par AdminCEP · Published 7 mai 2019
Un article récent de Nature Communications est consacré à l’évolution à long terme des stocks et flux d’azote au niveau mondial, à l’aide de simulations effectuées avec le modèle global terre-biosphère LM3-TAN (Terrestrial and Aquatic...
par AdminCEP · Published 7 mai 2019
L’Insee a publié une note d’analyse sur les comportements de consommation à partir des données de l’enquête Budget de famille 2017. Il en ressort que l’alimentation à domicile (hors tabac, alcool et restauration) reste, en...
par AdminCEP · Published 7 mai 2019
Des chercheurs québécois de l’université McGill sont arrivés à cette conclusion en couplant des modèles i) de projection du transport maritime à l’échelle mondiale, ii) de changement climatique et iii) de dissémination des espèces invasives...
par AdminCEP · Published 6 mai 2019 · Last modified 18 juillet 2023
Le Food Security Information Network (FSIN) a publié récemment la troisième édition de son rapport sur les crises alimentaires. Fruit d’un travail collectif associant diverses organisations internationales et mobilisant des méthodes rigoureuses, ce document présente...
par AdminCEP · Published 6 mai 2019
Sociology of Development publie un article qui nuance le lien habituellement postulé entre développement économique des pays (PIB/habitant) et adoption de comportements alimentaires sains (healthy eating behaviors), approchés ici sous le seul angle de la...
par AdminCEP · Published 6 mai 2019
Sorti en France en avril 2019, le documentaire Le Grain et l’ivraie (avec pour titre original Viaje a los pueblos fumigados) est construit sur la forme d’un « voyage » dans plusieurs régions d’Argentine : recueillant de nombreux...
par AdminCEP · Published 6 mai 2019
Sur le blog Transhumances, F. Hellec (Inra) consacre une série de billets à l’homéopathie en élevage, très présente en bio, le cahier des charges restreignant fortement le recours aux antibiotiques. L’apprentissage de ces démarches s’appuie sur...
par AdminCEP · Published 18 avril 2019
L’Institut pour une politique européenne de l’environnement (IEEP) a publié, en février 2019, un rapport sur les pistes pour parvenir à la neutralité carbone de l’agriculture en 2050. Ce travail s’inscrit dans le cadre d’une...
par AdminCEP · Published 18 avril 2019
Une estimation de l’empreinte environnementale de la production de viande bovine aux États-Unis a été publiée, dans le numéro de février 2019 d’Agricultural Systems, par des auteurs issus de l’USDA, de la National Cattlemen’s Beef...
par AdminCEP · Published 17 avril 2019
Face aux menaces qui pèsent sur la forêt aux États-Unis (7 % des superficies pourraient perdre jusqu’à 25 % de leur végétation d’ici 2027), l’Académie des sciences américaine s’est penchée sur l’utilisation des biotechnologies et sur les...
par AdminCEP · Published 17 avril 2019
Un rapport du groupe coopératif espagnol Cajamar, mis en ligne en mars 2019, regroupe un ensemble de contributions sur l’impact du changement climatique et les stratégies d’adaptation dans le domaine de la vitiviniculture, avec un...
par AdminCEP · Published 16 avril 2019 · Last modified 18 juillet 2023
Le numéro 48 de la revue scientifique Recherches en Communication analyse les discours œnologiques et gastronomiques, à partir de leurs lieux de diffusion numérique. Prenant acte d’une présence croissante de la gastronomie et de l’œnologie...
par AdminCEP · Published 16 avril 2019
Nicolas Treich (Inra) consacre un document de travail à l’analyse économique du véganisme, ce terme désignant pour lui « tous les comportements visant à modifier (et pas seulement éliminer) l’utilisation ou la consommation d’animaux pour des raisons...
par AdminCEP · Published 16 avril 2019
Publié le 3 avril par The Lancet, un article présente les résultats d’une analyse, à l’échelle mondiale, des effets des risques nutritionnels sur la mortalité et la morbidité, pour trois types de maladies non transmissibles...
par AdminCEP · Published 15 avril 2019
Dans un article publié dans le Journal of Rural Studies, une équipe de chercheurs s’est intéressée aux impacts de l’automatisation sur le travail agricole au Canada, avec un focus particulier sur le cas des travailleurs...
par AdminCEP · Published 15 avril 2019
La pêche commerciale entraîne la surexploitation de près de 75 % des requins pélagiques et 30 % des espèces de thons. Afin d’appuyer la mise en place de mesures de protection, des chercheurs ont identifié, dans un...
par AdminCEP · Published 15 avril 2019
Un rapport de l’OCDE analyse les changements de politiques en faveur de la durabilité du secteur de la pêche, afin d’en cerner les déterminants et les caractéristiques, et d’en tirer des leçons pour l’action publique....
