L’agroforesterie pour soutenir la production de café au Nicaragua

Dans une série de podcasts sur les pratiques agricoles mises en œuvre face au changement climatique, le Cirad propose un épisode concernant l’agroforesterie au Nicaragua pour la caféiculture, qui concerne 50 000 exploitants. Dans ce pays, la conjugaison de l’augmentation des températures et des précipitations irrégulières rend difficile la monoculture du café. En réponse, des agriculteurs associent d’autres arbres aux caféiers, ce qui permet notamment de diminuer la température au champ, de préserver la biodiversité et les sols. Mais cultiver plusieurs espèces ensemble se fait au détriment du rendement en café (- 30 % par rapport à une monoculture en plein soleil). Pour améliorer la rentabilité, le projet européen BREEDCAFS (2017-2021) visait à développer des variétés d’arabica adaptées aux pratiques agroforestières et pouvant produire, dans de telles conditions, 30 à 80 % de plus que les variétés classiques.

Source : Cirad