par AdminCEP · Published 29 août 2014
Fin juillet, l’United States Department of Agriculture publiait un ouvrage sur les méthodes de comptabilisation des émissions de gaz à effet de serre (GES), ainsi que du stockage de carbone. Travail d’experts, le but est...
par AdminCEP · Published 28 août 2014
Le New Yorker consacre un article au « régime paléolithique » (paleo diet), une mode alimentaire qui s’est développée aux États-Unis dans les années 2000. Selon ses tenants, il est souhaitable de « revenir » à l’alimentation des chasseurs-cueilleurs,...
par AdminCEP · Published 23 juin 2014
Au cours des vingt dernières années, les modes d’exercice de la profession vétérinaire aux États-Unis ont connu des changements notables. Une étude publiée par le Center for Agricultural and Rural Development (université de l’Iowa) montre...
par AdminCEP · Published 2 juin 2014
La commercialisation locale des produits agricoles aux États-Unis ne représentait que 0,4% des ventes et 5,5% des exploitations en 2007, mais elle connaît une croissance exponentielle, notamment due à des politiques publiques favorables, d’après une...
par AdminCEP · Published 28 mai 2014 · Last modified 8 septembre 2022
« Do it yourself » (DIY) : ce mot d’ordre a un sens fort dans certains domaines où des « communautés de pairs » bricolent des découvertes « dans leur garage » (garage biology), mettent au point des applications, des langages informatiques...
par AdminCEP · Published 22 mai 2014
Le programme américain de recherche sur les changements globaux (US Global Change Research Program) vient de publier sa troisième évaluation nationale sur le climat. Elle est le fruit de quatre années de travail de plusieurs...
par AdminCEP · Published 21 mai 2014
Fin avril, l’USDA (United states departement of agriculture) a publié son rapport annuel dressant le bilan des découvertes scientifiques ayant conduit à de nouveaux brevets et inventions, avec un potentiel d’application commerciale et de croissance...
par AdminCEP · Published 14 mai 2014
Le 8 mai 2014, le gouverneur du Vermont a signé une loi rendant obligatoire l’étiquetage des aliments contenant des OGM. À partir du 1er juillet 2016, la mention « produced with genetic engineering » devra être apposée...
par AdminCEP · Published 28 avril 2014
Dans un article publié sur le blog du New York Times, l’économiste Joseph Stiglitz porte un regard très critique sur les dispositions contenues dans les accords commerciaux de nouvelle génération. Ceux-ci concernent moins les tarifs...
par AdminCEP · Published 3 avril 2014
Un rapport commandité par des parlementaires européens fait une évaluation critique des diverses études d’impact du partenariat trans-atlantique en cours de discussion entre l’UE et les États-Unis. Selon les auteurs, les différents rapports annoncent des...
par AdminCEP · Published 26 février 2014
L’USDA a annoncé la création de sept pôles régionaux aux États-Unis, dans le but d’aider l’agriculture et la forêt américaines à s’adapter au changement climatique et à contribuer à son atténuation. Cette annonce a été...
par AdminCEP · Published 11 septembre 2013
D’après une étude publiée par les Centers for Disease Control and Prevention, la proportion de jeunes enfants obèses dans les familles pauvres a pour la première fois reculé dans 19 des 44 États américains étudiés....
par AdminCEP · Published 8 septembre 2013
Food & Water Watch vient de publier une étude intitulée Superweeds. How biotech crops bolster the pesticide industry (Super-mauvaises herbes. Comment les cultures biotech renforcent l’industrie des pesticides). Exploitant des données de l’USDA et de...
par AdminCEP · Published 8 juillet 2013
La Commission européenne, le Parlement européen et le Conseil viennent de parvenir à un accord sur les mesures de la future Politique agricole commune qui couvrira la période 2014-2020. Pendant ce temps, les États-Unis préparent...
par AdminCEP · Published 17 juin 2013
Le Comité des régions de l’Union européenne a publié le 30 mai un avis sur l’après-quotas laitiers, dans un rapport signé René Souchon, président du Conseil régional d’Auvergne. S’appuyant en grande partie sur les travaux...
par AdminCEP · Published 12 juin 2013
Afin de refléter l’évolution des prix agricoles et de l’organisation économique de la production, marquée par une hausse de la production « intégrée » (élevages sous contrats), le service de recherche du département américain à l’agriculture (ERS,...
par AdminCEP · Published 7 mai 2013
Le service de recherche (Economic Research Service, ERS) de l’USDA a sorti un rapport sur les systèmes de production « alternatifs » en viande bovine. Mais qu’entend-on, aux États-Unis, par systèmes de production alternatifs ? Il s’agit en...