par AdminCEP · Published 12 avril 2019
Santé Publique France propose une estimation de l’exposition aux pesticides des travailleurs agricoles dans les exploitations de canne à sucre de La Réunion. Ce travail, conduit dans le cadre du projet Matphyto, a pour but...
par AdminCEP · Published 12 avril 2019
Dans un article paru fin février dans la revue Agronomy for Sustainable Development, des chercheurs d’Agrocampus Ouest présentent les résultats d’une enquête réalisée dans l’ouest de la France. Menée auprès de 127 agriculteurs, parmi lesquels...
par AdminCEP · Published 11 avril 2019
Un rapport publié en février dernier par l’OCDE analyse les gains que tirent les pays de leur participation au commerce international, en comparant les bénéfices des échanges de produits bruts et transformés, agricoles et agroalimentaires....
par AdminCEP · Published 11 avril 2019
Début février 2019, dans son émission Matières à penser, la journaliste Dominique Rousset aborde, avec différents interlocuteurs, l’évolution du rapport à l’animal dans plusieurs domaines. Dans le premier épisode (04/02), « Humanité, animalité : où sont les...
par AdminCEP · Published 11 avril 2019
En février 2019, le Service de la recherche du Parlement européen a publié une étude intitulée Farming without plant protection products, réalisée par trois chercheurs de l’université catholique de Louvain (département des biosystèmes). Mise en...
par AdminCEP · Published 10 avril 2019
Documentariste passé par les sciences sociales, François-Xavier Drouet vit et travaille sur le plateau de Millevaches, recouvert au début du XXe siècle d’une forêt à vocation de production, exploitée industriellement, d’abord constituée de pin sylvestre...
par AdminCEP · Published 10 avril 2019
Jamais les questions de nutrition n’ont bénéficié d’autant d’attention et d’interventions à l’échelle internationale. Ce livre décrit les étapes et les conditions de cette lente affirmation, et les principaux défis du moment. Rédigé par quelques...
par AdminCEP · Published 9 avril 2019
Un article publié en février 2019 présente les résultats obtenus par une équipe de chercheurs français ayant appliqué une méthode de lecture, basée sur l’analyse de l’intensité des pixels, à des images satellitaires à très...
par AdminCEP · Published 9 avril 2019
En février 2019, la fondation Heinrich Böll a publié la deuxième édition de l’Atlas de la PAC. Il paraît dans six pays européens et, pour la France, est issu d’une collaboration avec la plateforme Pour...
par AdminCEP · Published 8 avril 2019
Publié début mars 2019, un article de la revue Applied Economic Perspectives and Policy analyse les effets de la densité de population sur trois canaux de distribution des marchés alimentaires locaux : vente directe, revendeurs (ex. :...
par AdminCEP · Published 8 avril 2019
Dans un rapport publié en ligne en avril, l’Institut pour une politique européenne de l’environnement (IEEP) analyse les programmes de cinq partis européens pour les prochaines élections sur les questions d’environnement, de climat et de...
par AdminCEP · Published 5 avril 2019
Mis en ligne mi-mars et à paraître dans le volume de mai 2019 du journal Land Use Policy, cet article présente une réflexion sur la pérennisation de l’approvisionnement en eau de la ville de Santa...
par AdminCEP · Published 5 avril 2019
Publié au Journal officiel de l’Union européenne début février 2019, cet avis est formulé par la Cour des comptes européenne dans le cadre de la procédure législative de co-décision (art. 322, TFUE). Il présente une...
par AdminCEP · Published 4 avril 2019
Le site EU Science Hub de la Commission européenne a publié en février une interview de V. Zuang, auteure principale du rapport du groupe de travail sur le développement, la validation et l’acceptation réglementaire de...
par AdminCEP · Published 4 avril 2019
Le dernier numéro d’Études rurales propose plusieurs articles sur les enjeux de la réappropriation des semences par les agriculteurs. Comme le rappelle l’introduction, celles-ci sont devenues au XXe siècle un bien marchand, contrôlé et normalisé....
par AdminCEP · Published 3 avril 2019
Le groupe « Agriculture et souveraineté alimentaire » d’Ingénieurs sans frontières a publié, le 13 mars 2019, une proposition détaillée intitulée Pour une sécurité sociale alimentaire. Partant de différents constats, les auteurs s’appuient sur le modèle de...
par AdminCEP · Published 3 avril 2019
Dans un article publié sur le site Géoconfluences, A. Lascaux analyse les reconfigurations contemporaines de l’agriculture comtadine (dans les Bouches-du-Rhône). Fondée sur la huerta (agriculture de type jardinatoire), celle-ci a longtemps reposé sur une large...
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