Catégorie : International, mondialisation

Les MDD au niveau mondial

Le 18 novembre, Nielsen a publié les résultats d’une enquête mondiale portant sur les produits à marque de distributeur (MDD), conduite auprès de 30 000 internautes dans 60 pays, et visant à détailler la perception...

Foodpolis, le cluster coréen dédié à l’alimentation

À l’occasion du SIAL 2014, l’Agency for Korea National Food Cluster a présenté le projet Foodpolis, dans l’optique de recruter des entreprises, en particulier américaines et européennes. Initié en 2008 et bénéficiant d’un budget d’environ...

Futur de l’OMC : les nouveaux enjeux selon Pascal Lamy

Les transformations profondes de la structure du commerce mondial rendent obsolètes les principes du GATT et les modalités classiques de la négociation à l’OMC, de même qu’elles enterrent les politiques mercantilistes, car l’enjeu n’est plus...

Tea 2030 : un exercice de prospective sur le secteur du thé

L’industrie du thé fait aujourd’hui face à de nombreux défis, parmi lesquels le changement climatique, une évolution des demandes des consommateurs et une mécanisation croissante des exploitations. Afin d’explorer les futurs possibles et de construire...

Changing what we eat

Dans son rapport Changing what we eat, le Food Climate Research Network (FCRN) de l’université d’Oxford souligne la nécessité de transformer les modes de consommation alimentaire pour répondre à la fois aux enjeux de santé...

Circuits courts aux États-Unis : l’essor des regional food hubs

La commercialisation locale des produits agricoles aux États-Unis ne représentait que 0,4% des ventes et 5,5% des exploitations en 2007, mais elle connaît une croissance exponentielle, notamment due à des politiques publiques favorables, d’après une...

Le plus important agriculteur du Royaume-Uni vend son affaire

The Co-operative, gigantesque coopérative de commerçants britanniques s’étant développée depuis 150 ans dans divers secteurs, a vu sa branche financière essuyer un très sérieux revers en 2013. Pour renflouer ses comptes, le groupe souhaite se...

GIEC – Publication du volet « adaptation » du cinquième rapport

Après un premier volet relatif aux connaissances scientifiques publié en septembre 2014, le groupe de travail II a rendu publique sa contribution au cinquième rapport du Groupe d’experts intergouvernemental sur l’évolution du climat (GIEC). Il...

Une nouvelle maladie porcine sur le continent américain

Un article du 14 avril 2014 de l’Agence Reuters, à Chicago, fait état de la propagation très rapide du porcine epidemic diarrhea virus (PEDv) aux États-Unis. Apparue dans l’Ohio, la diarrhée épidémique porcine touche les...

Nestlé ouvre un institut sur la sécurité sanitaire en Chine

Nestlé a inauguré le 25 mars dernier, à Pékin, un centre de recherche dédié à la sécurité sanitaire (Nestlé Food Safety Institute, NFSI). Cet institut travaillera sur la gestion des risques sanitaires en collaboration avec...

Le jubilé du SIAL en 2014

Le cinquantième salon international de l’alimentation se tiendra du 19 au 23 octobre prochain. Le SIAL, qui est traditionnellement un carrefour alimentaire, est également un témoin des innovations et tendances. Selon Xavier Terlet, du cabinet...

FAO – Données sur la couverture végétale de la planète

En mars, l’Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) a publié une nouvelle base de données appeléeGlobal Land Cover SHARE (GLC-SHARE). Elle rassemble des données sur le couvert végétal et repose sur une...

Le Brésil, un pionnier de l’agroécologie

La « transition agroécologique » n’est pas un phénomène récent au Brésil, et celle-ci est accompagnée par une série de politiques publiques et d’acteurs engagés de longue date dans cette voie. Agronomes et vétérinaires sans frontières (AVSF)...