par AdminCEP · Published 25 avril 2013
Le docteur Rob Tauxe, directeur de la division des maladies alimentaires et environnementales au Centre de contrôle et de prévention des maladies (CDC) américain présente, dans la revue Global Dispatch, le rapport annuel du réseau...
par AdminCEP · Published 28 mars 2013
Dans un article publié sur le site farmdocdaily, Scott Irwin, économiste de l’université de l’Illinois, met en évidence l’explosion du prix des renewable identification numbers (RIN) pour l’éthanol : leur valeur a plus que décuplé en...
par AdminCEP · Published 18 février 2013
Le service de recherche de l’USDA vient de publier un rapport se penchant sur les effets des propositions de réformes fiscales actuellement en discussion sur le secteur agricole. Celles-ci émanent d’une commission bipartite (National Commission...
par AdminCEP · Published 17 janvier 2013
Le département de recherche de l’USDA a publié récemment une étude visant à estimer l’impact pour les exploitants américains de la suppression des paiements directs découplés. Bien que le Congrès ne soit pas parvenu en...
par AdminCEP · Published 3 novembre 2012
L’Union of Concerned Scientists(UCS) a publié un bilan du potentiel de la biomasse aux États-Unis, dans lequel elle estime qu’environ 680 millions de tonnes de biomasse (plantes non alimentaires, résidus agricoles et forestiers et déchets...
par AdminCEP · Published 4 juillet 2012
La restauration hors foyer (restaurants, cantines, vente à emporter) a représenté, sur la période 2005-2008, 42% du budget alimentaire des Américains et 32% de la prise calorique, selon le service économique de l’USDA. Les fast...
par AdminCEP · Published 28 mai 2012
Aujourd’hui, aux États-Unis, 35,7% des adultes et 16,9% des enfants et adolescents sont considérés comme obèses (indice de masse corporelle supérieur à 30). Le Centers for Disease Control and Prevention (CDC) a réalisé une actualisation...
par AdminCEP · Published 5 avril 2012
Dans le cadre du prochain Farm Bill, la puissante organisation agricole américaine National Farmers Union (NFU) a remis récemment en avant une proposition de politique intitulée Market-Driven Inventory System (MDIS ou, ci-dessous Reserve Policies). Cet...
par AdminCEP · Published 5 mars 2012
Le service de recherche de l’USDA (ERS) a publié un rapport sur la répartition des aides aux États-Unis, Changing Farm Structure and the Distribution of Farm Payments and Federal Crop Assurance. Ce rapport revient sur...
par AdminCEP · Published 3 mars 2012
Dans un contexte de déficit public et de ressources contraintes, pour 2013, le gouvernement américain a proposé de réduire le budget de l’USDA de 32 milliards de dollars sur la période 2013-2022. Deux postes sont...
par AdminCEP · Published 1 janvier 2012
Une nouvelle proposition de loi [http://democrats.agriculture.house.gov/press/PRArticle.aspx?NewsID=1126 – ce lien n’est plus valide], le Dairy Security Act, a été déposée en septembre 2011 à la Chambre des représentants par le député Peterson, pour une nouvelle politique...
par AdminCEP · Published 9 juin 2011
L’Organic Trade Association (OTA) a annoncé que le secteur de l’agriculture biologique américaine avait connu une croissance de presque 8% en 2010, atteignant 28,6 milliards de dollars (alors que les ventes de produits alimentaires dans...
par AdminCEP · Published 8 juin 2011 · Last modified 5 octobre 2022
Le 26 mai dernier, une proposition législative visant à assouplir la politique américaine relative aux biocarburants a été déposée au Congrès. Il s’agirait de permettre à chaque État de choisir ou non d’incorporer la part...
par AdminCEP · Published 24 mai 2011
Le numéro d’avril du magazine Food Technology contient un article sur les 10 tendances de l’alimentation aux États-Unis : l’importance de la démographie et notamment l’éclatement des modes de consommation selon l’âge et l’origine ethnique,...
par AdminCEP · Published 24 mai 2011
Le nombre d’Américains qui bénéficient du programme de bons alimentaires (food stamps) SNAP (Supplemental Nutrition Assistance Program) a beaucoup augmenté avec la crise économique : la proportion est maintenant d’un américain sur 7, soit 44 millions...
par AdminCEP · Published 5 mai 2011 · Last modified 5 octobre 2022
Le secrétaire d’Etat à l’agriculture Tom Vilsack a présenté un nouvel outil internet, Food Desert Locator, permettant de localiser les « food deserts » sur le territoire américain. Il s’agit des « census tracts » (plus petite unité territoriale...
par AdminCEP · Published 6 avril 2011
En janvier 2010, le secrétaire américain à l’agriculture, Tom Vilsack constituait le Dairy Industry Advisory Committee afin de mener une réflexion relative à la politique agricole américaine. Ce comité avait à se pencher sur les...
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