Gestion du temps et pénibilité du travail chez les dirigeants équestres et vitivinicoles

Un article paru dans Temporalités compare le travail de dirigeants de structures équestres et d’exploitations vitivinicoles. Malgré la différence des activités, les auteurs identifient un même « régime temporel », articulant trois dimensions : le vivant, le marché et la gestion de l’entreprise. Les chevaux imposent soins, surveillance et suscitent des imprévus ; la vigne dépend des saisons, des vendanges et des fenêtres météorologiques pour les traitements. À ces contraintes s’ajoutent les cours, les stages, les dégustations, la vente et les relations avec les clients. Lorsqu’elles ne peuvent pas être déléguées, les tâches administratives et comptables sont repoussées autant que possible, et expédiées tôt le matin ou tard le soir. La dispersion et l’enchaînement des tâches brouillent la frontière avec les temps familiaux. L’autonomie prisée des professions indépendantes se retourne alors en « disponibilité permanente », favorisant fatigue et moindre attention aux gestes de prudence.

Florent Bidaud, Centre d’études et de prospective

Source : Temporalités