Derniers articles : A la Une

L’alimentation demain. Cultures et médiations, Gilles Fumey (dir.)

Sous la direction de Gilles Fumey, cet ouvrage regroupe un ensemble de textes traitant des médiations dans l’alimentation. Les mangeurs sont fréquemment en situation de « dissonance cognitive », conflits qu’ils cherchent à résoudre en utilisant leurs...

Une cartographie fine du génome de l’orge

Après dix ans de travaux, un consortium international de chercheurs a publié, en avril 2017, un séquençage du génome de l’orge avec une précision inédite. Un tel séquençage se révélait particulièrement complexe en raison de...

La fin du village. Une histoire française, Jean-Pierre Le Goff

Ce livre avait eu du succès lors de sa sortie voici cinq ans. Il nous revient aujourd’hui en version de poche, dans son texte intégral. L’auteur y décrit les transformations d’une communauté villageoise provençale (Cadenet),...

Actualités sur la recherche et l’innovation du Teagasc

Dans une publication récente, le Teagasc (voir un portrait sur ce blog) présente des résultats de sa politique de recherche, dans différents domaines liés aux productions animales, et leurs traductions en action publique. En particulier,...

Les métiers d’ouvriers agricoles, les plus recherchés en 2017

C’est l’une des conclusions marquantes de l’enquête « Besoins en main-d’œuvre » menée par Pôle Emploi auprès des employeurs pour l’année 2017. Au total, ce sont plus de 200 000 recrutements qui seraient prévus dans le secteur...

Biocontrôle : interaction hôte-parasite et résistance

Dans Proceedings of the National Academy of Sciences, des chercheurs jettent un regard rétrospectif sur l’introduction, en Nouvelle-Zélande, d’une guêpe parasitoïde (Microctonus hyperodae), afin de contrôler la population du charançon argentin des tiges (Listronotus bonariensis)....

Anorexie et boulimie : une analyse intersectionnelle

La Revue française de sociologie publie un article sur les troubles comportementaux et alimentaires qui exploite les données collectées en 2008, lors des Journées d’appel de préparation à la défense, par l’Observatoire français des drogues...

Réutilisation des eaux usées

Cette année, le rapport mondial des Nations unies sur la mise en valeur des ressources en eau (WWDR) est intitulé Les eaux usées, une ressource inexploitée, en lien avec la cible 6.3 des Objectifs du...