par AdminCEP · Published 14 juin 2017
Le Groupe de réflexion sur la sécurité alimentaire (GRSA) canadien, une coalition regroupant 23 institutions dont des agences de développement international et d’aide humanitaire, des organisations agricoles et des ONG, a publié en mai un...
par AdminCEP · Published 14 juin 2017
Après une décennie 1990 marquée par une baisse importante en période de transition post-soviétique, la production agricole russe a connu une augmentation remarquable depuis le début des années 2000. Une étude récente de l’Economic Research...
par AdminCEP · Published 13 juin 2017
Dans un article publié dans l’édition d’avril de l’American Journal of Agricultural Economics, des chercheurs américains ont analysé l’impact des assurances récoltes (federal crop insurances) sur l’usage des terres, les systèmes de production et la...
par AdminCEP · Published 13 juin 2017
Parce que l’organisation des entreprises a joué un rôle central dans l’évolution du travail lui-même, France Stratégie a publié récemment les résultats d’un exercice de prospective à l’horizon 2030, dessinant les formes d’organisation du travail...
par AdminCEP · Published 13 juin 2017
À la demande de l’EFSA, l’Inra a conduit, à partir de 2015, une expertise scientifique collective sur la conscience animale, en s’appuyant sur un groupe de 17 experts internationaux : les résultats ont été publiés en...
par AdminCEP · Published 13 juin 2017
Le dernier numéro d’Inra Sciences Sociales présente les résultats d’une évaluation des coûts et bénéfices de recommandations de consommation alimentaire portant sur des enjeux sanitaires et environnementaux. « En tenant compte de façon nouvelle des préférences...
par AdminCEP · Published 12 juin 2017
Un article de Food Policy, mis en ligne récemment, présente une revue critique de la littérature sur la question des pertes après récolte (par l’agriculteur ou lors du transport notamment) en Afrique subsaharienne. Un rapport...
par AdminCEP · Published 12 juin 2017
Alors que les États-Unis ont relancé en avril le conflit commercial les opposant au Canada sur le bois d’œuvre résineux depuis 35 ans, des chercheurs américains ont récemment mesuré (article publié dans Forest Policy and...
par AdminCEP · Published 12 juin 2017 · Last modified 19 août 2025
Une étude menée par une trentaine de scientifiques de treize pays, et publiée en mai 2017 dans la revue Science, a abouti à une réévaluation de 40 à 47 % du couvert forestier des zones arides....
par AdminCEP · Published 12 juin 2017
L’USDA a publié en mai un rapport sur le Noninsured Crop Disaster Assistance Program (NAP). Le programme fédéral d’assurances agricoles états-unien ne couvre pas toutes les cultures ni tous les comtés présentant les risques climatiques...
par AdminCEP · Published 9 juin 2017
En 2012, le journaliste Vincent Tardieu réussissait à capter l’air du temps avec un livre, Vive l’agro-révolution française !, qui présentait au grand public diverses expériences en matière d’agro-écologie. Il y était assez peu fait état...
par AdminCEP · Published 9 juin 2017
Faute de bien le connaître, l’Empire du Milieu subjugue ou fait peur, surtout à propos de la question alimentaire, qui charrie des réflexes ethnocentriques et malthusiens. C’est dire l’intérêt de ce livre très documenté, aux...
par AdminCEP · Published 9 juin 2017
Un article dans Global Food Security explore les conséquences, au niveau des surfaces de terres agricoles mobilisées, de l’introduction d’insectes, de viande in vitro ou encore de tofu dans les régimes alimentaires. Les auteurs insistent...
par AdminCEP · Published 8 juin 2017 · Last modified 8 septembre 2022
Dans un article publié par Eco-Business le 13 mai, deux spécialistes du cabinet de conseil KPMG exposent le potentiel révolutionnaire, pour le secteur agricole et agroalimentaire, de la blockchain. Cette technologie, développée comme sous-jacent de...
par AdminCEP · Published 8 juin 2017
En 2010, le repas gastronomique des Français était inscrit sur la liste représentative du Patrimoine culturel immatériel (PCI) de l’Unesco. De 2008 à 2010, Julia Csergo a été responsable scientifique du dossier et, six ans...
par AdminCEP · Published 8 juin 2017
Alors que l’humanité doit son alimentation et sa survie aux graines, nous finissons par ne plus les voir tant elles sont partout. Hanson veut réparer cette injustice en prononçant l’éloge des semences nourricières, dans un...
par AdminCEP · Published 7 juin 2017
Le World Resources Institute a publié récemment une enquête sur la transparence des données sur les concessions d’exploitation accordées aux entreprises. Elle a été menée dans 14 grands pays forestiers recourant au système de concession...
