Catégorie : Productions et marchés

Cartographie des coupes rases en forêt française

L’association Canopée a publié en février 2026 un rapport sur les coupes rases dans les forêts de l’Hexagone. Les surfaces concernées entre 2018 et 2024 ont été estimées à partir de données satellitaires. La méthode...

Prix du pétrole et des matières premières agricoles

L’agriculture est très dépendante des énergies fossiles pour les machines, l’irrigation, le chauffage, la réfrigération et le transport, mais aussi pour la fabrication des engrais et des pesticides. Des chercheurs turcs ont donc cherché à...

Exportation des bananes d’Amérique latine

Un article de Géoconfluences, publié en mars 2026, étudie l’organisation de la filière banane Cavendish en Amérique latine. Dominée par quelques firmes (Dole, Chiquita, Del Monte) et héritière de l’ère des « républiques bananières », la production...

Optimiser les paramètres des assurances récoltes indicielles : une alternative aux assurances traditionnelles

Dans un article de l’American Journal of Agricultural Economics de mars 2026, des chercheurs de l’université de Canterbury (Nouvelle-Zélande) examinent l’efficacité des contrats d’assurance récolte indicielle contre le gel. Contrairement à l’assurance récolte classique, basée...

Développement de la féverole et des légumineuses en Europe

Paru en février 2026, un rapport de The Protein Project propose une « feuille de route » pour accélérer le développement de la féverole en Europe et, plus largement, des légumineuses à graines. Malgré son intérêt agronomique...

Impacts environnementaux de la succession annuelle soja-maïs au Brésil

Un article publié en janvier 2026 dans le Journal of Environmental Economics and Management présente une évaluation économétrique des conséquences environnementales du maïs de deuxième récolte au Brésil. La succession soja-maïs sur une même année...

Travaux du Sénat sur la dermatose nodulaire contagieuse

Deux rapports parlementaires récents traitent de la dermatose nodulaire contagieuse (DNC) des bovins : l’un dresse un état des connaissances scientifiques et l’autre fait un premier bilan économique de cette crise en France. Le premier...

Impacts de la fièvre aphteuse sur le commerce international

Le numéro de mars 2026 de l’American Journal of Agricultural Economics analyse l’impact de la fièvre aphteuse sur les exportations mondiales de viande dans 178 pays, entre 1996 et 2016. Les auteurs se sont penchés...

Pastoralisme en France : état des lieux et axes de recherche

Dans un article paru en décembre 2025 dans Cahiers Agricultures, des chercheurs d’INRAE dressent un état des lieux du pastoralisme, en France, et des recherches le concernant. Deux dynamiques coexistent : un « repli pastoral...

Atouts nutritionnels et environnementaux de la viande équine

La revue Agricultural Systems a publié, dans son numéro de février 2026, un article consacré à la viande équine, détaillant ses intérêts nutritionnels et environnementaux. La consommation mondiale de viande, totale et par personne, s’est...