Catégorie : Technologies

Outils numériques et normes environnementales en agriculture

À ses débuts, l’informatisation des pratiques agricoles visait à simplifier le travail administratif des exploitants et à optimiser leurs déclarations (moins d’erreurs de saisie, traçabilité administrative, etc.). Dans un article paru dans la revue Sociologies...

Détection des résidus de pesticides sur les aliments à l’aide de l’IA

Des chercheurs chinois exposent une méthode, rapide et utilisable sur site, pour détecter qualitativement et quantitativement des résidus de pesticides présents à la surface de végétaux. Après un prétraitement, la plante est soumise à un...

L’industrialisation du renouvellement des machines agricoles

Dans le dernier numéro de la Revue française de sociologie publié en juillet 2023, Sylvain Brunier (Sciences Po Paris) et Samuel Pinaud (université Paris-Dauphine) consacrent un article au marché des machines agricoles en France. Mettant...

MIGAL (Galilee Research Institute)

Créé en 1979, MIGAL est un centre israélien de recherche appliquée dans les domaines de l’agriculture, de l’environnement, de l’alimentation et de la santé. Situé au nord du pays, dans la région de Galilée, surnommée...

Technologies émergentes et surveillance de la pêche

Un article publié en mai 2023 dans la revue Frontiers in Sustainable Food Systems compare plusieurs technologies au regard de leurs apports au suivi et au contrôle des activités de pêche et de commercialisation des...

Le bricolage, au cœur des transitions agricoles

Comme le rappelle un article paru dans les Cahiers Costech, les agriculteurs interviennent fréquemment sur leurs outils et s’adonnent au bricolage, défini comme « un ensemble de petites modifications non structurelles des équipements pour répondre aux...

Impact environnemental du numérique agricole : le mesurer, le réduire

Le 23 mai, le réseau mixte technologique (RMT) NAEXUS a organisé un webinaire sur l’impact environnemental du numérique agricole, abordant différents aspects du sujet. Citant une prospective réalisée par l’ADEME et l’ARCEP, les intervenants ont...

Un robot apprend à cuisiner en regardant les vidéos des recettes

Conçu par des chercheurs de l’université de Cambridge, un système robotisé basé sur des techniques d’intelligence artificielle (réseaux de neurones, vision par ordinateur) est capable d’apprendre et de reproduire différentes recettes de salades composées, à...

Avis du CESE sur les nouvelles techniques génomiques

Le gouvernement a saisi l’Anses, le Comité national d’éthique, le Conseil économique, social et environnemental (CESE) ainsi que l’Académie des technologies afin d’étayer la position française sur la future proposition de réglementation de la Commission...

ChatGPT utilisé pour concevoir un robot agricole

Des scientifiques rapportent, dans la revue Nature Machine Intelligence, leur utilisation de ChatGPT, modèle d’intelligence artificielle basé sur le langage, pour concevoir un robot. Les chercheurs se sont appuyés sur les réponses de l’intelligence artificielle...

Commercialisation d’une protéine alternative de nouvelle génération

Après approbation réglementaire par les autorités de Singapour en octobre 2022, la startup finlandaise Solar Foods commercialise dans un restaurant sa nouvelle protéine alternative nommée Solein, sous la forme d’une crème glacée. Aucun produit végétal...

Les robots agricoles en activité en France en 2023

L’Observatoire des usages du numérique a actualisé, avec les données les plus récentes, son infographie présentant les robots utilisés par les agriculteurs français, selon les filières. En productions végétales, 25 modèles dédiés sont commercialisés en...

Classification des outils numériques en agriculture

À l’initiative d’AspeXit et avec l’appui de la Chaire AgroTic, un groupe composé d’éditeurs de logiciels, de distributeurs et d’instituts techniques, a réfléchi à une classification des technologies et services numériques dédiés à la production...

Le numérique est-il un progrès durable ?

Le magazine Pour la Science s’est associé avec l’Inria pour éditer un numéro spécial, paru en avril 2023, intitulé Le numérique est-il un progrès durable ?. Plusieurs articles illustrent l’empreinte environnementale croissante du numérique, et...

L’intelligence artificielle dans le secteur agroalimentaire

Le Service de la recherche du Parlement européen (EPRS), avec plusieurs experts internationaux, dresse un état des lieux des applications de l’intelligence artificielle (IA) et de ses potentialités pour le secteur agroalimentaire. En production végétale,...

Capteur mesurant la détérioration des viandes

Des chercheurs de l’université de Pusan en Corée du Sud ont développé un capteur colorimétrique portable détectant certains composés libérés par la viande avariée. En effet, en phase de décomposition, des aliments comme la viande,...

Séquençage du génome entier de la féverole

Une équipe de recherche internationale, à laquelle Inrae a participé, est parvenue à séquencer l’intégralité du génome de la féverole. Ce travail constituait un réel défi en raison de la grande complexité de ce génome :...