Les flux d’azote et de phosphore, marqueurs des trajectoires socio-écologiques des systèmes de production agricole des régions françaises (1852-2014)
S’inscrivant dans la veine des travaux en écologie territoriale et publié dans le numéro d’octobre d’Agriculture, Ecosystems & Environment, cet article propose une lecture socio-écologique de l’agriculture française, à travers l’évolution des flux d’azote et...
