Robots de traite et pâturage
L’Institut de l’élevage a organisé le 10 octobre dernier, une journée de réflexion sur le robot de traite et ses impacts sur les systèmes laitiers. Dans quelle mesure robot et pâturage sont-ils compatibles ? Associer...
Catégorie : Filières agricoles
L’internationalisation du système productif alimentaire breton
Si la globalisation des marchés et l’accroissement des échanges européens et internationaux ont participé au développement du système productif alimentaire breton, ils ont également eu pour conséquence l’instauration de nouvelles règles du jeu sur les...
Agricultures et territoires
Sur la base de nombreuses réflexions, débats et expertises thématiques, la SAF a publié son rapport 2013 Agricultures et territoires, pour des synergies gagnantes ! Pour structurer ce rapport, la métaphore du « jeu de cartes » a...
L’avenir du secteur français des semences
Le Commissariat général à la stratégie et à la prospective (CGSP) a récemment publié une note d’analyse sur l’avenir du secteur des semences. La France étant le premier exportateur mondial de semences, devant les États-Unis,...
Élevage et changement climatique : nouvelles estimations de la FAO
Un nouveau rapport de la FAO, Tackling climate change through livestock: A global assessment of emissions and mitigation opportunities, présente de nouvelles estimations du rôle de l’élevage dans le changement climatique et du potentiel que...
Terrena veut doubler sa surface en lupin d’ici 2015
Le groupe coopératif Terrena, engagé dans l’agriculture écologiquement intensive, souhaite doubler la surface de cette légumineuse d’ici 2015, et ainsi passer à 5 000 hectares. Depuis la semence certifiée jusqu’à la transformation en ingrédients alimentaires,...
Inauguration d’une chaudière à biomasse couplée à la plus grande unité européenne de décorticage de tournesol
Le groupe Sofiprotéol a inauguré en Gironde un système qui, d’une part, décortique les coques de tournesol et, d’autre part, brûle ces coques pour produire de la chaleur. La séparation de l’amande des graines de...
Inauguration d’une usine de trituration de soja bio du Sud-Ouest : Sojapress
Sojapress, usine de trituration de soja bio commune aux coopératives Maïsadour et Terres du Sud, a été inaugurée dans le Lot-et-Garonne. Ce projet, soutenu par la région Aquitaine et le Conseil général, vise à encourager...
Une Milk Valley dans le Grand Ouest de la France ?
Les régions Bretagne et Pays-de-la-Loire, des industriels et des chercheurs ont l’ambition de faire du Grand Ouest de la France une Milk Valley, qui serait une référence mondiale en matière de recherche sur les protéines...
Prospective de la filière fruits et légumes en France
Interfel a confié à FranceAgriMer, accompagné par l’Institut des hautes études de la vigne et du vin (IHEV) de Montpellier SupAgro, la conduite d’une étude prospective de la filière fruits et légumes. Une synthèse en...
Production ovine laitière en 2020
L’Institut de l’élevage a conduit une étude prospective sur l’avenir de la production ovine laitière à l’horizon 2020, en lien avec le comité national brebis laitière (CNLB) et le comité lait de brebis de FranceAgriMer....
Des propositions du Sénat pour redresser la filière viande
Les conclusions de la mission commune d’information sur la filière viande en France et en Europe ont été rendues en juillet 2013. Cette mission, motivée notamment par la fraude sur la viande de cheval, avait...
Création d’une filière de soja non-OGM en Poitou-Charentes
Une filière de soja non-OGM a été inaugurée par la région Poitou-Charentes, afin de donner plus d’autonomie alimentaire aux éleveurs de la région. La consommation de tourteaux de soja, même si elle a diminué (passant...
L’élevage irlandais : bilan et perspectives de systèmes à l’herbe
Le dossier Économie de l’Elevage (publication régulière de l’Institut de l’élevage) du mois de juillet est consacré aux filières d’élevage en Irlande. Avant d’aborder les perspectives à l’horizon 2020, ce dossier traite des atouts et...
Lutte contre les mouches tsé- tsé en Afrique
Trois chercheurs de l’université éthiopienne Haramaya présentent dans le Journal of Veterinary Medicine and Animal Health une étude menée entre novembre 2009 et 2010, dans des régions de l’Ouest du pays, qui précise les types...
L’après-quotas laitiers : le Comité des régions s’inspire de la politique agricole américaine
Le Comité des régions de l’Union européenne a publié le 30 mai un avis sur l’après-quotas laitiers, dans un rapport signé René Souchon, président du Conseil régional d’Auvergne. S’appuyant en grande partie sur les travaux...
Contribution des insectes à la sécurité alimentaire mondiale
Selon une nouvelle étude de la FAO présentée lors de la Conférence internationale sur les forêts pour la sécurité alimentaire et la nutrition, les insectes constituent une source majeure et facilement accessible de protéines. D’après...
