Projections à 2019 des prix agricoles

Selon ces projections réalisées, comme tous les ans, par l’USDA, l’impact de la crise économique et financière devrait progressivement s’effacer et les prix agricoles retrouver un niveau élevé, du fait de la demande alimentaire et énergétique croissante. La croissance de la production américaine de bioéthanol devrait se poursuivre, quoiqu’à un rythme moins soutenu. Les objectifs européens concernant les biocarburants se traduiraient par une forte demande de biodiesel. Tout ceci devrait se traduire par un renchérissement de l’alimentation du bétail, les prix de la viande sont donc appelés à augmenter également.

L’USDA prévient en préambule qu’il ne s’agit pas de prévision de ce qui va advenir, mais d’un scénario dépendant de plusieurs hypothèses d’entrée, dont l’absence de choc externe, des conditions météorologiques normales, des politiques énergétiques et climatiques inchangées. Ce sénario « de référence » doit servir de point de comparaison pour des scénarios faisant varier certaines hypothèses.

Le rapport (106 p.)