Comment accroître l’autosuffisance en soja de l’Indonésie ?
Le soja est au cœur de l’alimentation indonésienne, sous forme essentiellement de tofu et de tempeh. Dans un article d’avril 2025 de la revue International Journal of Agricultural Sustainability, des chercheurs indonésiens examinent l’évolution de la demande intérieure en soja et les facteurs expliquant le recours massif aux importations. Sur la base d’une revue de littérature exhaustive (2019-2024) et d’une analyse bibliométrique, ils proposent ensuite des pistes pour augmenter la production nationale.
Cela tient à une augmentation de la demande intérieure et à une baisse de la production nationale (figure), liée à plusieurs facteurs : compétition avec des cultures plus rémunératrices (maïs, etc.), faibles rendements des semences utilisées, lourdes charges en fertilisants, exemption de droits de douane pour les importations de soja depuis 2013, etc. Les auteurs considèrent qu’il y a un fort enjeu à favoriser la production nationale, davantage encore au vu des débouchés possibles pour le biodiesel à base de soja, et ils proposent des pistes pour y parvenir : solutions agronomiques (cultures intercalaires, biofertilisants) ou relevant des technologies agricoles (semences, etc.), politiques incitatives (prix de base garanti, restauration des taxes à l’importation, etc.).
Évolution de la demande intérieure en soja de l’Indonésie (en haut) et de la production nationale (en bas), depuis 1980
Source : International Journal of Agricultural Sustainability
Source : International Journal of Agricultural Sustainability