Controverses autour des réponses high-tech à l’érosion de la biodiversité
L’accélération du rythme d’extinction des espèces animales et végétales est aujourd’hui un fait largement admis. Les biologistes parlent souvent d’une « sixième extinction », marquant l’ère de l’anthropocène, notion avancée par Paul Josef Crutzen pour caractériser un...
Vignobles, changement climatique et écosystèmes
Une récente étude, publiée dans la revue américaine PNAS, révèle qu’à l’horizon 2050, le changement climatique pourrait fortement modifier la quantité et la répartition géographique des terres propices à la viticulture, ce qui pourrait poser...
Les coopératives agricoles dans l’Union européenne
Dans un contexte où le renforcement du pouvoir de marché des producteurs et de leur organisation a été fréquemment souligné comme enjeu majeur, notamment dans le cadre de la future PAC ou du Paquet lait,...
Agriculture et finances : quelles régulations pour une allocation optimale des capitaux ?
Le Club Demeter vient de publier un Cahier regroupant différentes analyses sur le thème des relations entre agriculture et sphère financière : Agriculture et finances, quelles régulations pour une allocation optimale des capitaux ? Dans...
Le distributeur Whole Foods prévoit l’étiquetage obligatoire des produits OGM vendus d’ici à 2018 aux Etats-Unis et au Canada
La chaîne de distribution Whole Foods a annoncé qu’à l’horizon 2018, tous les produits contenant des OGM vendus dans ses magasins, aux États-Unis et au Canada, devraient être étiquetés comme tels. Il s’agit de la...
Un laboratoire anglais étudie la mise au point d’un vaccin synthétique contre la fièvre aphteuse
La fièvre aphteuse, qui affecte les ruminants et porcins, était autrefois considérée comme un des fléaux de l’élevage en Europe. Elle reste une maladie fréquente dans plusieurs régions de la planète. Les pertes de productions...
L’Espagne au chevet de sa filière laitière
D’après un communiqué de presse du ministère de l’agriculture espagnol, la filière laitière espagnole a signé le 12 février 2013 un accord pour une « production laitière durable », réunissant, sous l’égide du ministre de l’agriculture Miguel Eria Cañete,...
Évaluation de la réforme de l’OCM vitivinicole
Une récente étude financée par la Commission européenne évalue la réforme de l’OCM vitivinicole de 2008. Le caractère récent de cette réforme n’a permis aux évaluateurs de disposer des données que sur les deux campagnes...
Le Brésil relève son taux d’incorporation obligatoire de bioéthanol
Dans un contexte d’embellie de la campagne sucrière 2012/2013 après les fortes chutes des deux campagnes précédentes, et en vue de limiter la hausse de l’inflation, le ministère de l’énergie brésilien a annoncé, à compter...
Externalisation du travail en élevage laitier
Alors que c’est très souvent pour les grandes cultures que l’on parle d’externalisation de travaux agricoles, un récent article de Paysan breton fait le point sur la délégation de travaux en élevage laitier. Il présente...
Freins et leviers à une diversification des cultures
Une étude récente de l’INRA a passé en revue, pour 13 cultures, les facteurs (« freins et leviers ») qui s’opposent ou qui favorisent leur développement, à chaque étape de la filière de production, de l’amont à...
Exploitations laitières du Nord de l’Europe : quelles économies d’échelle ?
Trois ans après la crise du lait de 2009, l’Institut de l’Élevage présente, dans un de ses derniers dossiers Économie de l’Élevage, une comparaison des différents « modèles laitiers du nord de l’Union européenne à l’épreuve...
Bâtiments d’élevage du futur
Un colloque a été organisé le 13 décembre 2012 par le Réseau mixte technologique (RMT) Bâtiments d’élevage du futur, réseau structuré autour des instituts techniques des filières ruminants, porcs, volailles et du réseau des chambres...
Des insectes comme aliment d’élevage
Selon une étude de l’université de Wageningen, réalisée avec le financement du ministère néerlandais de l’économie, de l’agriculture et de l’innovation, les insectes seraient une alternative durable pour nourrir les poulets et les porcs. Toutefois,...
Avis du service de recherche du Congrès américain sur le volet « lait » du prochain Farm Bill
Le service de recherche du congrès des États-Unis (CRS) vient de publier un rapport sur les propositions « lait » du futur Farm Bill (2013-2018). Ce rapport souligne la convergence des propositions du Sénat et de la...
Union Bio Semences, la première coopérative de grandes cultures bio en Ile-de-France
Union Bio Semences a été inaugurée début octobre en région parisienne : il s’agit de la première coopérative dédiée aux grandes cultures bio pouvant fonctionner à grande échelle et stocker d’importantes quantités de grain. Cette...
La filière équine française à l’horizon 2030
Cet exercice de prospective a été initié par l’INRA et l’IFCE (Institut français du cheval et de l’équitation), il y a deux ans, afin de déterminer quels pouvaient être les futurs possibles de la filière...