par AdminCEP · Published 7 juin 2017
Comment se répartit l’offre commerciale de services d’information météorologiques et climatique ? Est-elle proportionnelle au niveau d’exposition aux risques ? Un article récemment publié dans Science Advances se propose d’explorer cette question. En l’absence de statistiques disponibles...
par AdminCEP · Published 7 juin 2017
La connaissance des impacts du changement climatique sur l’agriculture est un enjeu important en matière de stratégies d’adaptation. Les impacts sur les rendements sont typiquement estimés de deux façons : soit en utilisant des modèles agronomiques...
par AdminCEP · Published 6 juin 2017
Mis en ligne début mai, un article de la revue Ecological Economics s’intéresse aux caractéristiques de la gouvernance de 104 groupes d’achats alimentaires collectifs belges, représentatifs de la diversité de ces organisations (coopératives agriculteurs-consommateurs, associations...
par AdminCEP · Published 6 juin 2017 · Last modified 8 septembre 2022
D’après une publication dans Science Advances, la mobilisation du solvant GVL (?-valerolactone) permet de fractionner la biomasse lignocellulosique en trois produits valorisables sur des marchés existants : – pâte de cellulose avec un haut niveau de...
par AdminCEP · Published 6 juin 2017 · Last modified 8 septembre 2022
Grâce à des micro-algues, ces colonnes d’un nouveau genre pourraient contribuer à la captation du CO2 généré par l’activité humaine dans le cœur des villes. Ce dispositif est actuellement en phase d’expérimentation en région parisienne,...
par AdminCEP · Published 5 juin 2017
Une équipe internationale de chercheurs, dirigée par L. Orlando du CNRS (Toulouse), a étudié le génome de chevaux ayant vécu au cours des premiers millénaires de la domestication de cet animal, survenue 4 000 ans...
par AdminCEP · Published 5 juin 2017
Le consortium Ag-Incentives, plateforme d’échange pour les organisations internationales impliquées dans le suivi et l’évaluation des politiques agricoles (OCDE, FAO, Banque interaméricaine de développement, Banque mondiale, IFPRI), a annoncé en mai dernier la mise en...
par AdminCEP · Published 16 mai 2017
Comment rémunérer les services écosystémiques des forêts, notamment sur les usages libres tels que la promenade ou le ramassage de produits non ligneux (champignons ou autres) ? L’instauration d’outils visant à assurer un retour financier aux...
par AdminCEP · Published 16 mai 2017
Dans la continuité des débats sur la compétition entre productions alimentaires et énergétiques, l’European Review of Agricultural Economics a publié, en avril, un article de deux chercheurs démontrant l’effet inflationniste des subventions au biogaz sur...
par AdminCEP · Published 16 mai 2017
Quelles sont les étapes clés qui ont marqué l’arrivée du concept de « bioéconomie » au sein de l’Union européenne (UE) ? Sans faire une analyse historique exhaustive, Christian Patermann et Alfredo Aguilar répondent à cette question en...
par AdminCEP · Published 15 mai 2017
L’IFPRI a publié récemment son sixième rapport annuel sur les politiques alimentaires, dans lequel chercheurs, décideurs politiques et acteurs du développement analysent les principales évolutions de l’année passée et leurs conséquences. Un état des lieux...
par AdminCEP · Published 15 mai 2017
L’Institut du développement durable et des relations internationales (Iddri) publie, dans sa série Policy brief, un état des lieux des dispositifs de durabilité mis en place depuis les années 2000 autour de la production d’huile...
par AdminCEP · Published 15 mai 2017
Face à l’enthousiasme que suscite une éventuelle « révolution verte » en Afrique, cette note technique de l’AFD, de mars 2017, interroge la « capacité de l’agriculture à faire vivre les producteurs et à répondre à d’autres fonctions »...
par AdminCEP · Published 15 mai 2017
Publiée en mars dernier, une étude du CEPII quantifie, avec une approche novatrice, l’évolution de la demande mondiale de produits alimentaires, sur la période 2010-2050. Les travaux précédents considéraient généralement les produits alimentaires de manière...
par AdminCEP · Published 12 mai 2017
Pourquoi consomme-t-on, aujourd’hui encore, de la chair animale ? Parce que « c’est dans l’habitude humaine », disent les uns, parce que « c’est bon » ou « vital » disent les autres. Loin de ces explications tautologiques, qui confondent cause et...
par AdminCEP · Published 12 mai 2017
Le dernier numéro de l’Année sociologique consacre un dossier à la sociologie de l’alimentation, avec pour objectif d’« éclairer à la fois notre alimentation et sa sociologie ». Les articles réunis s’intéressent aux évolutions récentes des pratiques...
par AdminCEP · Published 12 mai 2017
La revue Public Health Nutrition a publié récemment un article comparant la qualité nutritionnelle des régimes alimentaires avec ou sans viande. Les auteurs, appartenant à l’USDA, à un organisme de recherche gouvernemental et à des...
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