par AdminCEP · Published 25 février 2011
Ethiquable, entreprise coopérative du Gers, spécialiste du commerce équitable, lance ce printemps une gamme à la fois équitable, bio et locale en collaboration avec des producteurs français. Cette gamme, baptisée « Paysans d’Ici », propose 16...
par AdminCEP · Published 25 février 2011
Dans une enquête réalisée à la demande de l’ADEME, le CREDOC fait le point sur les attitudes et comportements des Français en matière d’environnement. Cette enquête montre que le concept de développement durable fait son...
par AdminCEP · Published 22 février 2011
L’une des premières applications sur l’oenotourisme pour smartphone, consacrée à la Bourgogne , propose des informations sur les différentes appellations de la région et leurs producteurs. Baptisée « Vins et tourisme en Bourgogne », cette...
par AdminCEP · Published 11 février 2011
Le Value Chain Management Centre (VCMC) canadien envisage la lutte contre le gaspillage comme un moyen d’améliorer la compétitivité du secteur agro-alimentaire, tout en préservant l’environnement. Dans une étude [http://www.vcmtools.ca//pdf/Food%20Waste%20in%20Canada%20120910.pdf – ce lien n’est plus...
par AdminCEP · Published 10 février 2011
D’après les premières estimations de l’Agence bio, la France compterait 20 600 producteurs bio fin 2010, soit une hausse de 50% par rapport à 2008. Les surfaces conduites en agriculture biologique ont augmenté de 23,5%...
par AdminCEP · Published 8 février 2011
L’Afrique est considérée comme un marché prometteur pour le groupe Nestlé, qui lui consacre un programme d’investissements de près de 1 milliard d’euros sur trois ans, anticipant l’émergence des classes moyennes. Aujourd’hui, Nestlé Afrique pèse...
par AdminCEP · Published 7 février 2011
Le CRIOC (Centre de recherche et d’information des organisations de consommateurs) belge a analysé quelque 500 produits alimentaires qui ont été introduits sur le marché en 2010, et a identifié les principales tendances d’innovation. Ainsi,...
par AdminCEP · Published 4 février 2011
En 2010, la place du poisson dans l’alimentation mondiale a atteint une moyenne record de près de 17 kg par habitant, assurant 15% des besoins moyens en protéines animales de plus de 3 milliards de...
par AdminCEP · Published 3 février 2011
Dans le monde, 1,46 milliard d’adultes sont en surpoids et la prévalence de l’obésité a quasi doublé entre 1980 et 2008, touchant 205 millions d’hommes et 297 millions de femmes – soit près de 10...
par AdminCEP · Published 2 février 2011
Le CAS (Centre d’analyse stratégique) a publié un rapport sur la consommation durable, conçue non seulement comme un « verdissement » de l’économie mais comme un changement profond des habitudes nées de l’essor des sociétés modernes de...
par AdminCEP · Published 28 janvier 2011
L’Office fédéral suisse de l’Agriculture vient de publier les grandes lignes de la prochaine période 2014-2017. Selon ces proposition, les paiements directs, liés à la surface, seraient remplacés par des paiements pour production de biens...
par AdminCEP · Published 27 janvier 2011
La Commission a rendu publiques ses Perspectives 2010-2020 de marché et de revenu agricoles. A noter, les améliorations affichées par la Commission par rapport aux précédents rapports : un horizon temporel élargi (de 10 ans...
par AdminCEP · Published 27 janvier 2011
Le rapport final du programme Global Food and Farming Future du Foresight britannique vient d’être publié. Il a été réalisée avec la participation de 400 experts de 35 pays et de disciplines diverses. L’horizon de...
par AdminCEP · Published 27 janvier 2011
Le Centre d’Analyse stratégique a publié une note d’analyse relative à la volatilité des prix des produits agricoles. Après une présentation des principaux enjeux, qui diffèrent selon le niveau de développement et la structure...
par AdminCEP · Published 26 janvier 2011
Selon l’agence de presse Xinhua, le gouvernement chinois devrait investir 15 milliards de dollars dans les cinq prochaines années pour assurer sa sécurité alimentaire. Cette enveloppe sera consacrée à l’achat de machines agricoles, ainsi qu’à...
par AdminCEP · Published 26 janvier 2011
Les analystes de la Cranfield Business School britannique, à la demande du UK Committee on Climate Change, ont évalué l’impact en termes d’usages des sols et d’émissions de gaz à effet de serre de changements...
par AdminCEP · Published 25 janvier 2011
L’année 2011 s’ouvre dans un contexte de forte hausse des denrées agricoles de base, parmi lesquelles les céréales, produit dont la dimension stratégique au sein des pays méditerranéens du Sud. Une note du CIHEAM, après...
