Étiqueté : diversification

Avenir de l’alimentation humaine et animale

L’Association française de zootechnie a publié, en janvier 2024, le compte rendu du séminaire Food and feed for the future, tenu à Lyon en septembre 2023. Une douzaine de contributions et une trentaine de posters...

Le tournant créatif de l’agritourisme

C. Gay (économiste, université Lyon 2) consacre un article à l’agritourisme, dont elle cherche à retracer les grandes périodes. Dès la fin des années 1980, celui-ci est soutenu par les politiques publiques, mais peu compatible...

Motivations, freins et leviers à la diversification des cultures

En juin 2022, la revue Agricultural Systems publie une analyse de trajectoires de diversification culturale et des facteurs qui les déterminent. Cette diversification est fondamentale dans la construction d’agro-écosystèmes durables. Elle contribue à un meilleur...