Étiqueté : inégalités

31 janvier 2026

Les femmes et la PAC aux Pays-Bas

Paru en janvier 2026 dans Sociologia Ruralis, un article analyse les effets de la Politique agricole commune en cours (2023-2027) sur la place des femmes, en se concentrant sur le premier pilier. Les auteures soulignent...

7 juillet 2025

Construction d’un cadre pour l’analyse systémique de la sécurité alimentaire

Un article scientifique paru en juin 2025 dans Discover Food propose un cadre pour analyser les facteurs clés de la sécurité alimentaire, éclairer leurs interactions et évaluer leurs impacts en matière de disponibilité, accessibilité, durabilité,...

30 juin 2025

Division sexuée du travail : les tâches administratives en agriculture biologique

Le sociologue A. Guérillot (université de Lille) s’intéresse, dans sa thèse, à la répartition des tâches et aux rapports de pouvoir entre hommes et femmes dans les exploitations en agriculture biologique, en France et en...

31 janvier 2025

Restauration collective et alimentation durant la vie étudiante

Dans un rapport publié en janvier 2025, le Haut conseil de la famille, de l’enfance et de l’âge fait un état des lieux de l’offre de restauration universitaire. Il rappelle l’hétérogénéité de la « condition...

24 janvier 2025

FOCUS : PRÉCARITÉ ALIMENTAIRE

Plusieurs études traitant de la précarité alimentaire ont été publiées entre septembre et novembre 2024. Pour commencer, un rapport de l’Institut Montaigne montre que l’alimentation est le reflet des inégalités socioéconomiques : plus le revenu est...

26 septembre 2023

De fortes inégalités femmes/hommes dans les systèmes agroalimentaires

Plus de 10 ans après la parution du rapport Femmes en agriculture, la FAO publie un nouveau rapport sur les inégalités entre les deux sexes, en élargissant le périmètre aux secteurs connexes (forêt, pêche et...

14 décembre 2022

Disparités salariales entre femmes et hommes chez les vétérinaires français

Les femmes tiennent une place majeure et croissante dans la profession vétérinaire en France, puisqu’elles représentent 55,6 % de l’ensemble des praticiens et 76,5 % des moins de 30 ans. Le constat d’écarts de revenus, en défaveur...

10 mars 2021

Alerte de l’ONU sur technologies de pointe et risque de creusement des inégalités

La Conférence des Nations unies sur le commerce et le développement (CNUCED) a publié un rapport sur le développement des technologies de pointe et le creusement des inégalités, dans le monde, qui pourrait lui être...

11 décembre 2020

Des inégalités foncières au cœur des inégalités sociétales

L’International Land Coalition (ILC) publie un rapport de synthèse sur les inégalités foncières dans le monde. Il présente les principaux résultats de 17 études menées dans le cadre d’un vaste partenariat international auquel participe le...

13 avril 2020

Qualité nutritionnelle des achats alimentaires en France : évolution des inégalités entre 1971 et 2010

Dans le dernier numéro d’Économie & Statistique, publié début avril 2020, un article analyse, sur quatre décennies, l’évolution de la qualité nutritionnelle des achats alimentaires des Français, destinés à la consommation à domicile. Si la...

7 septembre 2018

Inégalités sociales de santé et environnements favorables à une alimentation saine

Dans son numéro de juin 2018, La Santé en action consacre un dossier aux environnements favorables à une alimentation saine comme réponse possible aux inégalités sociales de santé. L’alimentation est l’un des déterminants majeurs de...