par AdminCEP · Published 24 janvier 2011
L’Italie vient de voter une loi rendant obligatoire l’inscription sur l’étiquette du pays d’origine pour les produits non transformés, ou du pays où a eu lieu la dernière transformation importante et dont proviennent les ingrédients...
par AdminCEP · Published 21 janvier 2011
La société le Petit Producteur lance un « rayon responsable » fruits et légumes dans la grande distribution. L’objectif est de mieux informer le consommateur et rémunérer davantage le producteur. Chaque produit comporte la photo...
par AdminCEP · Published 21 janvier 2011
Le ministère japonais de l’agriculture a annoncé début janvier 2011 un programme pour réhabiliter l’agriculture, la forêt et la pêche : il propose d’offrir 1 million de yens (9200 euros) par an pendant 5 ans aux...
par AdminCEP · Published 20 janvier 2011
Le groupe d’experts sur les carburants du futur pour les transports a présenté un rapport à la Commission européenne dans lequel il indique que les carburants alternatifs disposent du potentiel nécessaire pour remplacer progressivement les...
par AdminCEP · Published 18 janvier 2011
L’USDA, le ministère de l’agriculture américain, propose de nouvelles recommandations alimentaires pour les repas distribués dans les cantines scolaires publiques, réduisant les quantités de sel et de gras, et prévoyant davantage de fruits, de légumes,...
par AdminCEP · Published 18 janvier 2011
Il est possible de réduire la faim dans le monde, combattre la pauvreté et le changement climatique en se basant sur la petite agriculture durable, d’après une étude du Worldwatch Institute, State of the World...
par AdminCEP · Published 17 janvier 2011
La 21eme session de la Commission jointe USA-Chine sur le commerce extérieur réunie en décembre 2010 a permis des avancées entre les deux pays pour permettre un meilleur accès en Chine de produits et services...
par AdminCEP · Published 14 janvier 2011
Le développement de la production de biocarburants se traduit par un afflux de coproduits qui sont des matières premières valorisables par la nutrition animale. Ces nouvelles disponibilités vont jouer sur les équilibres de marchés et...
par AdminCEP · Published 14 janvier 2011
La Chine veut sécuriser ses approvisionnements alimentaires en achetant ou louant des terres à l’étranger. Elle disposerait ainsi déjà de millions d’hectares en Afrique, Amérique latine ou Asie.Mais un projet de rachat de vastes exploitations...
par AdminCEP · Published 13 janvier 2011
Le deuxième numéro de Territoires 2040, la revue de prospective et d’études de la DATAR, fait du périurbain son objet de questionnement principal. A quoi ressemblera l’espace périurbain en 2040 ? Quelles options stratégiques prendre...
par AdminCEP · Published 13 janvier 2011
Dans le cadre de la revue des consommations alimentaires et donc des besoins de production agricole, un travail d’ajustement des pertes et gaspillages alimentaires vient d’être effectué par l’USDA. Il apparait que les chiffres de...
par AdminCEP · Published 13 janvier 2011
Un rapport de l’USDA daté du 16 décembre 2010 envisage la possibilité de réglementer la production de luzerne OGM aux États-Unis. Si la mesure est effectivement mise en œuvre, elle constituera une première dans ce...
par AdminCEP · Published 13 janvier 2011
La Chine a accompli des progrès économiques et sociaux remarquables au cours des trois dernières décennies, sortant plusieurs centaines de millions de personnes de la pauvreté et faisant progresser la sécurité alimentaire sur son territoire....
par AdminCEP · Published 12 janvier 2011
La production de fruits et légumes demande beaucoup de main-d’oeuvre. Celle-ci représente 42% des coûts de production des exploitations maraîchères américaines. Environ la moitié des salariés agricoles aux États-Unis seraient des immigrés clandestins, or les...
par AdminCEP · Published 11 janvier 2011
Une nouvelle application smart-phone a été développée afin de réduire le gaspillage : « Consume within » (à consommer avant »). Elle a été développée par le Caparo Innovation Centre (CIC) en partenariat avec l’université de Wolvehampton. Ls utilisateurs...
par AdminCEP · Published 10 janvier 2011
L’USDA a annoncé le lancement d’un outil en ligne pour aider les agriculteurs à estimer leurs émissions de gaz à effet de serre ainsi que les capacités de séquestration de leurs exploitations. Les informations nécessaires...
par AdminCEP · Published 10 janvier 2011
Le premier vin certifié par l’agence britannique Carbon Trust, qui certifie les entreprises engagées dans une réduction de leur empreinte carbone, est néo-zélandais. Le Mobius Marlborough, un Sauvignon blanc de ce pays, affiche en effet...
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