Derniers articles : A la Une

Glyphosate et mortalité néonatale aux États-Unis

Un article accepté pour publication en décembre 2025, dans le Journal of the Association of Environmental and Resource Economics, montre que l’exposition prénatale au glyphosate, à travers la consommation d’eau contaminée par cet herbicide, aux...

PORTRAIT : The Food Foundation

L’organisme caritatif indépendant The Food Foundation a été créé en 2014 à Londres, pour favoriser une alimentation saine et durable au Royaume-Uni, en particulier chez les plus vulnérables. En partenariat avec de nombreux acteurs (laboratoires de...

Mécontentement agricole et réponses politiques en Europe

Paru en novembre 2025 dans Food Policy, un article s’intéresse au mécontentement des agriculteurs dans quatre pays touchés par des manifestations en 2024 : France, Allemagne, Belgique et Pays-Bas. Après la décrue des mobilisations, les...

Circuits courts alimentaires et logistique alternative

Paru en décembre 2025 dans Les Cahiers scientifiques du transport, un article analyse les offres de transport dédiées aux circuits courts alimentaires (nombre d’intermédiaires limité) et aux circuits de proximité (faible distance entre le producteur...

Coupes rases et controverses sur la gestion forestière

Les coupes rases consistent à abattre la quasi-totalité des arbres d’une parcelle en une fois. Publiée dans Développement durable et territoires, une étude analyse les articles de presse parus entre 2000 et 2023, et montre...

Les femmes et la PAC aux Pays-Bas

Paru en janvier 2026 dans Sociologia Ruralis, un article analyse les effets de la Politique agricole commune en cours (2023-2027) sur la place des femmes, en se concentrant sur le premier pilier. Les auteures soulignent...

Regards croisés sur 10 ans d’innovations numériques en agriculture

À l’occasion de ses dix ans d’existence, la Chaire AgroTIC a organisé en décembre 2025 un séminaire consacré aux innovations numériques en agriculture, au cours de la dernière décennie. Cet événement s’est ouvert par un...

Le numérique agricole dans les ETA et les CUMA

Source : Nguyen et al., (2020), à partir des données Infogreffe 2019 AspeXit, société spécialisée dans le conseil en agriculture de précision, a publié en janvier 2026 un dossier consacré à la place des outils...

Agriculture 5.0 : opportunités et défis des grands modèles de langage

Un article scientifique publié fin décembre 2025 dans la revue Innovations agronomiques analyse les potentialités et défis que posent, pour l’agriculture, les outils d’intelligence artificielle générative de type LLM (Large Language Models). Capables d’analyser et...

La modulation intra-parcellaire en infographie

À partir d’entretiens et d’enquêtes menés dans le cadre du projet AgrOOP, l’Observatoire des usages du numérique de la Chaire AgroTIC a réalisé, en décembre 2025, une infographie sur la modulation intra-parcellaire. Celle-ci recouvre les...

FOCUS : Produits phytopharmaceutiques interdits en Europe et en France

Début 2026, un arrêté ministériel a suspendu l’importation en France de denrées agricoles (fruits et légumes essentiellement) contenant des résidus de cinq produits phytopharmaceutiques interdits d’utilisation en Europe. Cette mesure fait écho à une proposition...

Effets socio-économiques des mesures agroenvironnementales

Dans un article publié en décembre 2025 dans l’European Review of Agricultural Economics, des chercheurs évaluent les effets des mesures agroenvironnementales (MAE) sur les coûts de production des exploitations européennes, les besoins en travail, les...

Réforme douanière américaine : quels impacts pour les exportations agroalimentaires de l’Union européenne et pour la Politique agricole commune ?

Un article, publié dans EuroChoices en décembre 2025, analyse les implications de la réforme douanière de l’administration Trump sur les exportations agroalimentaires européennes et sur la Politique agricole commune (PAC). L’auteur explique d’abord comment les...

Chaînes de valeur mondiales et volatilité des prix alimentaires

Un article publié dans l’American Journal of Agricultural Economics analyse les prix à la consommation en fonction du degré d’intégration aux marchés mondiaux. Les auteurs ont étudié les prix alimentaires domestiques de 138 pays, à...

Enjeux de l’installation en élevage en France

Dans son numéro de novembre 2025, la revue INRAE Productions animales a publié un article consacré à l’installation dans les exploitations d’élevage, en France. L’agriculture connaît globalement des difficultés de renouvellement des actifs et l’élevage...

N. Darcel, A. Maurice, coord., Étudier les changements de comportements alimentaires. Approches interdisciplinaires, méthodes et enjeux éthiques, Éditions Quæ, décembre 2025, 204 pages

Cet ouvrage s’intéresse aux approches scientifiques permettant de comprendre l’évolution des conduites alimentaires. Les auteurs soutiennent que, pour appréhender les phénomènes complexes et multifactoriels qui régissent les choix et pratiques alimentaires, il est nécessaire de...

La Fédération européenne de zootechnie

La Fédération européenne de zootechnie est une société savante internationale, créée à Paris en 1949 sous le nom d’Association européenne de productions animales (European Association of Animal Production, EAAP). Elle regroupe 35 membres, la plupart...

Géopolitique de l’eau douce et limites planétaires

En décembre 2025, l’Institut des relations internationales et stratégiques (IRIS) a publié une note sur la géopolitique de l’eau. Cette dernière a longtemps été dominée par la question de la répartition des volumes. Aujourd’hui s’affirme...

Non-labour et risque de compaction du sol

Un article publié dans la revue Proceedings of the National Academy of Sciences (PNAS) se penche sur le risque de compaction de l’horizon profond du sol des parcelles cultivées en non-labour. La pratique étant souvent...

Projections de la demande de bois mondiale d’ici à 2100

Un article prospectif, publié en novembre 2025 dans Global Change Biology, anticipe l’évolution de la demande mondiale de bois et de la gestion forestière d’ici à 2100. Les auteurs simulent des combinaisons de scénarios climatiques...

Une prospective du secteur forestier au Royaume-Uni d’ici à 2050

Un article publié dans Forestry, en décembre 2025, présente une prospective des transformations du système forestier du Royaume-Uni d’ici à 2050. Cet exercice visait à co-construire une trajectoire crédible conciliant adaptation au changement climatique, préservation...

Utilisation de l’intelligence artificielle en sécurité sanitaire des aliments

L’Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) a publié, en octobre 2025, une étude sur l’utilisation de l’intelligence artificielle (IA) en sécurité sanitaire des aliments. Ce rapport présente les usages scientifiques et opérationnels...