par AdminCEP · Published 9 mai 2016
Alors que les producteurs fermiers font « figure d’exception dans une ruralité qui se cherche », par un sens du métier conservé et des signes de reconnaissance de la part de leurs clients, cet ouvrage est avant...
par AdminCEP · Published 14 avril 2016
La lettre du CEPII n°363 (mars 2016) présente les résultats d’un programme de recherche consacré à l’analyse des impacts de l’internationalisation de la grande distribution sur le commerce, montrant en quoi les grandes enseignes, notamment...
par AdminCEP · Published 11 avril 2016
Sortie récemment, la huitième publication de l’Observatoire des espaces agricoles et naturels est consacrée à l’analyse du système alimentaire de l’aire métropolitaine lyonnaise. Assorti d’une cinquantaine de cartes et schémas, ce document a pour objectif...
par AdminCEP · Published 15 mars 2016
L’OCDE a publié récemment un document présentant les principaux enjeux associés à trois scénarios d’évolution du système alimentaire mondial à 2050, construits par des groupes de travail associant experts et officiels, et recourant à plusieurs...
par AdminCEP · Published 4 janvier 2016
Politix publie, dans son numéro consacré à la sociologie politique des sciences, un article de Jean-Baptiste Paranthoën sur l’implication des scientifiques de l’Inra dans la « consécration institutionnelle » des circuits courts. L’auteur a eu accès aux...
par AdminCEP · Published 16 décembre 2015
Le WRAP britannique (Waste and Resources Action Programme) vient de publier Food Futures : from business as usual to business unusual. Dix ans après un premier travail Grocery Futures, ce rapport analyse l’ensemble de la chaîne...
par AdminCEP · Published 7 décembre 2015
Le 27 octobre dernier ont été présentées les solutions technologiques et les stratégies de gestion innovantes développées dans le cadre du projet RESFOOD pour réduire les consommations d’eau et de ressources tout au long de...
par AdminCEP · Published 29 juin 2015
En avril dernier, la revue PNAS publiait un article intitulé Resilience and reactivity of global food security. Dans un contexte de changements globaux (croissance démographique, pression sur des ressources limitées, etc.), les auteurs ont questionné...
par AdminCEP · Published 26 mai 2015 · Last modified 19 août 2025
L’International Panel of Experts on Sustainable Food Systems (IPES-Food), groupe d’experts internationaux soutenu par la Fondation Daniel et Nina Carasso, créé en mai 2014 et présidé par Olivier De Schutter et Olivia Yambi, a rendu...
par AdminCEP · Published 21 mai 2015
Mis en ligne début avril, le Guide international des labels de commerce équitable est issu d’une collaboration entre quatre organisations : la Plate-Forme pour le Commerce Équitable, Fair World Project, FairNESS France et Royaume-Uni. Cette publication...
par AdminCEP · Published 7 avril 2015 · Last modified 19 août 2025
Au terme du projet européen de réseau thématique URBACT II Sustainable Food in Urban Communities – Developing low-carbon and ressource efficient urban food systems, ayant associédix villes de 2012 à 2015, un guide pratique vient...
par AdminCEP · Published 13 mars 2015 · Last modified 19 août 2025
Pluriagri vient de publier une étude conduite par Bruno Dorin (Cirad), intitulée L’Europe dans le système alimentaire mondial : un scénario pour 2050 adossé aux projections de la FAO. Cette étude s’appuie sur la dernière actualisation...
par AdminCEP · Published 8 janvier 2015
Absente de la scène agricole il y a 10 ans, la Fondation privée du créateur de Microsoft s’est imposée comme l’un des principaux bailleurs de fonds dans le monde en matière de recherche et développement...
par AdminCEP · Published 15 décembre 2014
Le Forum à haut niveau pour l’amélioration du fonctionnement de la chaîne de valeur agro-alimentaire vient de remettre son nouveau rapport. Travaillant de 2010 à 2014 sous l’égide des commissaires Feroci (Industrie et entrepreneuriat), Barnier...
par AdminCEP · Published 11 décembre 2014
Les émissions de méthane (CH4) et de protoxyde d’azote (N2O) dues à l’élevage représentent 9 % des émissions de gaz à effet de serre (GES) d’origine anthropique. Par ailleurs, trois grandes tendances ont été observées : la...
par AdminCEP · Published 17 novembre 2014
Dans le n°13 de la revue Sciences Eaux & Territoires de l’Irstea, un article est consacré à La dimension territoriale et politique des circuits courts : représentations et enjeux dans le débat européen sur la politique...
par AdminCEP · Published 31 octobre 2014
Le Rapport sur le commerce mondial de l’OMC s’attache cette année à analyser les tendances récentes des liens entre commerce et développement. L’expansion des chaînes de valeur mondiales est l’une des principales tendances identifiées. Ces...
