Catégorie : Productions et marchés

L’inflation alimentaire au Brésil : un phénomène structurel

Un rapport de mars 2026 de l’ONG ACT Promoção da Saúde, écrit par l’économiste V.  Palmieri Junior, propose une analyse, relativement engagée, sur l’inflation alimentaire au Brésil et la définit comme un phénomène non-conjoncturel, et...

Avenir du pastoralisme en France

La commission des affaires économiques du Sénat a publié en juin 2026 un rapport d’information consacré au pastoralisme, en France, à l’occasion de l’année internationale des parcours et des éleveurs pastoraux. Cette activité valorise les ressources...

Nouvelles techniques génomiques et innovations semencières européennes

Publié en juin 2026 dans l’European Review of Agricultural Economics, un article scientifique s’intéresse à différentes options réglementaires concernant les nouvelles techniques génomiques (NTG). Il étudie plus particulièrement leurs effets économiques sur les décisions d’investissement...

Livre blanc sur l’intelligence artificielle générative en agriculture

L’Académie d’agriculture de France, l’Acta et la chaire AgroTIC ont publié un livre blanc, en juin 2026, consacré aux applications de l’intelligence artificielle générative (IAG) dans le secteur agricole, généralement désignés sous les appellations de...

FOCUS : mutations du secteur viticole

Le secteur viticole connaît une période prolongée de crise (voir un précédent billet). Dans son rapport annuel, publié en mai, l’Organisation internationale du vin (OIV) souligne la baisse de consommation mondiale (-2,7 % par rapport...

Investissements trans-nationaux et tentatives de régulation

En réponse à l’acquisition et à la prise en location de foncier agricole, à grande échelle, par des acteurs étrangers, phénomène désigné par le terme land grabbing dans la littérature anglo-saxonne, plusieurs États ont mis...

Une étude sur la consommation d’algues par les Suédois

Les algues sont des aliments intéressants sur le plan nutritionnel : richesse en protéines, fibres et micronutriments ; pauvreté en calories et en graisses. Pourtant, leur consommation reste faible. Une étude parue en mai 2026 dans la...

Rapport économique sur le marché des agroéquipements en 2025

Axema, l’association française des acteurs industriels et des importateurs d’agroéquipements, a publié en mai 2026 son rapport économique annuel consacré au marché des agroéquipements. En 2025, pour la deuxième année consécutive, le marché français connait...

Petite propriété et concentration foncière en Roumanie

Paru en mai 2026 dans le Journal of Peasant Studies, un article éclaire les mécanismes de concentration foncière dans la vallée du Hârtibaciu, en Transylvanie. Dans cette zone en partie classée Natura 2000, une entreprise...

FOCUS : production d’œufs et enjeux associés

La consommation d’œufs a augmenté en France (+12 % entre 2019 et 2024) et l’élevage en cages a rapidement diminué (33 % de la production en 2024 contre 52 % en 2020). Dans ce contexte, une publication de...

Panorama de l’agriculture biologique européenne

L’Agence bio a publié en avril 2026 son panorama annuel de l’agriculture biologique dans l’Union européenne (UE). L’objectif global est de 25 % de la surface agricole utilisée (SAU) en AB à l’horizon 2030, mais...

Étude de l’efficience des subventions alimentaires en Inde

La politique alimentaire indienne soutient les producteurs à travers des dispositifs de prix garantis pour les céréales, qui leur permettent de vendre tout ou partie de leur production à l’État à un prix fixé en...