effet...
par AdminCEP · Published 13 janvier 2021
Lors du colloque annuel de la fondation Farm, qui s’est tenu le 18 décembre 2020 en visioconférence, analyses scientifiques et témoignages professionnels ont envisagé des pistes pour améliorer la résilience des systèmes alimentaires africains, mise...
par AdminCEP · Published 10 décembre 2020
Le « livret de recherche » synthétisant les résultats du projet FRUGAL a été mis en ligne fin octobre 2020. De 2016 à 2020, cette recherche-action a travaillé sur les caractéristiques et les évolutions des systèmes alimentaires...
par AdminCEP · Published 9 décembre 2020
L’accord de Paris vise à limiter la hausse globale des températures à 2°C, voire 1,5°C, au-dessus du niveau pré-industriel. Dans un article publié en novembre dans la revue Science, des chercheurs ont estimé que les...
par AdminCEP · Published 12 novembre 2020
Créé en août 2013 à Londres, lors du Sommet « Nutrition for Growth », le Global Panel on Agriculture and Food Systems for Nutrition réunit douze personnalités de haut niveau. Financé par le UK Foreign, Commonwealth and...
par AdminCEP · Published 9 novembre 2020
Des experts du Panel mondial sur l’agriculture et les systèmes alimentaires pour la nutrition (GLOPAN) signalent, dans une courte publication dans Nature correspondance, l’urgence de transformer le système alimentaire global. Ils appellent à une coopération...
par AdminCEP · Published 15 septembre 2020
Dans un rapport publié en juin 2020, l’Agence française de développement (AFD) se penche sur les caractéristiques des infrastructures physiques et institutionnelles d’approvisionnement et de distribution alimentaires (voir figure ci-dessous). En effet, les auteurs notent...
par AdminCEP · Published 3 juillet 2020
En réponse à une saisine du gouvernement en 2019, et en écho à la pandémie de Covid-19, le Parlement britannique a publié une note qui rappelle la nécessité de garantir la résilience du système alimentaire...
par AdminCEP · Published 8 juin 2020
Une étude de l’USDA, publiée en mai, propose une estimation des besoins en ressources naturelles du système alimentaire des États-Unis. Les auteurs ont notamment évalué l’influence du régime alimentaire, en comparant les consommations de 2007...
par AdminCEP · Published 7 mai 2020
L’Institut de droit rural de l’université de Poitiers a organisé, le 11 mars 2020, un colloque consacré aux défis, pour le droit, du thème de la « relocalisation » des systèmes alimentaires. Des intervenants variés y participaient...
par AdminCEP · Published 16 avril 2020
À l’initiative du président du Comité de la sécurité alimentaire mondiale (CSA), le HLPE a publié un Issue Paper sur les impacts du Covid-19 sur le système alimentaire mondial, la sécurité alimentaire et la nutrition....
par AdminCEP · Published 15 avril 2020
Un numéro de mars 2020 des Analyses et perspectives de l’APCA envisage les principales implications de cette épidémie et des mesures adéquates de gestion du système alimentaire français. Parmi les points clés abordés figure l’« autonomie...
par AdminCEP · Published 15 avril 2020
Sur une page dédiée, l’IFPRI publie régulièrement des analyses, au format de billets de blog, consacrées aux conséquences et défis du Covid-19 pour les systèmes alimentaires dans le monde. Parmi les sujets traités, celui des...
par AdminCEP · Published 11 mars 2020
Un récent article de L. Klerkx (université de Wageningen) et D. Rose (université de Reading), publié dans Global Food Security, interroge les effets de la sur-représentation des solutions technologiques révolutionnaires dans l’agenda public et dans...
par AdminCEP · Published 18 novembre 2019
En octobre 2019, la FAO, le Cirad et la Commission européenne ont publié un rapport sur les risques auxquels sont et seront confrontés les systèmes alimentaires. Réalisé par des chercheurs du Cirad, ce document s’appuie...
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