Catégorie : Savoirs et innovations

Une vache transgénique productrice d’insuline humaine

Un article paru le 12 mars 2024 dans la revue Biotechnology Journal rapporte les travaux de chercheurs américains et brésiliens parvenus à faire produire de l’insuline humaine à une vache transgénique. Les scientifiques ont inséré...

Le machinisme agricole à l’heure de la révolution numérique

L’Académie d’Agriculture met en ligne sur son site les différentes présentations et le replay d’une de ses séances hebdomadaires traitant de la digitalisation du matériel agricole. Diverses parties prenantes (agriculteurs, constructeur de machine, développeur d’outils...

La production de micro-algues : freins et leviers

Un article paru dans Renewable and Sustainable Energy Reviews met en évidence, au moyen d’une revue de 319 publications, les difficultés sur lesquelles achoppe la production mondiale de micro-algues, et plusieurs leviers pour les surmonter....

Innovations numériques du secteur de l’agroalimentaire africain

Dans la plupart des « pays développés », les technologies numériques se diffusent dans le secteur de l’agroalimentaire, du fait de leurs apports (réduction du gaspillage, traçabilité, augmentation de la productivité, etc.). En revanche, l’adoption de ces...

Quelle répartition spatiale des plantes utilisées par les humains ?

Un article publié dans Science en janvier 2024 s’intéresse à la localisation mondiale des plantes utilisées par les sociétés humaines. Les auteurs rappellent d’abord que la biodiversité fournit des biens et des services essentiels à...

AgriFutures Australia

AgriFutures Australia est une des quinze corporations australiennes qui répondent aux besoins de recherche, de développement et de vulgarisation des industries agricoles et alimentaires, créées par la loi sur la recherche et le développement des...

L’agriculture biologique se fera-t-elle, demain, sans élevage ?

Un webinaire avec G. Martin (INRAE), B. Drouin (agriculteur) et H. Longy (DGER-Formabio) pose la question de la place de l’élevage dans les systèmes de culture en agriculture biologique, au regard des enjeux d’émission de...

Stratégie scientifique pour l’amélioration des plantes

Dans sa revue Ressources, INRAE consacre un dossier à l’édition du génome des plantes. Après un état des connaissances scientifiques sur les potentialités, limites et risques de cette technique, l’institut expose les principes guidant ses...

L’empreinte environnementale de l’agriTech

Aspexit, site spécialisé dans le conseil et l’accompagnement en agriculture de précision, consacre un large dossier à l’empreinte carbone des outils numériques en agriculture. Selon le récent rapport du Haut conseil pour le climat, la...

Numérique et enjeux de biodiversité en agriculture

La Chaire AgroTIC a organisé un séminaire sur le rôle du numérique dans le suivi et la restauration de la biodiversité agricole. Les différentes interventions sont disponibles en ligne. Les premières se sont attachées à...

Un nouvel aliment hybride : le riz à la viande

Des chercheurs coréens de l’université Yonsei ont mis au point un riz hybride contenant des cellules de bœuf cultivées. Le riz a été enrobé de gélatine de poisson pour améliorer l’adhérence des cellules souches de...

Usage des drones en agriculture maraîchère

Un article passe en revue les recherches, couvrant la période 2018 à 2023, sur l’utilisation des drones en agriculture maraîchère de précision. Les auteurs distinguent différents usages de ces drones : la détection (cultures, mauvaises...

Analyse économique et évaluation des politiques publiques

France Stratégie, OFCE, laboratoires de recherche, think tanks : les organismes intervenant dans les champs de l’évaluation et de l’analyse économique sont nombreux. Dans un rapport remis en novembre 2023 à la Première ministre, Jean-Luc Tavernier...

Bernard Ruffieux, Aurélie Level, Le marché alimentaire à l’horizon 2050 en France. Du libre-service aux plateformes d’e-commerce, Éditions Quæ, 2024, 188 pages

Cet ouvrage, publié en janvier, résulte d’une prospective exploratoire engagée par INRAE en décembre 2019 et utilisant la méthode des scénarios. Il analyse l’évolution du système alimentaire, en se focalisant sur les différentes modalités de...

Israël autorise la commercialisation d’une viande de bœuf in vitro

Le ministère de la santé israélien a délivré à la société Aleph Farms, spécialisée en agriculture cellulaire, une approbation préalable à la commercialisation d’une viande à base de cellules de bœuf cultivées en laboratoire. L’autorisation...