Derniers articles : A la Une

Une controverse sur l’utilisation forestière du glyphosate au Canada

Dans la province du Nouveau-Brunswick, sur la façade atlantique du Canada, le glyphosate est utilisé dans les forêts domaniales « pour tuer la végétation feuillue concurrente des conifères », après coupe rase et replantation, explique un récent...

La cuisine et la table, une culture française

La revue L’Histoire consacre son dernier hors-série (octobre-décembre 2022) à la gastronomie française. Dans la première partie, les auteurs décrivent l’émergence du repas gastronomique dans l’aristocratie, à partir du Moyen-Âge et jusqu’au XVIIIe siècle. Le...

Événements à venir

– 18 novembre-9 décembre 2022, Paris et à distance Séminaire « Ethnographies des mondes ruraux : reconfigurations locales et transformations globales », organisé par l’EHESS – 24 novembre 2022, Lyon Conférence sur les « Ruptures technologiques et économiques en...

Une solution non chimique et robotisée de lutte contre les ravageurs de culture

Dans la revue AgriEngeneering, des chercheurs présentent les résultats de l’expérimentation, en conditions réelles, d’un prototype robotique qui détecte et neutralise par laser des pucerons (parmi les plus importants ravageurs des cultures). Dans le cadre...

Perception des robots agricoles autonomes par les consommateurs allemands

L’acceptation par le consommateur des robots agricoles est une condition importante de leur adoption par les agriculteurs. Aussi, des chercheurs ont lancé en 2018 une enquête auprès d’un échantillon de 2 000 consommateurs allemands, afin d’évaluer...

Instagram, les influenceurs et l’alimentation

Comment les enjeux alimentaires sont-ils représentés sur les réseaux sociaux numériques ? Plusieurs productions récentes répondent à cette question, à propos d’Instagram, application de partage de photographies et de vidéos conçue pour les smartphones. Prisé par...

Féminisme et place des femmes dans le monde agricole

Un article de la sociologue C. Comer (Inrae) met en perspective la dynamique paritaire portée par le « féminisme d’État » et les mobilisations d’agricultrices pour une meilleure reconnaissance de leur travail. La demande d’égalité des droits économiques...

Comprendre l’opposition à l’implantation d’un méthaniseur

Économie rurale publie un article d’H. Lanotte et D. Rossi (université de Reims), sur les mobilisations contre l’implantation d’équipements causant des nuisances de voisinage. Ils étudient l’installation d’un méthaniseur industriel dans l’Aisne et son « acceptabilité sociale »....

L’EFSA publie ses recommandations pour le transport des animaux

L’Autorité européenne de sécurité sanitaire des aliments (EFSA) a publié cet été des recommandations relatives au transport des animaux vivants : elles concernent les bovins, les porcs, les petits ruminants, les chevaux et les animaux transportés...

L’aggravation de l’insécurité alimentaire dans le monde

Publié en septembre 2022 par l’Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) et le Programme alimentaire mondial (PAM), un rapport alerte sur la possible augmentation de l’insécurité alimentaire aiguë, d’ici la fin de...

Signaux faibles détectés en 2021 pour 93 technologies émergentes

Le JRC, centre de recherche scientifique et technique de l’Union européenne (UE), publie pour la troisième année consécutive un rapport sur les signaux faibles, détectés en 2021, en matière de recherche et de développement des...

INRAE accompagne le développement des startups françaises

Lors d’un événement organisé le 27 septembre 2022, INRAE a présenté sa stratégie d’accompagnement, en deux volets, des startups françaises. Des chercheurs et ingénieurs de l’institut peuvent participer à la création d’entreprises valorisant les résultats...

Le salariat précaire dans l’agriculture française

A. Magnan (Ires) a consacré sa thèse d’économie à la place du salariat précaire dans l’agriculture française. Il centre son propos sur les contrats à durée déterminée. Diverses enquêtes ont montré que les travailleurs saisonniers...

Chine : alléger et verdir le système alimentaire ?

Une équipe d’agronomes et de nutritionnistes de plusieurs universités (Huanghzou, Postdam et Boston) a publié fin août 2022, dans Nature Food, une note envisageant les manières de transformer le système alimentaire chinois. Les réformes économiques...

La pratique du nourrissement en apiculture

Une étude, mise en ligne en septembre 2022 par l’Institut scientifique et technique de l’abeille et de la pollinisation (Itsap), s’intéresse à la pratique du nourrissement chez les apiculteurs professionnels. Celle-ci est utilisée pour stimuler...

Impact du régime de traite sur la fertilité des vaches laitières

En élevage laitier, l’accroissement de la production par vache s’accompagne généralement d’une diminution des performances reproductives des animaux, en raison de chaleurs moins exprimées donc plus difficilement détectables, ou d’anoestrus post-partum plus longs et fréquents....

Inégalités environnementales et sociales se superposent-elles ?

En septembre 2022, France Stratégie a publié une analyse de 6 types de pollution, selon les territoires métropolitains et des caractéristiques socio-économiques de la population. Les auteurs proposent ainsi « un premier éclairage de la double...