par Diane Bigot · Published 24 avril 2026 · Last modified 27 avril 2026
Bien que le secteur viti-vinicole italien soit dominé par de petites entreprises où les économies d’échelle sont limitées, il parvient à être compétitif et performant à l’export. Pour éclairer ce qui peut s’apparenter à un...
par Diane Bigot · Published 16 janvier 2026 · Last modified 30 janvier 2026
Une équipe de chercheurs du Centre italien de recherche en agriculture et économie agricole (CREA, voir un précédent billet) a publié, en septembre 2025, un rapport exploratoire consacré au travail en agriculture, dans la péninsule....
par Diane Bigot · Published 26 novembre 2025 · Last modified 28 novembre 2025
Une étude, publiée en octobre 2025 dans l’European Early Childhood Education Research Journal, compare les directives nationales émises par les agences et administrations sanitaires concernant l’alimentation et les repas dans les institutions d’accueil de la...
par Diane Bigot · Published 26 novembre 2025 · Last modified 28 novembre 2025
Des chercheurs de l’université de Bologne ont publié en septembre 2025, dans la revue Bio-Based and Applied Economics, une étude exploratoire sur l’efficacité des mesures d’adaptation aux fortes chaleurs, pour les travailleurs agricoles. Ils ont...
par Diane Bigot · Published 20 octobre 2025
Le Nutri-Score est parfois accusé de nuire à la consommation de produits sous indication géographique (AOC, IGP). Dans un article paru en août 2025 dans la revue Food Policy, des chercheurs italiens réalisent une « expérience...
par Diane Bigot · Published 22 septembre 2025
Dans un article publié en juillet 2025 dans Agricultural and Food Economics, des chercheurs italiens s’intéressent aux écarts de revenus entre hommes et femmes chefs d’exploitation, en Italie. Les auteurs ont calculé le revenu entrepreneurial...
par AdminCEP · Published 28 février 2025 · Last modified 3 mars 2025
En février 2025, la revue Smart Agricultural Technology publie une expérimentation menée conjointement par les services régionaux italiens de protection des végétaux et le Conseil pour la recherche et l’économie agricoles (CREA), un centre de...
par Florent Bidaud · Published 28 février 2025 · Last modified 3 mars 2025
Paru en janvier 2025, un article d’A. Frisone (IRES) s’intéresse aux saisonniers étrangers en Italie. L’auteure relève l’écart entre les quotas d’immigration et les besoins des employeurs. Les permis de séjour délivrés pour raison de...
par AdminCEP · Published 11 juillet 2024 · Last modified 13 février 2025
La première partie de cet article, publié en juin 2024 dans la revue Sustainability, étudie les statistiques disponibles et fait le lien entre les évolutions structurelles de l’emploi agricole en Italie et le recours croissant...
par AdminCEP · Published 16 octobre 2023
En septembre 2023, une note de législation comparée, portant sur les politiques de réduction de l’artificialisation des sols, a été publiée sur le site du Sénat. L’étude porte sur l’Allemagne, l’Espagne, l’Italie et les Pays-Bas....
par AdminCEP · Published 15 mars 2023 · Last modified 20 juillet 2023
Alors que de nombreux départs à la retraite de chefs d’exploitation sont à prévoir dans les prochaines années dans l’Union européenne, une équipe franco-italienne de chercheurs a récemment étudié l’impact de la transmission des fermes,...
par AdminCEP · Published 30 septembre 2022 · Last modified 3 octobre 2022
La thèse de Paula Dolci (géographe, université Montpellier III) permet de mieux comprendre les installations de néo-agriculteurs en Italie, très médiatisées mais « quasi invisibles » pour la statistique (installations non déclarées, informelles et progressives). Elle repose...
par AdminCEP · Published 15 septembre 2020
Sous l’effet du changement climatique, l’Europe connaît des épisodes de sécheresse de plus en plus fréquents, intenses et longs. Dans un article publié dans la revue Land Use Policy, une équipe du Centre commun de...
par AdminCEP · Published 16 janvier 2020
Le CREA, organisme public de recherche italien sur les questions agricoles, est le résultat d’une évolution institutionnelle débutant lors de la période d‘unification du pays (création en 1850 du ministère de l’Agriculture et du Commerce...
par AdminCEP · Published 5 mars 2019
La Fondazione Osservatorio sulla criminalità nell’agricoltura e sul sistema agroalimentare, le syndicat agricole Coldiretti et Eurispes ont publié récemment le 6e rapport sur la criminalité dans l’agroalimentaire en Italie. Ils constatent la capacité des organisations...
par AdminCEP · Published 10 janvier 2018
Dans un rapport publié en décembre 2017, repris par Les Échos, le syndicat agricole italien Coldiretti met en évidence que les installations des moins de 35 ans, touchés par un important taux de chômage, progressent...
par AdminCEP · Published 6 septembre 2017
Dans un ouvrage argumenté, précis et mené comme un thriller, Jean-Baptiste Mallet expose le résultat de deux années de travail d’enquête de terrain sur la production et le commerce de ce produit de grande consommation...
par AdminCEP · Published 17 avril 2017
Deux chercheurs italiens ont publié dans l’édition d’avril 2017 de l’European Review of Agricultural Economics les résultats d’une expérience de terrain originale, analysant la préférence des consommateurs italiens pour les produits locaux. L’article part d’un...
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