Étiqueté : anses

Deux rapports de l’Anses sur le sucre dans l’alimentation

L’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail (Anses) a publié, en coopération avec l’Observatoire de l’alimentation (Oqali), deux études sur la présence de produits sucrants dans l’alimentation et sur son...

Rapport sénatorial sur l’éradication de la brucellose

Le Sénat propose, dans un rapport de février 2023, d’assouplir les dispositions nationales relatives à la brucellose, dans le respect des règlements européens. Il reprend à son compte la proposition d’un avis de l’Anses, de...

Pesticides. Le confort de l’ignorance, F. Dedieu, Seuil, 2022

Dans ce livre, F. Dedieu (sociologue, Inrae) s’intéresse aux enjeux liés à l’homologation des produits phytosanitaires. Il s’appuie en particulier sur des enquêtes menées entre 2008 et 2016. À partir de la deuxième moitié du XXe...

L’Anses propose une nouvelle définition du bien-être animal

Dans un récent avis, l’Anses propose une définition élargie du bien-être des animaux vivant sous la dépendance de l’homme : « état mental et physique positif lié à la satisfaction de ses besoins physiologiques et comportementaux, ainsi...

État des lieux des travaux de recherche sur les résistances

Le dernier Cahier de la recherche de l’Anses, publié en octobre 2017, traite des phénomènes de résistance et des méthodes alternatives. Il aborde plus particulièrement des recherches sur les résistances aux antibiotiques et aux phytosanitaires,...

L’Anses publie les résultats d’INCA 3

En juin dernier, l’Anses a publié les résultats de la troisième Étude individuelle nationale des consommations alimentaires (INCA 3), qui vient actualiser les estimations de ces consommations et des apports nutritionnels. Nécessaires pour les évaluations...

Antibiorésistance et santé animale

Une présentation par l’Anses, le 4 novembre, de l’état des lieux en matière d’antibiorésistance en santé animale, a été l’occasion de faire un point sur l’usage médicamenteux vétérinaire dans la filière piscicole. Si le risque...

Anses – Évaluation des risques liés aux nanomatériaux

Publié en mai 2014 par l’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail (Anses), un rapport d’expertise collective présente une synthèse des connaissances sur les risques liés aux nanomatériaux et propose...