Catégorie : Savoirs et innovations

Surcoût du recours excessif au maïs OGM aux États-Unis

Une étude publiée dans la revue Science en mars 2025 quantifie les pertes économiques causées par l’utilisation excessive, aux États-Unis, du maïs Bt (Bacillus thuringiensis), une variété génétiquement modifiée pour sécréter une toxine ciblant un...

Système d’assurance et réduction des pesticides dans le secteur viticole

Un article publié en février 2025 dans l’European Review of Agricultural Economic évalue le niveau d’adoption de différentes formules d’assurance « verte », visant à réduire l’utilisation des produits phytosanitaires en viticulture. Il en modélise aussi les...

Innovation des entreprises de transformation alimentaire au Québec

Dans son bulletin de veille économique BioClips paru en mars 2025, le ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation du Québec (MAPAQ) dresse un panorama de l’innovation dans le secteur de la transformation alimentaire....

Inspection en temps réel des fruits par le robot cueilleur

Un article de la revue Computers and Electronics in Agriculture, paru en mars 2025, décrit un dispositif innovant, intégré au robot cueilleur, permettant d’inspecter la qualité des fruits avant leur récolte. Chacun des 4 doigts...

Colloque sur l’édition génomique à destination d’étudiants

L’Association française des biotechnologies végétales (AFBV) a organisé en mars 2025 un colloque sur l’édition génomique, destiné à faire se rencontrer des experts en biotechnologies végétales et des étudiants lyonnais spécialisés en agronomie (Isara) et...

Rentabilité économique des élevages laitiers selon le système de traite

Une étude réalisée par l’Institut de l’élevage (Idele) et le réseau des chambres d’agriculture, parue en février 2025, analyse l’impact des systèmes de traite robotisée sur la conduite globale des exploitations laitières et leurs résultats...

Informer les agriculteurs sur les risques phytosanitaires avec ChatGPT

En février 2025, la revue Smart Agricultural Technology publie une expérimentation menée conjointement par les services régionaux italiens de protection des végétaux et le Conseil pour la recherche et l’économie agricoles (CREA), un centre de...

Enregistrement des cyberattaques sur un système agricole connecté

Le développement de l’agriculture numérique, qui repose sur l’utilisation d’objets connectés, de capteurs et d’outils d’aide à la décision, expose les agriculteurs (et plus largement les systèmes alimentaires) à un risque accru de cyberattaques massives....

L’impression 3D alimentaire perçue par des consommateurs français

Le numéro de décembre 2024 de la revue Terminal explore, à travers une série de 9 articles, les transformations sociales induites par l’évolution des usages du numérique. L’un d’eux s’intéresse à la perception de l’impression...

Techniques de vision par ordinateur et élevage de volailles

Deux articles parus en février 2025 présentent des applications de systèmes de vision par ordinateur, utilisant des algorithmes d’intelligence artificielle pour l’analyse d’images, dans la gestion des élevages de volaille. L’un, publié dans Smart Agricultural...

Diffusion à grande échelle de la robotique en agriculture

La chaire AgroTIC a organisé, en décembre 2024, un séminaire sur les enjeux de la diffusion de la robotique agricole, dans les filières végétales. Cette journée a été menée en partenariat avec le Grand défi...

Dynamique des plateformes numériques dans le secteur agricole

Un article paru fin décembre 2024 dans la revue Big Data & Society s’intéresse au développement fort et rapide des plateformes numériques agricoles : « Cropwise » de Syngenta, « Climate FieldView » de Bayer, xarvio de BASF, etc. Deux...

Christian Ducrot, Nicolas Fortané, Mathilde Paul, et al., Approches interdisciplinaires en santé animale. Dialogue entre sciences sociales et vétérinaires , Éditions Quæ, 2024, 270 pages

Dans cet ouvrage publié en décembre 2024, les auteurs évaluent l’apport des sciences sociales à l’étude et à la pratique de la santé animale. Quinze exemples de collaborations interdisciplinaires sont présentés, essentiellement sur des cas...

Agriculture et ruralités en mouvement

En décembre 2024, Dauphine éclairages, le média scientifique de l’université éponyme, a consacré un dossier aux territoires ruraux. J. Mischi et M. Durand soulignent la forte part des couches sociales populaires dans les campagnes françaises :...

Résistance aux insecticides : une approche génétique innovante

Dans un article de Nature Communications publié en novembre 2024, des chercheurs de l’université de Californie présentent leur approche par « forçage génétique », développée pour éliminer la résistance aux insecticides apparue chez plusieurs populations d’insectes. Au...

Capteurs imprimés en 3D pour détecter la fièvre du lait chez les vaches

Dans la revue Nature Communications de janvier 2025, des chercheurs de l’université d’État de Virginie détaillent leur conception d’un capteur imprimé en 3D permettant de détecter l’hypocalcémie subclinique, aussi appelée « fièvre du lait », chez les...

Rapport de l’USDA sur l’économie de l’agriculture cellulaire

Un rapport publié en décembre 2024, par l’Economic Research Service (ERS) du ministère américain de l’agriculture (USDA), explore l’économie mondiale du secteur de l’agriculture cellulaire, qui englobe la fermentation de précision et la production de...

Les vautours, sentinelles de la nature

En décembre 2024, des chercheurs de l’Institut Leibniz pour la recherche sur les zoos et la faune sauvage (IZW), ont présenté, dans le Journal of Applied Ecology, un système d’alertes permettant de détecter précocement, sur...

Femmes et agriculture

La place des femmes en agriculture connaît un intérêt croissant. Ainsi, une équipe italienne a publié en octobre 2024, dans la revue Agricultural and Food Economics, une analyse bibliométrique de trente années de publications scientifiques...