Catégorie : Savoirs et innovations

Le numérique agricole dans les ETA et les CUMA

Source : Nguyen et al., (2020), à partir des données Infogreffe 2019 AspeXit, société spécialisée dans le conseil en agriculture de précision, a publié en janvier 2026 un dossier consacré à la place des outils...

Agriculture 5.0 : opportunités et défis des grands modèles de langage

Un article scientifique publié fin décembre 2025 dans la revue Innovations agronomiques analyse les potentialités et défis que posent, pour l’agriculture, les outils d’intelligence artificielle générative de type LLM (Large Language Models). Capables d’analyser et...

La modulation intra-parcellaire en infographie

À partir d’entretiens et d’enquêtes menés dans le cadre du projet AgrOOP, l’Observatoire des usages du numérique de la Chaire AgroTIC a réalisé, en décembre 2025, une infographie sur la modulation intra-parcellaire. Celle-ci recouvre les...

N. Darcel, A. Maurice, coord., Étudier les changements de comportements alimentaires. Approches interdisciplinaires, méthodes et enjeux éthiques, Éditions Quæ, décembre 2025, 204 pages

Cet ouvrage s’intéresse aux approches scientifiques permettant de comprendre l’évolution des conduites alimentaires. Les auteurs soutiennent que, pour appréhender les phénomènes complexes et multifactoriels qui régissent les choix et pratiques alimentaires, il est nécessaire de...

La Fédération européenne de zootechnie

La Fédération européenne de zootechnie est une société savante internationale, créée à Paris en 1949 sous le nom d’Association européenne de productions animales (European Association of Animal Production, EAAP). Elle regroupe 35 membres, la plupart...

Utilisation de l’intelligence artificielle en sécurité sanitaire des aliments

L’Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) a publié, en octobre 2025, une étude sur l’utilisation de l’intelligence artificielle (IA) en sécurité sanitaire des aliments. Ce rapport présente les usages scientifiques et opérationnels...

Transformation numérique de l’agriculture européenne

Le Centre commun de recherche de la Commission européenne (JRC) a publié, en novembre 2025, un état des lieux de la transformation numérique de l’agriculture européenne. Les résultats découlent d’une enquête menée en 2024 auprès...

Acteurs européens de l’agriculture régénératrice

L’agriculture régénératrice découle d’une démarche participative d’agriculteurs lancée au début des années 1980. Au milieu des années 2010, elle est promue par des acteurs non agricoles, notamment des industriels : 86 des 100 plus grandes...

Décarbonation du parc des machines agricoles à l’horizon 2050

La Stratégie nationale bas-carbone (SNBC) fixe des objectifs de réduction des émissions de gaz à effet de serre (GES) par secteur d’activité, afin d’atteindre la neutralité carbone à l’échelle de la France, à l’horizon 2050....

Investissements dans la FoodTech française en 2025

Le cabinet européen de conseil DigitalFoodLab a publié, en novembre 2025, un bilan des investissements réalisés dans l’écosystème de la FoodTech française (entrepreneurs et startups innovant aux différents maillons de la chaîne alimentaire, de la...

Les défis du financement de l’innovation agricole

  Dans un article de la revue Food Policy paru en octobre 2025, des chercheurs espagnols se sont intéressés aux difficultés de financement des innovations en agriculture – semences, autres intrants, équipements, robotiques, services numériques,...

Évaluation de l’impact de la R&D en agriculture

Le Centre for Research in Agro-Food Economy and Development (CREDA) a publié, en octobre 2025, dans l’European Review of Agricultural Economics, un article sur l’évolution des approches visant à évaluer les innovations en agriculture. Au...

Résultats économiques des élevages bovins lait du Grand Ouest : comparaison des exploitations du Rica et des fermes herbagères du réseau CIVAM

Le réseau CIVAM a publié, en octobre 2025, un rapport de son « observatoire technico-économique des systèmes bovins laitiers », basé sur l’exercice comptable 2023. Conduite annuellement depuis une dizaine d’années, cette étude compare les...

Attirer de nouveaux agriculteurs pour l’avenir de l’agriculture

Dans un Policy Brief publié en octobre 2025, l’OCDE revient sur la perception paradoxale que les jeunes ont de l’agriculture. S’ils reconnaissent son rôle clé pour assurer la sécurité alimentaire et relever les défis environnementaux,...

L’agriculture en environnement contrôlé : viabilité économique et durabilité

L’agriculture en environnement contrôlé (AEC) désigne des systèmes de production végétale en espace clos – serres, fermes verticales (figure), etc. – dans lesquels les conditions de croissance des plantes (lumière, température, irrigation, etc.) sont maintenues...

Projets pionniers en robotique agricole « autonome »

Un article publié dans la revue Smart Agricultural Technology revient sur deux projets pionniers de la robotique agricole moderne menés au Royaume-Uni. Le premier, lancé en 2016, a consisté à autonomiser des équipements agricoles standards...

Impacts agronomiques des couverts végétaux aux États-Unis

Dans un article publié en juillet 2025 dans Nature Sustainability, des chercheurs américains évaluent l’effet des couverts végétaux sur les rendements en maïs et en soja de la Corn Belt américaine. Les couverts végétaux sont...

Impacts de l’essor mondial des drones agricoles

Dans un article publié en septembre 2025 dans la revue Science, des chercheurs de l’International Food Policy Research Institute (IFPRI) étudient l’essor mondial des drones employés en agriculture. Leur utilisation s’est accélérée ces cinq dernières...

Un panorama des technologies numériques en élevage de ruminants

L’Institut de l’élevage (Idele) consacre en septembre 2025 un numéro des Dossiers techniques de l’élevage à l’usage des technologies numériques en élevage de ruminants. Ces outils sont très présents dans les exploitations : 82 à 94...

Enjeux juridiques de l’édition du génome végétal

Publié en septembre 2025 dans la collection Écotopiques chez UGA Éditions, l’ouvrage intitulé Droit et systèmes alimentaires sains et durables consacre un chapitre à la proposition de règlement européen (juillet 2023) relatif aux nouvelles techniques...