par AdminCEP · Published 11 février 2019
Dans une étude publiée fin 2018, l’Institut de l’élevage fait le bilan des évolutions de la filière laitière chinoise, dix ans après le scandale du lait frelaté à la mélamine. En croissance exponentielle jusqu’en 2008,...
par AdminCEP · Published 8 février 2019
Dans son dernier numéro, la Revista Latinoamericana de Estudios Rurales consacre un article aux dynamiques des migrations et des marchés du travail liées à l’agronégoce d’exportation de raisin, au Brésil et au Chili. L’étude s’appuie...
par AdminCEP · Published 16 janvier 2019
L’Institut royal d’études stratégiques du Maroc (IRES) consacre son Rapport stratégique 2018 au sujet du développement autonome de l’Afrique. Riche de nombreuses cartes thématiques et données chiffrées, le document comprend un diagnostic historique, socio-économique, politique...
par AdminCEP · Published 15 janvier 2019
Afin d’analyser le fonctionnement du marché mondial du thon, l’Iddri a mené pendant deux ans une revue de la littérature et des entretiens avec des acteurs et des experts. Les résultats, publiés en novembre, montrent...
par AdminCEP · Published 14 janvier 2019
Cet ouvrage dresse un panorama des évolutions qui ont transformé en profondeur les marchés globaux de la bière ces vingt dernières années. Tout au long du XXe siècle, le secteur brassicole a en effet connu...
par AdminCEP · Published 8 janvier 2019
Un rapport de GRAIN de novembre 2018 s’intéresse au développement de la grande distribution en Afrique, par les multinationales, et à ses effets sur les systèmes alimentaires traditionnels. Le document recense les chaînes de distribution,...
par AdminCEP · Published 18 décembre 2018
Dans un article paru en décembre dans Global Food Security, des chercheurs européens ont développé une approche systémique pour évaluer l’empreinte carbone (émissions de gaz à effet de serre, GES) de la consommation alimentaire de...
par AdminCEP · Published 18 décembre 2018
Une étude récemment publiée par le cabinet britannique 3Keel, pour le compte de WWF France, montre que certaines matières premières importées en France sont plus à risque de déforestation et corruption que d’autres. Au-delà de...
par AdminCEP · Published 13 décembre 2018
Une étude réalisée par l’Inra et le CEPII, publiée en octobre dernier, estime l’impact des appellations d’origine protégée (AOP) sur les exportations françaises de produits laitiers (fromages, matières grasses et pâtes à tartiner). Les estimations...
par AdminCEP · Published 13 décembre 2018
Un récent article des Anales de Geografía (Universidad Complutense de Madrid) d’octobre 2018 aborde la question de la distribution des terres en Colombie. Dans une perspective historique, s’appuyant sur des données statistiques issues des recensements...
par AdminCEP · Published 15 novembre 2018
Publiée récemment, une synthèse de l’étude Perspectives régionales sur le genre et les systèmes agroalimentaires, menée par la FAO et l’Union africaine, pose la question de l’inégalité du statut des femmes africaines par rapport à...
par AdminCEP · Published 15 novembre 2018
La dernière revue-pays de la série de l’OCDE sur l’innovation, la productivité et la durabilité de l’agriculture s’intéresse à la Chine. Après un bilan chiffré et détaillé de la situation agricole et alimentaire chinoise (chapitre...
par AdminCEP · Published 14 novembre 2018
Une étude concernant 36 pays, réalisée par le National Bureau of Economic Research et publiée en août dernier, estime l’impact des taxes à l’exportation sur les prix à l’exportation et le commerce de produits agricoles...
par AdminCEP · Published 12 novembre 2018
De manière générale, on considère que la pluriactivité des agriculteurs joue un rôle contrasté dans le maintien ou non des exploitations. Publiés dans le Journal of Agricultural Economics, des travaux récents, menés à l’échelle des...
par AdminCEP · Published 5 novembre 2018
La Chaire Unesco Alimentations du monde a publié, en septembre, le septième numéro de ses SoWhat?, consacré à la consommation de boissons industrielles dans les familles urbaines en Chine. Alors que le pays connaît une...
par AdminCEP · Published 15 octobre 2018
Une étude, réalisée par l’organisme gouvernemental australien pour la recherche scientifique (CSIRO), publiée début septembre, présente une simulation de l’impact de l’accroissement des émissions de CO2 à l’horizon 2050-2059 sur le commerce mondial de riz,...
par AdminCEP · Published 10 octobre 2018
Un article de la revue Mundo Agrario d’août 2018 aborde la financiarisation de l’agriculture et les investissements en terres, dans la zone du Mercosur, via le cas de l’entreprise El Tejar. Les objectifs de ses...
