Catégorie : Prix

Des prix alimentaires en explosion sous l’effet du réchauffement ?

L’ONG Friends of the Earth a publié des estimations de coûts des produits alimentaires en 2030 au Royaume-Uni. Sous l’effet du changement climatique, ceux-ci seraient en très forte hausse, quadruples du niveau actuel. Ainsi, un...

Lait : rebond des prix – sur internet

Fonterra, l’un des principaux acteurs du marché international des produits laitiers industriels, a mis en place depuis juillet 2008 un système d’enchères sur internet pour commercialiser une partie de sa production, comme l’expliquait la note...

Spéculation et prix agricoles

Un rapport bipartisan du Sénat américain, rendu public le 24 juin 2009, conclut qu’en 2008 « les activités des traders d’indices de matières premières, dans l’ensemble, ont constitué une spéculation excessive sur le marché du blé »...

Perspectives céréalières

Dans cette note d’alerte du CIHEAM, Paula Cusí Echaniz montre que les bonnes récoltes attendues pour 2009 et le gonflement des stocks ne sont pas forcément des signes de santé durable des marchés des céréales....