Catégorie : A la Une

Mécontentement agricole et réponses politiques en Europe

Paru en novembre 2025 dans Food Policy, un article s’intéresse au mécontentement des agriculteurs dans quatre pays touchés par des manifestations en 2024 : France, Allemagne, Belgique et Pays-Bas. Après la décrue des mobilisations, les...

FOCUS : Produits phytopharmaceutiques interdits en Europe et en France

Début 2026, un arrêté ministériel a suspendu l’importation en France de denrées agricoles (fruits et légumes essentiellement) contenant des résidus de cinq produits phytopharmaceutiques interdits d’utilisation en Europe. Cette mesure fait écho à une proposition...

Enjeux de l’installation en élevage en France

Dans son numéro de novembre 2025, la revue INRAE Productions animales a publié un article consacré à l’installation dans les exploitations d’élevage, en France. L’agriculture connaît globalement des difficultés de renouvellement des actifs et l’élevage...

N. Darcel, A. Maurice, coord., Étudier les changements de comportements alimentaires. Approches interdisciplinaires, méthodes et enjeux éthiques, Éditions Quæ, décembre 2025, 204 pages

Cet ouvrage s’intéresse aux approches scientifiques permettant de comprendre l’évolution des conduites alimentaires. Les auteurs soutiennent que, pour appréhender les phénomènes complexes et multifactoriels qui régissent les choix et pratiques alimentaires, il est nécessaire de...

AMIS – Système d’information sur les marchés agricoles

Le Système d’information sur les marchés agricoles (AMIS) est une plateforme internationale qui permet aux États de coordonner leurs réponses en période d’instabilités et d’incertitudes commerciales. Créé en 2011 à la suite de la flambée...

Décarbonation du parc des machines agricoles à l’horizon 2050

La Stratégie nationale bas-carbone (SNBC) fixe des objectifs de réduction des émissions de gaz à effet de serre (GES) par secteur d’activité, afin d’atteindre la neutralité carbone à l’échelle de la France, à l’horizon 2050....

FOCUS : forêts et agricultures alpines

Les espaces agricoles et forestiers alpins constituent, à plusieurs égards, des terrains privilégiés d’expérimentation des actions d’adaptation au changement climatique. Fortement contraints par la topographie, ils le sont aussi par les impacts du réchauffement climatique...

Aides au secteur agricole et biodiversité

L’Union internationale pour la conservation de la nature (UICN) a publié en octobre 2025 un rapport explorant les liens entre soutiens publics à l’agriculture et atteintes à la biodiversité. Pour conduire leur étude, les auteurs...

L’agriculture en environnement contrôlé : viabilité économique et durabilité

L’agriculture en environnement contrôlé (AEC) désigne des systèmes de production végétale en espace clos – serres, fermes verticales (figure), etc. – dans lesquels les conditions de croissance des plantes (lumière, température, irrigation, etc.) sont maintenues...

Assurance récolte et gestion du risque agricole en Inde

Lancé en 2016, le programme d’assurance récolte indien (PMFBY) est devenu un pilier de la politique agricole du pays. Géré par une vingtaine d’entreprises publiques et privées sous supervision de l’État, il a couvert, entre...

Impacts agronomiques des couverts végétaux aux États-Unis

Dans un article publié en juillet 2025 dans Nature Sustainability, des chercheurs américains évaluent l’effet des couverts végétaux sur les rendements en maïs et en soja de la Corn Belt américaine. Les couverts végétaux sont...

Suivi et détection des dommages forestiers en Europe

Dans un article paru en septembre 2025 dans Forest Ecology and Management, des chercheurs comparent les systèmes de suivi des dommages en forêt dans 19 pays d’Europe. Ce travail est à replacer dans le contexte...

Enjeux juridiques de l’édition du génome végétal

Publié en septembre 2025 dans la collection Écotopiques chez UGA Éditions, l’ouvrage intitulé Droit et systèmes alimentaires sains et durables consacre un chapitre à la proposition de règlement européen (juillet 2023) relatif aux nouvelles techniques...

Dépendance alimentaire dans les Outre-mer, des défis multiples

Les territoires ultramarins français sont très dépendants des importations alimentaires. Un reportage « Grand format » de Franceinfo rappelle, par exemple, que leurs importations représentent 2,2 milliards d’euros par an et que la production des 30 000 exploitations...

Augmentation des risques climatiques agricoles et assurances en Europe

La Banque européenne d’investissement (BEI) a publié, en mai 2025, une étude sur les conséquences des risques climatiques actuels et futurs (2050) sur les productions agricoles, et sur les moyens d’en réduire les impacts économiques....

Rapport sur la santé animale dans le monde

À l’occasion de sa session générale en mai 2025, l’Organisation mondiale de la santé animale (OMSA) a publié son premier rapport sur la situation sanitaire animale, publication qui sera dorénavant annuelle. La première partie est...

Innovation alimentaire et intelligence artificielle

Dans un article publié en mai 2025 dans la revue npj Science of Food, une chercheuse de l’université de Stanford explore le potentiel de l’intelligence artificielle pour transformer l’innovation alimentaire. Nourrir une population mondiale croissante...