par AdminCEP · Published 9 octobre 2014
Des chercheurs de Purdue University et de l’IFPRI ont estimé, à l’horizon 2030, les impacts d’une moindre disponibilité de la ressource en eau pour l’irrigation sur l’économie et le commerce international, ainsi que sur les...
par AdminCEP · Published 7 juillet 2014
Perspectives Économiques en Afrique (PEA) est issu d’une collaboration entre le Centre de développement de l’OCDE, la Banque Africaine de Développement (BAD) et le Programme des Nations unies pour le Développement (PNUD). Il s’agit d’un...
par AdminCEP · Published 2 juin 2014
La commercialisation locale des produits agricoles aux États-Unis ne représentait que 0,4% des ventes et 5,5% des exploitations en 2007, mais elle connaît une croissance exponentielle, notamment due à des politiques publiques favorables, d’après une...
par AdminCEP · Published 30 mai 2014
Dans un article du 24 avril dernier, La Voix du Nord annonce l’ouverture d’un nouveau supermarché O’Tera à proximité de Lille. Avec un développement jusqu’à présent limité (un premier magasin ouvert à Villeneuve-d’Ascq en 2006,...
par AdminCEP · Published 20 mai 2014
Développé par Gary Gereffi (Duke University), le concept de chaîne globale de valeur (CGV) permet de décrire la succession d’activités (et de création de valeurs), reliant la conception d’un produit à sa consommation finale. Permettant...
par AdminCEP · Published 14 mars 2014
Les pratiques des principales entreprises de l’agroalimentaire sont analysées depuis un an par Oxfam, qui vient d’en publier un classement. Il s’agit de mesurer les réalisations de ces entreprises en matière de développement durable. Divers...
par AdminCEP · Published 6 février 2014
Avec la nouvelle Directive européenne votée par le Parlement européen, les pouvoirs publics ne seront plus contraints de choisir leur fournisseur uniquement sur la base du prix le plus bas. Ils pourront désormais favoriser l’achat...
par AdminCEP · Published 6 février 2014
Le processus de normalisation ou de certification peut-il être utilisé à des fins anticoncurrentielles ? Face à la forte expansion des processus de normalisation et de certification des produits et des services, l’Autorité de la...
par AdminCEP · Published 7 janvier 2014
Le département des Deux-Sèvres est à l’origine de RESALIS : réseau d’approvisionnement local innovant et solidaire. Ce dernier fédère des acteurs de la restauration collective locale : cuisiniers, producteurs, éleveurs, transformateurs, transporteurs, etc. Cette plateforme dédiée...
par AdminCEP · Published 7 janvier 2014
Le réseau rural Poitou-Charentes, en partenariat avec les universités de Poitiers et de Limoges, a consacré une journée au lancement d’un observatoire des circuits de proximité, le 14 janvier. Il s’agit de définir le mode...
par AdminCEP · Published 10 décembre 2013 · Last modified 5 octobre 2022
La ferme de Grignon vient de mettre en service le premier drive laitier de France, s’inspirant du concept mis en place avec succès dans la grande distribution. Les clients peuvent désormais commander leurs produits sur...
par AdminCEP · Published 3 juillet 2013
Publié conjointement par le CIRAD et le NEPAD (Nouveau partenariat pour le développement de l’Afrique, organe de l’Union africaine), avec le soutien financier de l’AFD (Agence française de développement), l’atlas Une nouvelle ruralité émergente présente...
par AdminCEP · Published 24 octobre 2012
Le Brésil est très dépendant des importations en engrais puisque le ratio consommation sur production nationale est de 35% à 38% entre 2009 et 2012, selon l’Association nationale des distributeurs d’engrais (ANDA). Cette situation pourrait...
par AdminCEP · Published 21 janvier 2011
La société le Petit Producteur lance un « rayon responsable » fruits et légumes dans la grande distribution. L’objectif est de mieux informer le consommateur et rémunérer davantage le producteur. Chaque produit comporte la photo...
par AdminCEP · Published 28 août 2010
Chatham House a publié une étude sur l’évolution future du contexte énergétique global, et ses implications à moyen terme pour les acteurs économiques. Pour ce think-tank, le secteur alimentaire britannique est particulièrement exposé aux risques...
par AdminCEP · Published 23 avril 2010
Un récent rapport de l’Economist Intelligence Unit prévoit un doublement des montants annuels consacrés aux importations de produits alimentaires dans les pays du Golfe entre 2010 et 2020 (de 26 milliards à 53 milliards de...
par AdminCEP · Published 13 janvier 2010
Les réserves mondiales de phosphates suffiront-elles à satisfaire les besoins d’une agriculture qui en consomme de plus en plus ? Selon l’institut de géophysique américain (USGS), dont les données sont le plus souvent utilisées, les...
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