Étiqueté : Québec

Innovation des entreprises de transformation alimentaire au Québec

Dans son bulletin de veille économique BioClips paru en mars 2025, le ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation du Québec (MAPAQ) dresse un panorama de l’innovation dans le secteur de la transformation alimentaire....

Chénopode blanc résistant au glyphosate au Québec

La présence de populations de chénopode blanc résistantes au glyphosate (herbicide total) a été confirmée au Québec. Il s’agit de la sixième espèce d’adventice résistante détectée depuis 2017. Ce constat est préoccupant car le chénopode...

Changer de vie : les bifurcations vers l’agriculture au Québec

Au Québec, on observe un nombre croissant d’installations de « néo-agriculteurs », comme en France, Italie, Chine, ou aux États-Unis. Mélissa Moriceau (université de Montréal) consacre une thèse de sociologie à ces « bifurcations »,...

Le Laboratoire d’agriculture urbaine du Québec (AU/LAB)

Le Laboratoire d’agriculture urbaine du Québec (AU/LAB), sous tutelle du ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation du Québec (MAPAQ), mène des recherches relatives à l’agriculture urbaine et accompagne des entrepreneurs. Créé il y...

Développement des Agtech au Québec

Une note du ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation du Québec présente les principales tendances de la technologie en agriculture (« agtech ») : agriculture régénératrice, agriculture de précision et gestion intelligente des intrants, protéines alternatives...

Le Québec fait la promotion de ses produits

Le ministre québécois de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation, Claude Béchard, a donné le 8 septembre le coup d’envoi de la campagne Mettez le Québec dans votre assiette! [http://www.assiette.gouv.qc.ca/ – ce lien n’est plus valide], qui...