Catégorie : Veille

Rapport annuel mondial sur les crises alimentaires

Le Réseau d’information pour la sécurité alimentaire et le Réseau mondial contre les crises alimentaires (constitué d’organisations des Nations unies et d’autres institutions internationales comme l’Union européenne, l’USAID, etc.), ont publié en mai leur rapport...

Pommes de terre, grande distribution et pesticides  

Publié en mai 2025 dans Économie rurale, un article de J. Pahun (Inrae) et L. Mazenc (université de Toulouse) s’interroge sur l’interdépendance entre pratiques agronomiques et commercialisation en grandes et moyennes surfaces, en prenant l’exemple...

Le marché de la consommation hors domicile en France

Entre 1960 et 2023, la part du budget des ménages français dédiée à l’alimentation est passée de 32 % à 22 %. Dans le même temps, la proportion de ces dépenses alimentaires consacrée à la...

Le Center for Study of Science, Technology and Policy (CSTEP)

Fondé en 2005, le Center for Study of Science, Technology and Policy (CSTEP) est un think tank indien dont l’objectif est d’éclairer la décision publique en combinant démarche scientifique et analyse des enjeux politiques. L’organisme...

Le marché de l’huile d’olive, en France et dans le monde

Une étude prospective sur le secteur oléicole, publiée en avril 2025 par Chambres d’agriculture France, fait le point sur les marchés mondial et français de l’huile d’olive. Elle situe aussi les tendances actuelles dans leur...

Résilience des systèmes agricoles

Les concepts de « productivité », « efficience » et « stabilité » sont fréquemment utilisés pour caractériser et mesurer les performances des systèmes agricoles. Alors que la vulnérabilité de ceux-ci augmente avec le changement climatique et la dégradation de l’environnement,...

C. Robinet et al. (coord.), Invasion et expansion d’insectes bioagresseurs forestiers. Quels risques pour la forêt française dans le contexte des changements globaux ?, Éditions Quæ, 2025, 312 pages

Cet ouvrage collectif fait la synthèse des connaissances scientifiques sur les insectes bioagresseurs de la forêt française. La première partie explique comment divers facteurs contribuent aux invasions d’insectes : climat, commerce, gestion forestière, etc. Les...

Aliments ultratransformés et recherche sur les maladies chroniques

Sur France Culture, un épisode de « La science, CQFD » de mai 2025 s’intéresse à l’influence des aliments ultratransformés sur la santé des consommateurs. B. Chassaing (Inserm) rappelle les objectifs des processus de transformation : améliorer la...

L’essor des food courts dans les métropoles européennes

Dans le cadre d’une thèse d’urbanisme mise en ligne en avril 2025, T. Haquet (université de Lille) s’est intéressé à l’implantation des food courts en France et en Espagne. En recoupant une vingtaine de définitions,...

Adoption des semences OGM et trajectoire de développement en Inde

Publié en avril 2025, un article s’intéresse à l’adoption des semences génétiquement modifiées en Inde. Mettant en perspective des évolutions bien connues, il les éclaire par référence au « paradoxe de Jevons » sur l’effet rebond...

Apports de l’intelligence artificielle en élevage de précision

En avril 2025, le think tank du Parlement européen a publié une note sur les apports de l’intelligence artificielle (IA) en élevage de précision. Des exemples d’applications sont donnés afin d’en illustrer les potentialités dans...

« Podcast ta recherche » : la vision par ordinateur en agriculture

La chaire AgroTIC lance un nouveau format de podcast dédié à l’agriculture numérique, en donnant la parole à des chercheurs dans le cadre d’entretiens. Le premier épisode, de mars 2025, porte sur les travaux d’une...

Jumeau numérique robotisé pour la gestion du pâturage

Un article scientifique publié en avril 2025 dans Journal of Field Robotics, propose un cadre conceptuel et méthodologique pour le développement de jumeaux numériques, réplique virtuelle d’un système physique, directement intégrés aux robots agricoles. Un...

Focus : La méthanisation agricole

En France, la méthanisation agricole connaît un développement rapide, que les politiques publiques soutiennent largement. Dans un rapport publié en mars 2025, la Cour des comptes a évalué les effets de ces politiques. Elle souligne...

Inde : productivité du travail des femmes en agriculture

Dans son numéro de mars 2025, l’American Journal of Agricultural Economics consacre un article aux conséquences des inégalités de genre dans le travail agricole en Inde. Des études antérieures ont noté des écarts de productivité du travail,...

L’International Food Policy Research Institute (IFPRI)

L’IFPRI est l’un des quinze centres de recherche du CGIAR (Groupe consultatif pour la recherche agricole internationale), qui est un partenariat mondial permettant aux gouvernements nationaux, aux agences multilatérales bancaires et de développement, et à...

Comment accroître l’autosuffisance en soja de l’Indonésie ?

Le soja est au cœur de l’alimentation indonésienne, sous forme essentiellement de tofu et de tempeh. Dans un article d’avril 2025 de la revue International Journal of Agricultural Sustainability, des chercheurs indonésiens examinent l’évolution de...

Un atlas statistique de l’agriculture européenne

Dans une pré-publication à paraître dans la revue Earth System Science Data, des chercheurs présentent une série de cartes élaborées à partir des données du recensement agricole européen de 2020. Les variables représentées correspondent aux...

La betterave sucrière en France

Le site Géoconfluences a publié en mars 2025, dans un dossier dédié aux espaces ruraux et péripurbains, un article sur la betterave sucrière en France. Notre pays est le premier producteur de sucre blanc (principalement...