Étiqueté : filière

30 avril 2026

La déconsommation des fruits et légumes frais : facteurs d’évolution et leviers d’action

Un rapport du CTIFL étudie le recul des achats de fruits et légumes frais en France. Entre 2014 et 2024, les quantités achetées par les ménages ont diminué de 13 % pour les fruits et...

20 mars 2024

AgriFutures Australia

AgriFutures Australia est une des quinze corporations australiennes qui répondent aux besoins de recherche, de développement et de vulgarisation des industries agricoles et alimentaires, créées par la loi sur la recherche et le développement des...

20 mars 2024

Impacts technico-économiques de l’adoption d’itinéraires techniques en faveur de la biodiversité

Un article du dernier numéro de l’European Review of Agricultural Economics présente une étude des impacts économiques de l’adoption d’un cahier des charges favorable à la biodiversité, pour la production de blé tendre. Mis en...

15 février 2024

Remobilisation de la notion de filière pour le développement de la bioéconomie

Le numéro de la revue Technologie et innovation paru en janvier 2024 est consacré aux filières de production dans la bioéconomie. Dans un article introductif, les auteurs soulignent que la notion de « filière », développée par...

18 janvier 2024

Tendances actuelles et futures des marchés de résineux

France Bois Forêt a publié un dossier spécial suite à la 71e conférence internationale sur les résineux (11-12 octobre à Vienne). Ce dossier met en avant la baisse de la production de sciages résineux en...

18 décembre 2023

Comprendre les motivations des consommateurs de pâtes alimentaires pour pérenniser la filière blé dur en France

Dans un article paru dans Économie rurale en novembre 2023, trois chercheurs d’Inrae mesurent le consentement à payer (CAP) des consommateurs français pour des pâtes ayant des spécificités environnementales ou géographiques. Le CAP est défini comme...

18 décembre 2023

Lin : redéveloppement de la filière industrielle en France

La France est le premier producteur mondial de lin et, dans un court reportage, Le Journal de l’éco fait le point sur le redéveloppement des outils de transformation industrielle sur notre territoire. Alors que les...

16 octobre 2023

Visualisation des flux de matières premières dans les filières agroalimentaires

Dans le cadre du projet RéfFlux, le Réseau mixte technologique Économie des filières agro-alimentaires (RMT FILARMONI) propose des représentations des flux de matières agroalimentaires, pour 10 filières, sous la forme de diagrammes de Sankey (figure...

26 septembre 2023

Identification du caractère intensif ou extensif des exploitations laitières

Le dernier numéro de l’European Review of Agricultural Economics présente des travaux développés dans le cadre du programme de recherche LIFT, consacré aux agricultures et territoires à faible niveau d’intrants. À partir du réseau d’information...