par AdminCEP · Published 9 octobre 2018
Paru en septembre 2018, en version anglaise uniquement, l’ouvrage Land Use and Food Security in 2050: a Narrow Road. Agrimonde-Terra présente de façon détaillée la démarche, les méthodes et les résultats de l’exercice prospectif éponyme...
par AdminCEP · Published 4 octobre 2018 · Last modified 19 août 2025
En septembre 2018, GRAIN consacre un rapport à l’université Harvard en tant qu’acteur majeur des investissements fonciers à l’échelle mondiale. Selon les auteurs, un réseau complexe et opaque de sociétés lui ont permis, jusqu’en 2017,...
par AdminCEP · Published 18 septembre 2018
Le Centre commun de recherche (Joint Research Centre), service scientifique interne de la Commission européenne, vient de publier la troisième édition de l’Atlas mondial de la désertification, 20 ans après la deuxième. Proposant des cartes...
par AdminCEP · Published 17 septembre 2018
Publiée en juin 2018, une étude réalisée par le département du commerce du gouvernement du Royaume-Uni (RU) analyse les effets attendus, sur l’économie du pays, de l’accord de partenariat économique (APE) signé entre l’Union européenne...
par AdminCEP · Published 10 septembre 2018
L’étude The globalisation of farmland, theory and empirical evidence, publiée conjointement par la Banque mondiale et le Fond monétaire international, présente les logiques qui sous-tendent l’acquisition de terres agricoles, dans des pays à revenu faible...
par AdminCEP · Published 7 septembre 2018
À l’occasion de la publication de son rapport annuel sur l’état des forêts dans le monde, la FAO met en exergue leur apport et celui des produits forestiers au développement global. Elle appelle à intégrer...
par AdminCEP · Published 10 juillet 2018
Publiée dans la revue PNAS, utilisant des données d’enquêtes nationales et de la FAO, une étude récente explicite le lien entre structures agricoles et consommation sous-optimale des moyens de production, produits chimiques et travail, en...
par AdminCEP · Published 10 juillet 2018
Dans un rapport publié par l’USDA, deux économistes dressent un état des lieux des investissements directs à l’étranger (IDE) agricoles et agroalimentaires chinois. Ils mobilisent pour cela de nombreuses informations disponibles sur le sujet (littérature...
par AdminCEP · Published 6 juillet 2018 · Last modified 18 juillet 2023
Un article de la revue Población & Sociedad de juin 2018 analyse, dans un contexte de déforestation, l’évolution d’un modèle de production de commodités agricoles dans les provinces argentines de Tucumán et Santiago del Estero....
par AdminCEP · Published 6 juillet 2018
Une étude de la Banque centrale d’Irlande, publiée en mai dernier, estime l’impact d’une hausse potentielle des barrières non-tarifaires au commerce (BNT), consécutive au Brexit, sur les échanges entre l’Irlande et le Royaume-Uni (RU). Les...
par AdminCEP · Published 5 juillet 2018
La revue Applied Economic Perspectives and Policy a publié, en mai 2018, un article sur les consommations alimentaires des Millennials américains, expression fréquemment utilisée pour désigner les personnes âgées de 18 à 35 ans. Ce...
par AdminCEP · Published 4 juillet 2018
Un rapport de la FAO, paru en mai 2018, propose une revue des problèmes de qualité de l’eau liés à l’agriculture au niveau mondial. Selon ses auteurs, le rôle joué par le secteur agricole dans...
par AdminCEP · Published 3 juillet 2018
La notion de « désert alimentaire » désigne des zones dans lesquelles l’accès à une nourriture saine et équilibrée n’est pas assuré pour la majorité de la population (voir à ce sujet un précédent billet sur ce...
par AdminCEP · Published 2 juillet 2018
Alors que les difficultés de recrutement de saisonniers font régulièrement l’objet de publications, le recours croissant à la sous-traitance dans les exploitations britanniques reste peu documenté. Publiée dans les Cahiers Agricultures, une étude récente sur...
par AdminCEP · Published 2 juillet 2018
Dans un article publié récemment dans la revue Food Quality and Preference, des chercheurs du département Économie de l’alimentation et des ressources, de l’université de Copenhague, présentent une étude mettant en évidence la pluridimensionnalité des...
par AdminCEP · Published 13 juin 2018
Un récent rapport de l’Economic Research Service de l’USDA propose une analyse détaillée et approfondie des tendances en matière d’investissements dans la R&D agricole, dans 31 pays à hauts revenus membres de l’OCDE. Les auteurs...
par AdminCEP · Published 8 juin 2018
La Note ouest-africaine de l’OCDE d’avril 2018 aborde les activités agricoles et non agricoles contribuant à l’économie alimentaire en Afrique de l’Ouest, dans leurs dimensions spatiale, rurale, urbaine et démographique. Elle s’intéresse particulièrement aux jeunes...
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