Étiqueté : urbain

L’essor des food courts dans les métropoles européennes

Dans le cadre d’une thèse d’urbanisme mise en ligne en avril 2025, T. Haquet (université de Lille) s’est intéressé à l’implantation des food courts en France et en Espagne. En recoupant une vingtaine de définitions,...

Économie alimentaire et emploi en Afrique de l’Ouest

La Note ouest-africaine de l’OCDE d’avril 2018 aborde les activités agricoles et non agricoles contribuant à l’économie alimentaire en Afrique de l’Ouest, dans leurs dimensions spatiale, rurale, urbaine et démographique. Elle s’intéresse particulièrement aux jeunes...