par AdminCEP · Published 30 novembre 2024 · Last modified 2 décembre 2024
Un article de recherche publié en novembre 2024 dans la revue Computers and Electronics in Agriculture s’intéresse aux systèmes de traçabilité appliqués aux produits agricoles. Malgré les avantages de telles techniques (information du consommateur, efficacité...
par AdminCEP · Published 15 février 2024 · Last modified 13 février 2025
Écrit par deux sociologues et un philosophe, cet essai s’interroge sur les difficultés d’application du droit de l’environnement en France. Plusieurs « freins » limitent la portée des polices environnementales, en premier lieu le morcellement institutionnel. Loin...
par AdminCEP · Published 8 mars 2021
Dans le n°34 de Concurrence et Consommation, la Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes publie une note intitulée « L’essor des produits équitables » : outre une présentation d’éléments sur...
par AdminCEP · Published 12 octobre 2020
Dans son rapport de septembre 2020 relatif aux activités de la Direction générale des douanes et droits indirects (DGDDI), la Cour des comptes constate un foisonnement qui semble injustifié des administrations compétentes en matière viticole....
par AdminCEP · Published 5 juin 2020
Dans l’ouvrage récent La règle et le rapporteur, J.-N. Jouzel (IEP de Paris) et G. Prete (INRAE) livrent un chapitre sur l’histoire du corps d’inspection du travail agricole, depuis sa genèse, tardive, à la fin des années...
par AdminCEP · Published 20 janvier 2020
La revue Preventive Veterinary Medicine a publié un article présentant les travaux menés par le Centre de recherche de la santé animale et le département vétérinaire de l’université de Barcelone, avec le ministère espagnol chargé...
par AdminCEP · Published 6 novembre 2019
D’après un article publié par la Nikkei Asian Review, pour tenter de préserver la Thaïlande de la peste porcine africaine, les trois principales entreprises agroalimentaires du pays ont décidé d’appuyer le gouvernement dans sa politique...
par AdminCEP · Published 18 mars 2019
Un récent article de la revue Applied Economics Perspectives and Policy s’intéresse à l’impact des changements de normes sanitaires sur le commerce de produits alimentaires, dans le cas du contrôle aux frontières des taux d’aflatoxines....
par AdminCEP · Published 13 février 2019
Cet article paru dans la revue SociologieS analyse la configuration et l’organisation territoriale du contrôle sanitaire des aliments en Suisse, entre administrations cantonales et fédérales : Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires...
par AdminCEP · Published 14 décembre 2018 · Last modified 20 juillet 2023
En novembre 2018 ont été diffusés les résultats de travaux menés, aux États-Unis, par Google, l’université Harvard et les départements de santé et d’innovation de Las Vegas et Chicago, visant à améliorer le ciblage des...
par AdminCEP · Published 12 septembre 2018
L’Economic Research Service de l’USDA a valorisé en juin dernier, dans son journal en ligne Amber Waves, une analyse précédemment publiée, des retraits et rappels alimentaires aux États-Unis entre 2004 et 2013. L’étude se base...
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