Catégorie : Savoirs et innovations

Décarbonation du parc des machines agricoles à l’horizon 2050

La Stratégie nationale bas-carbone (SNBC) fixe des objectifs de réduction des émissions de gaz à effet de serre (GES) par secteur d’activité, afin d’atteindre la neutralité carbone à l’échelle de la France, à l’horizon 2050....

Investissements dans la FoodTech française en 2025

Le cabinet européen de conseil DigitalFoodLab a publié, en novembre 2025, un bilan des investissements réalisés dans l’écosystème de la FoodTech française (entrepreneurs et startups innovant aux différents maillons de la chaîne alimentaire, de la...

Les défis du financement de l’innovation agricole

  Dans un article de la revue Food Policy paru en octobre 2025, des chercheurs espagnols se sont intéressés aux difficultés de financement des innovations en agriculture – semences, autres intrants, équipements, robotiques, services numériques,...

Évaluation de l’impact de la R&D en agriculture

Le Centre for Research in Agro-Food Economy and Development (CREDA) a publié, en octobre 2025, dans l’European Review of Agricultural Economics, un article sur l’évolution des approches visant à évaluer les innovations en agriculture. Au...

Résultats économiques des élevages bovins lait du Grand Ouest : comparaison des exploitations du Rica et des fermes herbagères du réseau CIVAM

Le réseau CIVAM a publié, en octobre 2025, un rapport de son « observatoire technico-économique des systèmes bovins laitiers », basé sur l’exercice comptable 2023. Conduite annuellement depuis une dizaine d’années, cette étude compare les...

Attirer de nouveaux agriculteurs pour l’avenir de l’agriculture

Dans un Policy Brief publié en octobre 2025, l’OCDE revient sur la perception paradoxale que les jeunes ont de l’agriculture. S’ils reconnaissent son rôle clé pour assurer la sécurité alimentaire et relever les défis environnementaux,...

L’agriculture en environnement contrôlé : viabilité économique et durabilité

L’agriculture en environnement contrôlé (AEC) désigne des systèmes de production végétale en espace clos – serres, fermes verticales (figure), etc. – dans lesquels les conditions de croissance des plantes (lumière, température, irrigation, etc.) sont maintenues...

Projets pionniers en robotique agricole « autonome »

Un article publié dans la revue Smart Agricultural Technology revient sur deux projets pionniers de la robotique agricole moderne menés au Royaume-Uni. Le premier, lancé en 2016, a consisté à autonomiser des équipements agricoles standards...

Impacts agronomiques des couverts végétaux aux États-Unis

Dans un article publié en juillet 2025 dans Nature Sustainability, des chercheurs américains évaluent l’effet des couverts végétaux sur les rendements en maïs et en soja de la Corn Belt américaine. Les couverts végétaux sont...

Impacts de l’essor mondial des drones agricoles

Dans un article publié en septembre 2025 dans la revue Science, des chercheurs de l’International Food Policy Research Institute (IFPRI) étudient l’essor mondial des drones employés en agriculture. Leur utilisation s’est accélérée ces cinq dernières...

Un panorama des technologies numériques en élevage de ruminants

L’Institut de l’élevage (Idele) consacre en septembre 2025 un numéro des Dossiers techniques de l’élevage à l’usage des technologies numériques en élevage de ruminants. Ces outils sont très présents dans les exploitations : 82 à 94...

Enjeux juridiques de l’édition du génome végétal

Publié en septembre 2025 dans la collection Écotopiques chez UGA Éditions, l’ouvrage intitulé Droit et systèmes alimentaires sains et durables consacre un chapitre à la proposition de règlement européen (juillet 2023) relatif aux nouvelles techniques...

Nouveaux aliments et évaluation scientifique par l’EFSA

Paru en juillet 2025 dans la revue npj Science of Food, un article étudie les délais moyens associés aux différentes étapes du processus européen d’évaluation des nouveaux aliments, en vue de leur mise sur le...

Exosquelette en agriculture, activité musculaire et perception de l’effort

En août 2025, des chercheurs taïwanais ont publié les résultats de l’évaluation d’un prototype d’exosquelette conçu pour soulager les agriculteurs, lors des tâches répétitives au champ. La conception inspirée des pattes arrière de la sauterelle...

Intelligence artificielle en filière laitière

Un article de synthèse paru en août 2025 dans la revue Computers and Electronics in Agriculture explore les applications de l’intelligence artificielle (IA) aux différents maillons de l’industrie laitière. En élevage, l’IA peut notamment être...

Dépendance des systèmes alimentaires aux énergies fossiles

En juin 2025, le Panel international d’experts sur les systèmes alimentaires durables (IPES Food) a publié un rapport sur la dépendance des systèmes agricoles et alimentaires aux énergies fossiles. À l’échelle mondiale, 15 % des...

« Podcast ta recherche » : spectrométrie et chimiométrie

Mis en ligne en juillet 2025, le deuxième épisode de la nouvelle série de podcasts de la chaire AgroTIC, consacrée à l’agriculture numérique, donne la parole à J.-M. Roger, chercheur à l’unité mixte de recherche...

L’International Water Management Institute

Institut siégeant à Colombo (Sri Lanka), l’International Water Management Institute (IWMI) est l’un des centres de recherche du Groupe consultatif pour la recherche agricole internationale (CGIAR). Regroupant des chercheurs en sciences de l’eau de trente-six...

Agriculture biologique dans l’État indien du Sikkim

Un article paru dans la revue The Conversation en mai 2025 s’intéresse à l’État du Sikkim, situé au nord-est de l’Inde, mis en avant ces dernières années pour son agriculture « 100 % biologique »....

Innovation alimentaire et intelligence artificielle

Dans un article publié en mai 2025 dans la revue npj Science of Food, une chercheuse de l’université de Stanford explore le potentiel de l’intelligence artificielle pour transformer l’innovation alimentaire. Nourrir une population mondiale croissante...