Derniers articles : A la Une

Rapport parlementaire : les protéines, levier de la transition alimentaire

Afin d’éclairer les débats sur les enjeux de souveraineté et de santé publique liés aux protéines dans l’alimentation, l’Opecst (Office parlementaire d’évaluation des choix scientifiques et technologiques) publie en juin 2025 un rapport intitulé Protéines...

Travail agricole et commercialisation en circuits courts

Dans un article publié en juin 2025 dans Plos One, des chercheurs d’Inrae proposent une revue de littérature sur la question du travail des agriculteurs commercialisant en circuits courts. Les auteurs constatent d’abord que la...

L’International Water Management Institute

Institut siégeant à Colombo (Sri Lanka), l’International Water Management Institute (IWMI) est l’un des centres de recherche du Groupe consultatif pour la recherche agricole internationale (CGIAR). Regroupant des chercheurs en sciences de l’eau de trente-six...

Agriculture biologique dans l’État indien du Sikkim

Un article paru dans la revue The Conversation en mai 2025 s’intéresse à l’État du Sikkim, situé au nord-est de l’Inde, mis en avant ces dernières années pour son agriculture « 100 % biologique »....

Évaluation des produits à base d’insectes vendus en ligne en Europe

Des chercheurs italiens ont publié en avril 2025, dans la revue Foods, une évaluation économique et nutritionnelle des produits contenant des insectes, vendus en ligne en Europe pour la consommation alimentaire humaine. Les données collectées...

Protection des cultures contre les corvidés en Suisse

Mis en ligne en mai 2025, un article du Journal of Rural Studies s’intéresse aux débats sur les dégâts causés par les corbeaux aux cultures de printemps en Suisse, notamment le maïs et le tournesol....

Pesticides et santé des agriculteurs

De plus en plus d’études démontrent que l’utilisation de pesticides par les agriculteurs accroît leur risque de développer certaines maladies. Pourtant, les conclusions de ces travaux sont souvent remises en cause dans le débat public....

Une série de webinaires sur la compétitivité des exploitations agricoles

L’Alliance Agreenium (regroupement des écoles supérieures publiques agronomiques et vétérinaires, et des organismes de recherche associés), en partenariat avec l’Acta et l’Académie d’agriculture, a organisé trois webinaires, en mai 2025, sur la compétitivité des exploitations...

Alimentation, information du consommateur et Nutri-Score

Dans deux articles parus en mai 2025 dans The conversation, des chercheurs se penchent sur la question de la désinformation alimentaire et médicale. Ils constatent que les fausses informations prolifèrent via de plusieurs canaux : réseaux...

Innovation alimentaire et intelligence artificielle

Dans un article publié en mai 2025 dans la revue npj Science of Food, une chercheuse de l’université de Stanford explore le potentiel de l’intelligence artificielle pour transformer l’innovation alimentaire. Nourrir une population mondiale croissante...

Prévision du comportement des bovins grâce à l’IA générative

Dans un article paru en mai 2025 dans la revue Smart Agricultural Technology, plusieurs modèles d’intelligence artificielle (IA) générative sont utilisés pour prédire les profils comportementaux des bovins, sur une période de 24 heures. À...

Les agriculteurs polonais et la contestation du Green Deal

Paru en mai 2025, un article de P. Zuk (université d’Helsinki) étudie les revendications des agriculteurs polonais lors de leurs manifestations du printemps 2024 (figure). Il se concentre sur deux aspects : le rejet du...

Changement climatique et rendements des principales cultures

Procédant à une analyse sur les cinquante dernières années (1974-2023), des chercheurs de l’université de Stanford montrent que le changement climatique conduit à un net ralentissement de la progression des rendements de blé, maïs et...