Étiqueté : monde

Nouvelles perspectives dans l’édition du génome végétal

Un projet de recherche international, dont les résultats sont publiés en mars 2026 dans la revue Science, a analysé les données génomiques de 284 espèces végétales de 72 familles de plantes, afin d’identifier les séquences...

FOCUS : biosécurité dans les élevages

L’élevage souffre depuis plusieurs années de l’émergence ou de la ré-émergence de maladies animales aux conséquences plus ou moins graves : économiques, sanitaires, contagiosité à l’humain, etc. Parmi les différentes mesures de prévention, la biosécurité occupe...

Représentations et consommations des « aliments revalorisés »

Une revue de littérature portant sur 83 études, publiée en janvier 2026 dans Foods, examine les opinions et avis de consommateurs au sujet des « aliments revalorisés ». Ces aliments sont élaborés à partir de produits ou...

Impacts de la fièvre aphteuse sur le commerce international

Le numéro de mars 2026 de l’American Journal of Agricultural Economics analyse l’impact de la fièvre aphteuse sur les exportations mondiales de viande dans 178 pays, entre 1996 et 2016. Les auteurs se sont penchés...

Atouts nutritionnels et environnementaux de la viande équine

La revue Agricultural Systems a publié, dans son numéro de février 2026, un article consacré à la viande équine, détaillant ses intérêts nutritionnels et environnementaux. La consommation mondiale de viande, totale et par personne, s’est...

Performances de l’agriculture de précision

Dans un article publié en janvier 2026 dans le Journal of Rural Studies, des chercheurs s’intéressent aux effets économiques, environnementaux et sociaux de l’agriculture de précision. Alors que la littérature suggère que les technologies de...

Connaissances agronomiques et smart agriculture

Dans un article publié en février 2026 dans la revue Philosophia Scientiæ, des chercheurs font une analyse critique des conséquences de la smart agriculture (agriculture intelligente) sur le savoir agricole. Ils interrogent en particulier la...

Approche innovante utilisant l’IA pour la détection des maladies des plantes

Plusieurs études montrent que différents modèles d’apprentissage profond ont des performances élevées pour détecter précocement les maladies végétales et les identifier. Mais ces modèles énergivores requièrent une importante puissance de calcul et sont donc difficilement...

Le numérique pour la gestion de l’herbe en élevage

S’appuyant sur une revue de travaux scientifiques, de publications d’instituts techniques et d’innovations industrielles, la Chaire AgroTIC a publié en février 2026, sur son blog, un article consacré aux enjeux du numérique pour la gestion...

Diversité des cultures et productivité agricole

Une méta-analyse parue en janvier 2026 dans l’American Journal of Agricultural Economics fait une synthèse de 52 études scientifiques évaluant l’effet de la diversité des cultures sur la productivité agricole, en conditions réelles, principalement en...

Agriculture 5.0 : opportunités et défis des grands modèles de langage

Un article scientifique publié fin décembre 2025 dans la revue Innovations agronomiques analyse les potentialités et défis que posent, pour l’agriculture, les outils d’intelligence artificielle générative de type LLM (Large Language Models). Capables d’analyser et...

FOCUS : Produits phytopharmaceutiques interdits en Europe et en France

Début 2026, un arrêté ministériel a suspendu l’importation en France de denrées agricoles (fruits et légumes essentiellement) contenant des résidus de cinq produits phytopharmaceutiques interdits d’utilisation en Europe. Cette mesure fait écho à une proposition...

Chaînes de valeur mondiales et volatilité des prix alimentaires

Un article publié dans l’American Journal of Agricultural Economics analyse les prix à la consommation en fonction du degré d’intégration aux marchés mondiaux. Les auteurs ont étudié les prix alimentaires domestiques de 138 pays, à...

Géopolitique de l’eau douce et limites planétaires

En décembre 2025, l’Institut des relations internationales et stratégiques (IRIS) a publié une note sur la géopolitique de l’eau. Cette dernière a longtemps été dominée par la question de la répartition des volumes. Aujourd’hui s’affirme...

Projections de la demande de bois mondiale d’ici à 2100

Un article prospectif, publié en novembre 2025 dans Global Change Biology, anticipe l’évolution de la demande mondiale de bois et de la gestion forestière d’ici à 2100. Les auteurs simulent des combinaisons de scénarios climatiques...

Utilisation de l’intelligence artificielle en sécurité sanitaire des aliments

L’Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) a publié, en octobre 2025, une étude sur l’utilisation de l’intelligence artificielle (IA) en sécurité sanitaire des aliments. Ce rapport présente les usages scientifiques et opérationnels...

Régimes alimentaires sains : des arbitrages entre santé et éthique

Dans un article publié en octobre 2025 dans Nature Food, une équipe de chercheurs américains et britanniques évalue « l’empreinte sociale » des régimes alimentaires actuels, ou de ceux préconisés par le gouvernement américain ou la commission EAT-Lancet....

Impacts des « pratiques agroécologiques multiples » sur le climat

En octobre 2025, le journal Agronomy for Sustainable Development a publié une revue de littérature sur la contribution des « pratiques agroécologiques multiples » à l’atténuation du changement climatique. Les auteurs ont étudié 138 publications scientifiques, concernant...

A. Wilfart, J. Vayssières (coord.), Futurs de l’élevage dans les systèmes agri-alimentaires. Prospectives et évaluation multicritère de scénarios, Éditions Quæ, 2025, 220 pages

Selon les auteurs, l’élevage est un secteur qui se prête bien aux démarches prospectives. Leur ouvrage est divisé en trois parties, qui abordent chacune des cas d’études. La première rappelle les différentes méthodes prospectives qui...

AMIS – Système d’information sur les marchés agricoles

Le Système d’information sur les marchés agricoles (AMIS) est une plateforme internationale qui permet aux États de coordonner leurs réponses en période d’instabilités et d’incertitudes commerciales. Créé en 2011 à la suite de la flambée...

L’état des forêts du monde en 2025

L’Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) a publié son rapport quinquennal sur l’état des forêts du monde. En 2025, elles couvrent 32 % de la surface terrestre (dont 45 % sont des...

Les défis du financement de l’innovation agricole

  Dans un article de la revue Food Policy paru en octobre 2025, des chercheurs espagnols se sont intéressés aux difficultés de financement des innovations en agriculture – semences, autres intrants, équipements, robotiques, services numériques,...

Évaluation de l’impact de la R&D en agriculture

Le Centre for Research in Agro-Food Economy and Development (CREDA) a publié, en octobre 2025, dans l’European Review of Agricultural Economics, un article sur l’évolution des approches visant à évaluer les innovations en agriculture. Au...